影片
更多
2014-03-28
42 瀏覽
耘坊私房菜地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄11號電話：(02)2752-5388 上周在水果報和東森新聞的介紹下知道了這家餐廳，網路的評價不多，抱著姑且一試的心情來到～在東區有名的216巷弄內照理說有報紙和新聞的加持，生意應該要爆好才是～～但周日中午只有5桌客人(含我們這一桌)，有點擔心～菜單 種類很多 很多北方菜 也有台式的炒菜 聽說最出名是炒鱔魚 砂鍋獅子頭 烤鴨三吃價格都還滿實惠的只可惜沒有蒸餃類 也沒有餅類 涼拌菜心$128：價格挺便宜的，但分量也不多，只比小菜的盤子再大一些而已，有高麗菜絲、豆干絲、紅椒絲、花生，味道挺普通的，不是很道地～ 烤鴨三吃$980：挺大一隻的，有我2隻手掌打開這麼的大，膨膨臌臌的，褐得發亮的外皮，服務生送到我們桌前展示給我們看時，香氣撲鼻，一看就流口水，確認過後服務生拿去後台做切肉的動作，其實當天客人不多建議可以有桌邊秀會更棒～ 搭配蔥段、小黃瓜、甜麵醬 餅皮有點厚度，不是潤餅皮的那種，蒸得熱騰騰和片好的鴨肉一起上桌 好大一盤有鴨皮、皮帶鴨肉、鴨肉，片功真是了得，每一片都差不多厚薄！！ 第一吃：麵皮包鴨肉，麵皮很香有嚼勁，鴨皮很酥，皮帶鴨
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄11號
電話：(02)2752-5388
上周在水果報和東森新聞的介紹下知道了這家餐廳，網路的評價不多，抱著姑且一試的心情來到～
在東區有名的216巷弄內
照理說有報紙和新聞的加持，生意應該要爆好才是～～但周日中午只有5桌客人(含我們這一桌)，有點擔心～
菜單
種類很多
很多北方菜
也有台式的炒菜
聽說最出名是炒鱔魚
砂鍋獅子頭
烤鴨三吃
價格都還滿實惠的
只可惜沒有蒸餃類
也沒有餅類
涼拌菜心$128：價格挺便宜的，但分量也不多，只比小菜的盤子再大一些而已，有高麗菜絲、豆干絲、紅椒絲、花生，味道挺普通的，不是很道地～
烤鴨三吃$980：挺大一隻的，有我2隻手掌打開這麼的大，膨膨臌臌的，褐得發亮的外皮，服務生送到我們桌前展示給我們看時，香氣撲鼻，一看就流口水，確認過後服務生拿去後台做切肉的動作，其實當天客人不多建議可以有桌邊秀會更棒～
搭配蔥段、小黃瓜、甜麵醬
餅皮有點厚度，不是潤餅皮的那種，蒸得熱騰騰和片好的鴨肉一起上桌
好大一盤有鴨皮、皮帶鴨肉、鴨肉，片功真是了得，每一片都差不多厚薄！！
第一吃：麵皮包鴨肉，麵皮很香有嚼勁，鴨皮很酥，皮帶鴨肉的部分油脂很豐富，咬下會噴汁，超級好吃！甜麵醬應該是特調過的，很香很濃但不會過鹹，搭配起來好對味，有了小黃瓜會更清爽～最棒的是大家可以選擇喜愛的部位來吃，像我喜歡吃皮帶鴨肉，媽媽愛吃鴨皮，Daddy怕胖愛吃鴨肉，各其所需～～
第二吃：鴨肉高麗菜，也是比小菜的盤子再大一些的小盤，裡面的鴨肉絲只有一點點，我想重點應該是用鴨油炒的，吃起來非常的香甜，高麗菜脆脆甜甜的又帶有鴨香，好順口ㄜ！！
第三吃：福菜鴨架湯，超大鍋的湯頭略呈乳白色，可免費加湯～
湯裡面的鴨架都還有帶皮帶肉，啃起來肉質很有嚼勁，湯頭很香甜也很清爽，濃度夠又順口，喝下去會有一股暖意在身體裡流串，好舒服ㄜ！！
招待的甜點：酥酥脆脆的紅豆芝麻球，也挺不錯～
這樣4大1小只要$1108，不用服務費，吃得飽飽的還打包鴨肉和福菜鴨架湯，真是佛心來的，烤鴨味道和肉質吃起來不輸給宋廚和陶然亭，甚至於還比較好吃，但在價格上就便宜$300以上，最重要的是想吃就可以來不用排隊，真是太棒了！！！
張貼
