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2015-09-08
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有朋自遠方來 不亦樂乎!歡樂中秋節又來啦~~每年這個時節~都是ASIH回鄉或揪團烤肉的好時機~但是...自從升格為人妻後，身為好媳婦代表...每次都要煩惱長輩的禮物、親朋好友的禮物.....究竟~~要送什麼才好呢? 一方面又不能失禮太小盒，一方面要迎合年輕人跟老人家，一方面....身為上班族代表!哪裡有那麼多時間去一一比較~一家店一家店的跑呢!!當然是要衝進去一家店就一次可以買其全部東西才符合經濟效益阿!(推眼鏡) 這家君城本家，不就是網路爆紅的起司蛋糕、團購網人手一盤的起司蛋糕名店嗎!?君城本家烘培坊~經過老闆三十年的淬煉~不斷的精進~結合傳統老師傅手藝還不斷加入新想法!是一家台北老字號的烘培坊~除了起司蛋糕超級紅~以外~還有這個比賽"丟"冠軍拿金牌的冠軍鳳梨酥~~是佳節送禮的好幫手阿!我這次帶的是雙口味君城鳳梨酥君城翠玉檸茶鳳梨酥(共12入) 他的酥皮製作方式感覺有特別改良過~以往鳳梨酥總是皮加了很多豬油所以會很油....經常吃1個就膩了絕對要配茶但是他的鳳梨酥皮較清爽喔!烤的也比較酥~且形狀偏正方形厚度比一般鳳梨酥要厚一點~~喜愛酥皮的人真的會愛史了這個皮阿!(不瞞大家說ASIH
有朋自遠方來 不亦樂乎!歡樂中秋節又來啦~~每年這個時節~都是ASIH回鄉或揪團烤肉的好時機~
但是...自從升格為人妻後，身為好媳婦代表...
每次都要煩惱長輩的禮物、親朋好友的禮物.....究竟~~要送什麼才好呢?
一方面又不能失禮太小盒，一方面要迎合年輕人跟老人家，一方面....身為上班族代表!
哪裡有那麼多時間去一一比較~一家店一家店的跑呢!!當然是要衝進去一家店就一次可以買其全部東西才符合經濟效益阿!(推眼鏡)
這家君城本家，不就是網路爆紅的起司蛋糕、團購網人手一盤的起司蛋糕名店嗎!?
君城本家烘培坊~經過老闆三十年的淬煉~不斷的精進~結合傳統老師傅手藝還不斷加入新想法!
是一家台北老字號的烘培坊~
除了起司蛋糕超級紅~以外~
還有這個比賽"丟"冠軍拿金牌的冠軍鳳梨酥~~是佳節送禮的好幫手阿!
我這次帶的是雙口味君城鳳梨酥
君城翠玉檸茶鳳梨酥(共12入)
他的酥皮製作方式感覺有特別改良過~
以往鳳梨酥總是皮加了很多豬油所以會很油....經常吃1個就膩了絕對要配茶
但是他的鳳梨酥皮較清爽喔!烤的也比較酥~
且形狀偏正方形厚度比一般鳳梨酥要厚一點~~
喜愛酥皮的人真的會愛史了這個皮阿!(不瞞大家說ASIH吃鳳梨酥很愛那個皮)因為厚度比一般鳳梨酥要厚一些~所以可以吃到皮的鬆脆度~皮的香氣也比較濃郁
鳳梨酥靈魂的內餡是用冬瓜+酸鳳梨(應該是土鳳梨啦XD)因為使用了黃金比例混合了酸鳳梨~所以比較爽口阿!
師傅對於現代年輕人都比較減糖、清爽的口味做了一個完美的調配阿~
錦御‧竹禮盒
如果說剛剛介紹的是年輕人款
那接下來要介紹的就是經典長輩款囉!
剛不是說是30年老店~其實從這盒經典款傳統月餅就可吃出老店的味道~
這盒絕對是長輩們的最愛阿!
我很喜歡傳統大廣月餅的外皮用月餅模子壓出來的紋路~
那就好像代表每一家店的LOGO、品牌的象徵
烏豆沙雙黃一切開~真的有雙黃ㄟ~~~~~~~~~好嗨~每次切開月餅都有一種驚喜!!
另外一個較深色的是 伍仁金腿口味
小的不才~~~這是我第一次吃到這種口味耶!一切開~就看到它內餡是包了滿滿的肉ㄟ!!!!!!!!!是肉ㄟ
中間混合了一些松子、冬瓜汁類的~~口感很多阿!!且肉都是用火腿肉喔!有點鹹甜鹹甜的味道!
接下來這個碰月餅是咖哩滷肉
咖哩滷肉香氣很濃玉阿!!是一個重口味的月餅~(比剛剛的伍仁金腿還重喔)
咖哩滷肉真的很刷嘴~除了咖哩滷肉當然也有綠豆椪囉!綠豆滷肉外皮比咖哩清爽一些~感覺也是一口接一口阿
再來是經典款蛋黃酥
好像中秋節都一定要吃一下蛋黃酥才有過節的FU耶!蛋黃不會死鹹~皮很香且不會太過油膩~有點鹹甜鹹甜的~快來杯熱茶來個中式下午茶
素小月餅帶點些微甜甜香氣~且不黏牙~感覺滿適合老人家初一十五早餐好良伴
還沒想好要買什麼嗎?
喜歡傳統老一輩的長輩們，推薦─錦御竹禮盒
如果是年輕一輩的朋友們~可以帶鳳梨酥喔!(或是起司蛋糕也可以阿XD哈哈)
下圖是一拍完就被我們秒殺的咖哩滷肉碰!
君城本家-延平總店
門市地址:台北市士林區延平北路五段261號
電話: (02)2816-7009
傳真: (02)2816-9209
營業時間：AM-7:00~22:30
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