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2023-07-12
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在桃園吃不膩美食討論文裡，有板友提及島国洋食，這才知道寶山街的巷弄裡藏著這家小店。 這裡販售定食為主，櫃檯前的黑板則有期間限定餐點。聽說炸雞和漢堡排都是推薦款，初訪唐揚炸雞賣完了，只好試試同樣有好評的南蠻炸雞。 店內有提供開水。座位分四人桌及吧檯位，最內側的吧檯位會有點吸油煙也比較悶熱。南蠻炸雞定食 180元 島國漢堡排定食 190元 定食除主食外，還有白飯、湯品、沙拉及漬物。白飯煮得不錯；味噌湯濃淡一般，湯料有白蘿蔔片和豆腐；漬物是醃白蘿蔔，鹹中帶酸。 沙拉和南蠻炸雞同個擺盤。沙拉有番茄和小黃瓜切片、高麗菜絲和馬鈴薯泥，淋上胡麻醬汁。炸雞皮軟薄，雞肉紮實帶嫩，未醃過（或味淡），主要靠表面的塔塔醬提味。島國漢堡排定食 190元 唐揚炸雞 120元 二訪試了漢堡排定食，基本擺盤完全相同，只有主菜不一樣。漢堡排不知是否店家手打，口感紮實但未帶肉汁，淋醬類似和風豬排醬的鹹酸感。 唐揚炸雞單點有五塊，附上些許胡麻醬高麗菜絲。炸雞外脆內彈彈，口感很棒，但醃漬的味道不重且微苦，不知是油炸火候稍過，還是醃料裡放了酒。 對我而言，對老闆的親切態度印象比餐點深。定食
在桃園吃不膩美食討論文裡，有板友提及島国洋食，這才
知道寶山街的巷弄裡藏著這家小店。
這裡販售定食為主，櫃檯前的黑板則有期間限定餐點。聽
說炸雞和漢堡排都是推薦款，初訪唐揚炸雞賣完了，只好試試
同樣有好評的南蠻炸雞。
店內有提供開水。座位分四人桌及吧檯位，最內側的吧檯
位會有點吸油煙也比較悶熱。
南蠻炸雞定食 180元 島國漢堡排定食 190元
定食除主食外，還有白飯、湯品、沙拉及漬物。白飯煮得
不錯；味噌湯濃淡一般，湯料有白蘿蔔片和豆腐；漬物是醃白
蘿蔔，鹹中帶酸。
沙拉和南蠻炸雞同個擺盤。沙拉有番茄和小黃瓜切片、高
麗菜絲和馬鈴薯泥，淋上胡麻醬汁。炸雞皮軟薄，雞肉紮實帶
嫩，未醃過（或味淡），主要靠表面的塔塔醬提味。
島國漢堡排定食 190元 唐揚炸雞 120元
二訪試了漢堡排定食，基本擺盤完全相同，只有主菜不一
樣。漢堡排不知是否店家手打，口感紮實但未帶肉汁，淋醬類
似和風豬排醬的鹹酸感。
唐揚炸雞單點有五塊，附上些許胡麻醬高麗菜絲。炸雞外
脆內彈彈，口感很棒，但醃漬的味道不重且微苦，不知是油炸
火候稍過，還是醃料裡放了酒。
對我而言，對老闆的親切態度印象比餐點深。定食類菜色
無變化（兩次拜訪隔了兩週），差別只在主菜，要說吃不膩其
實有點困難。然而店家生意非常之好，二訪時是平日晚餐時段
，竟已客滿到需要登記候位。
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