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2017-11-23
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機場捷運開通在即，許多餐飲業者早早就進駐林口龜山區，從林口三井outlet到Global Mall桃園A8讓林口龜山附近多了好多美食可以選擇，如果有來過林口長庚的朋友應該對Starbucks旁巷子不陌生這條小巷叫復興北路，短短一條小巷聚集了許多特色美食，是不少林口龜山學生跟上班族最愛的覓食區今天咬咬要介紹的JoJo Yum Cafe&Deli 小舅舅就位在龜山區復興北路上，開業還不到一年憑著創意無限且平價大份量特色料理以及舒適休閒的用餐氛圍，已經成為林口龜山區超火紅餐廳JoJo Yum Cafe&Deli 小舅舅的日常～JoJo Yum Cafe&Deli 小舅舅的營業時間非常的長，從07:00 ~ 22:00幾乎橫跨一整天所有的用餐時段，所有幾乎從早到晚店裡都是這樣門庭若市的景象（建議最好來之前先電話事先訂位會比較好唷）店內的黑白設計．兩旁整面的白牆，走入JoJo Yum Cafe&Deli 小舅舅給人一種清爽放鬆的感覺＂秉持著創新的概念,堅持讓簡單的美味也要充滿變化＂＂美味也許是短暫的火花,卻讓心中的感受更加雋永＂＂起司與白醬的結合,鳳梨與醬油的衝突＂牆上的壁畫小語，全都是JoJo
機場捷運開通在即，許多餐飲業者早早就進駐林口龜山區，從林口三井outlet到Global Mall桃園A8
讓林口龜山附近多了好多美食可以選擇，如果有來過林口長庚的朋友應該對Starbucks旁巷子不陌生
這條小巷叫復興北路，短短一條小巷聚集了許多特色美食，是不少林口龜山學生跟上班族最愛的覓食區
今天咬咬要介紹的JoJo Yum Cafe&Deli 小舅舅就位在龜山區復興北路上，開業還不到一年
憑著創意無限且平價大份量特色料理以及舒適休閒的用餐氛圍，已經成為林口龜山區超火紅餐廳
JoJo Yum Cafe&Deli 小舅舅的日常～
JoJo Yum Cafe&Deli 小舅舅的營業時間非常的長，從07:00 ~ 22:00
幾乎橫跨一整天所有的用餐時段，所有幾乎從早到晚店裡都是這樣門庭若市的景象
（建議最好來之前先電話事先訂位會比較好唷）
店內的黑白設計．兩旁整面的白牆，走入JoJo Yum Cafe&Deli 小舅舅給人一種清爽放鬆的感覺
＂秉持著創新的概念,堅持讓簡單的美味也要充滿變化＂
＂美味也許是短暫的火花,卻讓心中的感受更加雋永＂
＂起司與白醬的結合,鳳梨與醬油的衝突＂
牆上的壁畫小語，全都是JoJo Yum Cafe&Deli 小舅舅手繪，藉由牆面手繪塗鴉，來傳達餐飲理念
Brunch早午餐套餐是JoJo Yum Cafe&Deli 小舅舅強項！
如果要吃早午餐強烈建議越早來越好，為什麼？因為套餐咖啡、紅茶以及鮮奶茶免費續杯到12點！
（限單一品項飲料無限續杯，譬如點咖啡，咖啡就可以無限續杯到12點 )
值得一提JoJo Yum Cafe&Deli 小舅舅堅持要給顧客安心優質的食安品質，食材都是精挑細選
咖啡使用現磨咖啡絕不使用三合一，鮮奶茶也是加純鮮奶不以奶精充數，喝到飽是不是超划算的！
一坐下來，先喝杯現磨咖啡，一口氣喝完，再續一杯慢慢喝，反正１２點之前無限續！
咖啡水準極高！香醇帶點微微苦甘香氣，咖啡香在口中縈繞許久～
白醬咕咕雞佐熱麵包
用小鐵鍋盛裝看起來好可愛！鐵鍋熱燙燙，要小心不要摸到唷～
白醬是JoJo Yum Cafe&Deli 小舅舅自製的，裡面加了多雞肉跟菇菇
白醬飄著濃郁的奶油香氣，像是半熟起司般的濃稠白醬，入口暖呼呼很滑順
雞肉的熟度也拿捏得很棒！吃的到雞肉本身的彈性及雞肉香味，菇菇的甜味也融入醬汁，鮮美～
美式三兄弟大胃王
聽名字就知道這是一個大份量的早午餐套餐，一上桌果然＂人如其名＂大份量呀～
法式吐司、鬆餅、炸薯角、美式炒蛋、培根、酸黃瓜以及三根美式大香腸！
因為分量實在太多了，一般的盤子裝不下，JoJo Yum Cafe&Deli 小舅舅就用鏟子裝，酷斃了！
美式香腸有三種不同的口味，吃起來都有相當紮實有彈性的脆口口感
尤其是中間比較粗的那根辣香腸，滿滿的香腸肉之中帶著些許的辛辣感
附上了兩種沾醬．番茄黃芥末醬＆自製莎莎醬可以根據自己的喜好自由選擇
可以發現這份美式三兄弟大胃王都沒有調味，就是為了讓客人可以自行搭配自己喜歡的味道
正因如此，食材好壞一吃便高下立判，JoJo Yum Cafe&Deli對於自己食材品質可以拍胸脯保證唷！
美國漢堡肉大早餐，算是美式早午餐的經典款
起士漢堡排、兩大片厚片法式吐司、一條超長的美式香腸跟一座小山似的薯條及水波蛋
水波蛋也相當厲害，做成一顆小圓球狀，一刀切下半熟蛋黃傾瀉而出
咬咬是因為拍照才把它切開，一吃這水波蛋就是要一口吃，享受水波蛋在口中爆漿的感覺
漢堡肉也相當厲害，沒有添加其他佐料，完全只使用牛絞肉
所以可以品嘗到純粹牛肉煎炙的香氣及多汁口感
另外飲料部分可以補差額加價升級單點飲料，JoJo Yum Cafe&Deli 小舅舅單點品項有亮點唷
看到菜單上有綠野青花牛奶，著實引起咬咬的好奇心，這該不會是花椰菜吧！？
沒錯這正是花椰菜牛奶，JoJo Yum Cafe&Deli先將花椰菜燙熟再加入鳳梨、牛奶一起打汁混和
入口超特別，因為加了鳳梨所以完全沒有花椰菜的青臭味，花椰菜微微香氣但著鳳梨酸香及乳香，好喝耶！
JoJo Yum Cafe&Deli 小舅舅過了中午12點，午晚餐系列登場囉
早午餐已經非常厲害了！JoJo Yum Cafe&Deli 小舅舅午晚餐表現更是令人＂驚喜＂！
比起早午餐的大份量，JoJo Yum Cafe&Deli 小舅舅午晚餐簡直有過之而無不及！
人氣TOP就非戰斧迷迭豬肋排義大利麵不可了
JoJo Yum Cafe&Deli 小舅舅使用的是溫體戰斧豬肋排，每頭豬只有六支！
旁邊有自製的果醋漬番茄跟蒜味醬，整根豬肋排就這樣放在鐵鍋義大利麵上，超霸氣！９４狂！
戰斧迷迭豬肋排義大利麵每日限量，因為每日採買的數量有限，加上前置作業耗時費工
從進貨醃漬到烹調上桌，過程需要２４小時以上！所以當天賣完就沒有了
忍不住要讚嘆一下，JoJo Yum Cafe&Deli 小舅舅是咬咬目前為止吃過最嫩最入味的豬肋排
用刀輕鬆就可以切成小塊，但豬肋排還是整根咬最痛快，JoJo Yum Cafe&Deli 小舅舅還貼心附上手套喔
搭配的義大利麵是清炒蒜味義大利麵，會使用蒜味是因為跟戰斧豬肋排的味道比較搭
且微微的蒜香更誘發人的食慾，這義大利麵雖然是清炒，但蒜味十分濃郁還帶點微辣刺激感
裡面還加了洋蔥，杏鮑菇，洋菇增添了口感更提升甜度，整體口感吃起來更有層次
牛牛海陸JOJO堡
原本想說戰斧迷迭豬肋排義大利麵的份量也經夠嗆的，牛牛海陸JOJO堡更厲害
直接用一個大鐵鍋盛裝，裡面有除了牛肉餅、起士漢堡，還有薯條、炸蝦跟炸魷魚！一個人要吃完真的頗有難度～
飯後這時再來個甜點就更棒了！
JoJo Yum Cafe&Deli 小舅舅也是為人所津津樂道．許多女孩兒就衝著甜點的魅力來這喝下午茶呢！
雲端飄飄：漫步草莓蜜糖鬆餅
這道甜點一上桌瞬間吸引眾人的目光，鬆餅上飄著一朵可愛的棉花糖白雲！
小木盤上用草莓、巧克力碎餅及薄荷葉營造出草莓園的意境
再用鬆餅疊層山脈的形狀，讓整體視覺看起來就猶如田園風光般的景致呢
雲朵下方因為熱度，棉花糖會慢慢融化好像下雨一樣，是不是很可愛！少女心大噴發呀
鬆餅是現點現做，奶香十足外酥內軟，可以加上草莓、碎餅、棉花糖等配料一起享用
甜中帶酸，酸中帶點蛋奶香，口感甜味都有著多重層次感，加上奇幻造型，點這個拍照打卡就是潮！
JoJo特調：草莓甜心奶昔
少女們喝下午茶一定要假掰，假掰首選鐵定要頒給草莓甜心奶昔
用莓果草莓冰沙加上冰淇淋，上面再撒上爆量的七彩甜心玉米球
七彩繽紛的色彩，一開始還真不知道該怎麼下手，太可愛了啦～
冰沙口感相當清爽酸甜，加上溫潤的冰淇淋酥脆口感的玉米球，超乎想像的驚奇
JoJo Yum Cafe&Deli 小舅舅創作出一道道跟得上時代潮流的創意料理！
不僅在食材選擇上有著堅持不妥協，時時刻刻都以自身站在消費者的立場來設想
且與店內員工時不時就來腦力激盪研發新創意料理來滿足顧客愛嘗鮮的慾望
加上平價親民的價位，及橫跨三餐全時段的超長營業時間，爆紅不意外！
有機會來林口一定要來JoJo Yum Cafe&Deli 小舅舅嚐嚐創意滿點的料理吧！
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