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2018-07-30
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依稀記得我與三妹 首次初嘗鼎泰豐名店約略是在10多年前吧！！ 當時湯包入嘴的滋味至今我都還會 時不時的想起回味由於老公未曾去過此店 所以今年生日我們決定來這慶祝 體驗國寶級美味鼎泰豐101店 地點位於B1現場食客超多 我們排隊等候登記叫號 耗費些許功夫入口出處鼎泰豐內部 當天我們入座後端因此只拍局部 用餐區採開放式現場椅位多 饕客也很多所以感覺 有點雜亂不過氣氛歡愉 熱鬧無比入座 生日大壽星再來看菜單 趕緊勾畫點餐餐具拍拍 等候出菜首先湯包登場 看看這蒸籠裏頭湯包 渾圓小巧白泡泡幼咪咪的 賣相極好擁有黃金18摺 感覺真不簡單趁熱趕快吃 邊咬邊吸汁齁~鼎泰豐湯包 入口湯汁濃郁內餡肉末鮮美 再搭配薑絲及酸醋味道一絕 有夠美味接續開吃第二道 紅油抄手這碗cp值極高 用料飽滿的抄手SIZE有如水餃 加上紅油麻香微辣讓人一吃上癮 超級滿足這碗抄手醬 調味真是棒酸辣農湯 也是料好實在多種切絲食材 加入勾芡濃湯微微的酸辣 很滑順好喝再來是炒飯 排骨蛋炒飯此盤一出 又是一陣歡呼簡單的配料 顆顆分明的米飯加上調味與鍋氣 讓炒飯吃來清爽又具香味 而厚切排骨也很優大口咬下 滿意十足紅油燃麵 這碗醬汁與抄手極
依稀記得我與三妹 首次初嘗鼎泰豐名店
約略是在10多年前吧！！ 當時湯包入嘴的滋味
至今我都還會 時不時的想起回味
由於老公未曾去過此店 所以今年生日
我們決定來這慶祝 體驗國寶級美味
鼎泰豐101店 地點位於B1
現場食客超多 我們排隊等候
登記叫號 耗費些許功夫
入口出處
鼎泰豐內部 當天我們入座後端
因此只拍局部 用餐區採開放式
現場椅位多 饕客也很多
所以感覺 有點雜亂
不過氣氛歡愉 熱鬧無比
入座 生日大壽星
再來看菜單 趕緊勾畫點餐
餐具拍拍 等候出菜
首先湯包登場 看看這蒸籠
裏頭湯包 渾圓小巧
白泡泡幼咪咪的 賣相極好
擁有黃金18摺 感覺真不簡單
趁熱趕快吃 邊咬邊吸汁
齁~鼎泰豐湯包 入口湯汁濃郁
內餡肉末鮮美 再搭配薑絲及酸醋
味道一絕 有夠美味
接續開吃第二道 紅油抄手
這碗cp值極高 用料飽滿的抄手
SIZE有如水餃 加上紅油麻香微辣
讓人一吃上癮 超級滿足
這碗抄手醬 調味真是棒
酸辣農湯 也是料好實在
多種切絲食材 加入勾芡濃湯
微微的酸辣 很滑順好喝
再來是炒飯 排骨蛋炒飯
此盤一出 又是一陣歡呼
簡單的配料 顆顆分明的米飯
加上調味與鍋氣 讓炒飯吃來
清爽又具香味 而厚切排骨也很優
大口咬下 滿意十足
紅油燃麵 這碗醬汁與抄手極類似
Q彈不爛的麵條 沾裹著麻辣紅醬
非常合拍好吃 我很愛此道
鼎泰豐燃麵 讓我相當驚豔
最後甜品 芋泥小籠包
此款包子雖然精巧 不過內餡滿滿的芋泥料
甜而不膩 很美味好吃
難得來一次 有點失心瘋
吃不完的 最後打包帶走
晚餐續吃 還是很好吃
鼎泰豐美食 水準一如往昔
此次前來 點了許多先前未曾嘗過的料理
道道經典 都很好吃
不過比起湯包 我更愛燃麵
麵條的Q度 醬汁的調味
叫我一吃上癮 超級推薦
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