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2016-03-16
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一般來拉麵店我都會選用豚骨湯頭,但只有在誠屋除外,誠屋的雞骨湯頭是最棒的。 雞骨叉燒拉麵:清澈的湯頭搭配叉燒、半熟蛋、白菜、蔥段。 叉燒有點薄且肥,吃起來入口即化,很有肉味。 半熟蛋中間的蛋黃好鮮嫩,蛋白有Q彈,非常的好吃! 麵口感很棒,很有嚼勁,就是太少了,不夠吃,如果要加麵要加價$40。 湯頭是我的最愛,喝起來鮮甜不油膩,帶著醬油的香氣,很溫順的滋味。
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