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2014-05-16
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常常聽大家說泰式粿條和米粉湯多美味，讓 Vic 一直想嚐嚐，但一直沒有機會。某日在這條街上吃了一家很雷的火鍋店後，回程一直搜尋看看下次是不是還有什麼店家值得來嚐嚐的。結果~ Vic 立馬被這些泰式泡麵所吸引啦~原產地來的，像不像三分樣!看到眾多口味的名字好親切，但也好難下手，一來怕不合口味，二來怕太辣，最後選了3包共36元。發現這家泰式餐廳外表不起眼，外面的玻璃貼了好多報導，進去付帳時，發現店家也是泰國朋友呢~要不是 Vic 吃過失望的火鍋和時間有點晚，我一定點幾盤熱炒來試試啦!到底 Vic 選了什麼口味呢?!大家看圖片或許可以看出端倪喲~回家後， Vic 為了要證明是不是用泡的也可以泡出風味，所以直到最後一包因為加料的關係才用煮的，那我們來看看吧!(正面)酸辣粿條/細河粉(微辣)/12元 大推!(背面)拆開後發現這粿條的外形和色澤，有點像台灣的冬粉，然後寬一點點，另外發現他們的調味包彩真鮮豔。因為用泡的，所以非常省事。步驟:把粿條放進碗公，接著倒入調味包，最後倒入滾水，蓋上悶三分鐘即可。打開後~香味四溢~嚐一口...OMG...有點類似米粉湯，但是是非常重口味的米粉湯，我終於知道大家
常常聽大家說泰式粿條和米粉湯多美味，讓 Vic 一直想嚐嚐，但一直沒有機會。
某日在這條街上吃了一家很雷的火鍋店後，回程一直搜尋看看下次是不是還有什麼店家值得來嚐嚐的。
結果~ Vic 立馬被這些泰式泡麵所吸引啦~原產地來的，像不像三分樣!看到眾多口味的名字好親切，但也好難下手，一來怕不合口味，二來怕太辣，最後選了3包共36元。
發現這家泰式餐廳外表不起眼，外面的玻璃貼了好多報導，進去付帳時，發現店家也是泰國朋友呢~要不是 Vic 吃過失望的火鍋和時間有點晚，我一定點幾盤熱炒來試試啦!
到底 Vic 選了什麼口味呢?!大家看圖片或許可以看出端倪喲~回家後， Vic 為了要證明是不是用泡的也可以泡出風味，所以直到最後一包因為加料的關係才用煮的，那我們來看看吧!
(正面)酸辣粿條/細河粉(微辣)/12元 大推!
(背面)
拆開後發現這粿條的外形和色澤，有點像台灣的冬粉，然後寬一點點，另外發現他們的調味包彩真鮮豔。因為用泡的，所以非常省事。
步驟:把粿條放進碗公，接著倒入調味包，最後倒入滾水，蓋上悶三分鐘即可。
打開後~香味四溢~嚐一口...OMG...有點類似米粉湯，但是是非常重口味的米粉湯，我終於知道大家為什麼那麼愛泰式街邊的米粉湯和粿條了，真的好美味~而且這湯頭，完全不像泡麵啊~粿條(細河粉)的口感則接近台灣的細麵。ps.要注意的是，吃完整個口中的異味很重(噗)
不負責任加料法因為 Vic 很像有看過粿條搭皮蛋(但忘了是湯的還是乾的)，這天剛好有車城的皮蛋，所以放進來嚐一下，畫面很怪，但味道還ok!
(正面)綠椰汁雞湯麵(中辣)/12元 大推!
(背面)
喜歡吃泰式料理的朋友，一定知道經典的綠椰汁咖哩啦~步驟:把粿條放進碗公，接著倒入調味包，最後倒入滾水，蓋上悶三分鐘即可。
光是看到湯頭的顏色就好有親切感哦~而且湯頭也好喝，充滿香料的味道。
不負責任加料法~起司球/38元(每包有四顆)這天 Vic 在小7看到這起司球原本只是想嚐嚐，後來發現它是用魚漿下去做的，那放進我們的咖哩，會跟香港的咖哩魚蛋有異曲同工之妙吧!而且裡面還有起司耶~
果真，還不賴，但如果是一開始泡麵時就一起泡，或是湯頭用煮的一起煮，整個會更入味!
不負責任加料法~雞排/45元哈哈!對啦!外面都賣咖哩雞，所以 Vic 就買個雞排回來加，但是大白天的，只有小7買的到，所以就將就一下，味道不錯，但會辣，口感偏硬。
(正面)海鮮酸辣湯麵(微辣)/12元 大推!
(背面)
因為 Vic 預計加入海鮮，所以就用煮的囉~步驟:水滾後放入調味包和麵，麵條熟後撈起，把麵和湯倒入碗公，然後留一些湯頭煮海鮮(因為 Vic 要拍照，怕麵條泡太久軟掉，所以海鮮已經先稍微穿燙過)
哈~紅咚咚~很有 fu 吧!一樣口味很重，微酸和微辣有帶出湯頭的口感。
不負責任加料法~蛤仔 & 蝦子哈哈!好澎派哦~蝦子跟這湯頭超搭，只是蛤仔會讓湯頭變鹹，記得不要煮太久哦~
ps.
1-因為 Vic 較不吃辣，所以辣度是依自己的口感評斷哦~如果很喜歡吃辣的朋友或許沒什麼感覺也說不定。
2-現在天色也太快暗了吧!最後兩張照片有模糊的趨勢，真是非常抱歉!加上 Vic 又只買一包酸辣海鮮@@
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