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2016-02-23
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肉的力量，往往凌駕於胃的容量其實久聞乾杯燒肉大名了，只是一直礙於錢包君很嬌羞+減肥中(你確定?)所以都不敢去吃這次聽聞南港區的中信金融大樓有新開幕乾杯燒肉跟黑毛屋於是跟琦妹下班下課衝去吃>//<南港區的新地標「中國信託大樓」，擁有數家知名餐廳進駐，所以在南港的居民們其實也享有滿多美食雖說是金融園區，不過裡面還是滿多類似百貨的逛街地帶看來科技新貴是超享受的-///-黑毛屋跟乾杯居酒燒肉就在隔壁而已，雖說火鍋的肉也滿頂級拉...可是琦妹跟我是肉食主義，火鍋還是有蔬菜阿QAQ!!!<<(欸今晚就是要以肉填滿全身，所以! 就選擇乾杯燒肉了來的時候應該是晚上才剛營業，店內沒多少人小芙超好奇店員身上的衣服，一堆商標耶...店內廚房採開放式，不過不用擔心有油煙味會飄過來廚房的人員皆有戴帽子跟手套，確保食物衛生大概是要慶開幕，所以工作人員一大堆~~乾杯燒肉採單點式，所以不是吃到飽喔~~~(拍了拍錢包君) 我跟琦妹點的飲料是 檸檬沙瓦 / 葡萄釉角HIGH沙瓦就是氣泡飲料，那角high則是帶點酒精的啤酒，不過濃度不高(反正琦妹是酒鬼ww)--------------喝酒
肉的力量，往往凌駕於胃的容量
其實久聞乾杯燒肉大名了，只是一直礙於錢包君很嬌羞+減肥中(你確定?)所以都不敢去吃
這次聽聞南港區的中信金融大樓有新開幕乾杯燒肉跟黑毛屋
於是跟琦妹下班下課衝去吃>//<
南港區的新地標「中國信託大樓」，擁有數家知名餐廳進駐，所以在南港的居民們其實也享有滿多美食雖說是金融園區，不過裡面還是滿多類似百貨的逛街地帶看來科技新貴是超享受的-///-
黑毛屋跟乾杯居酒燒肉就在隔壁而已，雖說火鍋的肉也滿頂級拉...
可是琦妹跟我是肉食主義，火鍋還是有蔬菜阿QAQ!!!<<
(欸今晚就是要以肉填滿全身，所以! 就選擇乾杯燒肉了
來的時候應該是晚上才剛營業，店內沒多少人小芙超好奇店員身上的衣服，一堆商標耶...
店內廚房採開放式，不過不用擔心有油煙味會飄過來廚房的人員皆有戴帽子跟手套，確保食物衛生大概是要慶開幕，所以工作人員一大堆~~
乾杯燒肉採單點式，所以不是吃到飽喔~~~(拍了拍錢包君)
我跟琦妹點的飲料是 檸檬沙瓦 / 葡萄釉角HIGH沙瓦就是氣泡飲料，那角high則是帶點酒精的啤酒，不過濃度不高(反正琦妹是酒鬼ww)
--------------喝酒不開車，開車不喝酒------------
一開始先上來 綜合野菜洋風沙拉 $180(大盤)滿大盤的，4人分都吃不完XD 內容物就不提了，很豐富以紫蘇醬調味再撒上大量起士粉，吃起來脆爽也很開胃
還有店家自醃的乾杯泡菜 $60，味道也不錯不會太辣也有點酸甜
鹽蔥牛舌 $160一開始還不太會烤，琦妹以為要捲起來XD
最候店員走過來幫忙烤，才知道要肉肉攤平，讓肉烤到邊邊微微翹起來就可以了(約五分熟)
鮮嫩的牛舌加上烤後的蔥花，蔥香肉汁這樣非常好吃
如果沾取店家的調味料--檸檬汁，會增加些許清爽味道喔!
椒鹽霜降豬肉 $180就是所謂的松阪豬肉哩~~~油花分布很美，櫻花色系的肉質看起來超夢幻!
豬肉已經調味好了，直接放下去烤究好~
這種肉就要烤到全熟了
一片片的攤平在烤架上，來回翻面直到肉片全熟為止口感有彈性脆脆的，原味吃就很好吃
奶油雞腿肉 $100
去骨的雞腿肉，雞皮往下要先烤
奶油放正中間讓它融化，瞬間奶香就飄散出來
烤好的雞肉沾著香濃奶油來吃，軟嫩的肉質美味無比，還帶著奶油香味
此外，如果不會烤的話可以舉手請店員來示範烤肉，不然烤壞了就委屈自己的舌頭跟錢包拉
越光米的亮晶晶白飯(左大右小)亮晶晶白飯還滿受歡迎的，香噴噴的白米飯很配肉來吃
乾杯是採取產地直銷，米粒顆顆飽滿
小芙也滿喜歡乾杯他們的特調醬油，有點甜甜鹹鹹的，我會直接倒在米飯上拌來吃
這樣光吃米飯就覺得幸福了-///- (好容易滿足)
澳洲和牛雙拼組合 (牛五花/角切) $580和牛耶! 聽說很高級，雖然沒有日本和牛那樣上等，但我也沒吃過阿!!!(激動)
油花都分布的很美，重點是牛肉大好!!
光看生肉模樣就已經垂涎三尺了....烤完還得暸.....拍完後就二話不多說連忙放在烤架上
超級生菜組合 $50還有生菜可以包著肉肉一起吃的吃法喔!!!和牛肉片只要烤一面約五分熟就可翻面，翻面後再烤個10秒鐘就上盤子拉~!!!
迫不及待的把肉包再生菜裡，這種吃法比較清爽不油膩沾點檸檬汁會更好喔!好吃的都爆衣了(等等孩子我們這篇是好寶寶食記文)
所以實際上並沒有爆衣場景，所以漫畫終歸是二次元的腦補
塊狀的和牛比較厚，所以要烤久些比較沒什麼油花，烤到微焦後就可以上桌了熱氣騰騰又帶點燙口的牛肉真棒好吃到我們之後又再續加一份，好吃的東西不能不再好好品嚐阿ˊ///ˋ
和牛直接原味入口真的很讚，肉汁飽滿肉質甜美，果然是上等貨
烤肉醬牛肋條 $160牛肋條事先已經切好筋肉了，店員說把斜切部位往下面放著烤，烤至約7分熟
帶著醬汁的牛肋條在烤的過程中會有香味飄出
烤到外皮有點焦焦的，因為事先已經浸過醬汁，烤好直接吃就好了咬起來有嚼勁，肉汁也很多
上等豬五花 $130這道小芙也覺得好吃! 浸過醬汁的豬五花肉，略厚
油跟醬汁滴落到烤架下馬上就被火焰吞噬，自己表演起噴火秀
肉片的油花比較豐富，口感軟Q，建議把吸飽醬汁的肉片捲在一起吃
如果包著生菜吃會減少油膩感喔!
現場幾乎坐滿，大家忙著烤肉與聊天跟小芙同桌的還有另外兩位朋友，不然想想這麼多肉要我怎麼吃的完喔XD基本上略意外是店內女性居多，果然大口吃肉大口喝酒=女生萬歲!!! (誤)
奶油縱合菇 $80以日式醬油跟奶油為基底來燉煮香菇、杏鮑菇、秀針菇、金針菇等是不用自己動手的食物之一，而且終於有不是肉類的讓人頗感動雖然乾杯的肉類都不會油膩，比起外面的肉質都優良很多不過吃久了也會有些許膩阿...XD偶爾換下口味也是不錯的選擇琦妹剛好很愛吃菇類，帶著奶油香氣的菇菇很溫順入口
地瓜洋芋起司燒 $120有洋蔥、地瓜、馬鈴薯組成的起司焗烤琦妹不愛吃起司，所以我就拿來攪拌拉絲XD
雖然熱量應該是爆表到地球大氣層之外了，不過都已經吃這麼多肉肉...再一個焗烤也沒差了
又軟又濃的起司焗烤，跟著地瓜&馬鈴薯的甜膩氣味，實屬誘人
接著來到8點時刻....今夜的主持人現身了，原來每晚8點就是乾杯的"乾杯"時刻，大家認識不認識都要高舉杯子一起來狂歡只要你有什麼想慶祝的事情(生日/紀念日/升遷/表白..等等)，都可以在事前先跟主持人說
他們在8點乾杯一刻，請大家為你喝采為你狂歡
此時此刻整店都沉浸在超嗨的歡樂氣氛中
8點活動時刻只要手上的飲料一口氣乾完，店家也免費再送你一杯喔!慶祝今夜我們相聚在一起不過一杯容量也滿多的，第二杯我們點的是紫蘇角嗨只是無法喝完了XD
畢竟要留點胃來繼續裝肉
活動結束後，繼續吃因為輸人不輸陣! 看別桌不是點和牛牛排、海鮮總匯拼盤 要不然就是石鍋拌飯、茶漬飯(等等...這也太猛了，飯都超大碗ㄟ)於是乎我們就來點一些海鮮類來舒緩一下胃吧
白玉蝦仁 $150
都幫你撥好殼的透明軟Q蝦仁，躺在烤架上慢慢由透明轉呈白色的
對於不想弄髒自己的手來撥殼的人是種好選擇
小芙在外面吃飯真的超級不喜歡動手剝殼的.....
酒蒸蛤蠣 $150這道是已經蒸好的，直接食用即可(當然殼要弄掉啦)
淡淡的酒香跟新鮮大顆的蛤蠣肉，鮮美的讓小芙一直吃
澳洲和牛 $300其時我們又吃了一次的 鹽蔥牛舌、和牛雙拼，最後又再追加這一盤的澳洲和牛(片)
是因為受到大家都在點牛排的刺激下追加的(掩面)
可是深知我們這桌的人基本上胃都快滿出來，就點了這切片的和牛
看起來量就沒牛排這麼大了和牛的肉質鮮嫩不油膩，吃起來超級銷魂
烤至6分熟就差不多了，澎派的牛肉是這一晚的總結
季節限定冰淇淋 $70 布丁 $60
布丁真的很好吃，小芙吃過大大小小的布丁，市面上跟餐廳自製都有
乾杯布丁算是中上程度，舀起來有如奶酪般的軟
光滑的布丁與鮮奶的香味，當做餐後點心很棒
底部有焦糖，算滿甜的
當天冰淇淋口味則是香草，偏甜但還是很好吃-//-
聽說乾杯甜點是由日本師傅製作的，吃過後真的是好!!
今晚的餐點各種滿意，牛肉多汁鮮美、醬汁豬肉入味、海鮮類也新鮮甘美
乾杯果然部能不去吃一次看看阿xd
而且晚上8點還有超嗨的乾杯活動，推薦給想要慶祝、喜歡狂歡氣氛的人去
乾杯燒肉居酒屋 南港中信店電話02-2786-6066
台北市南港區經貿二路186-1號2樓(中國信託C棟2樓)
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