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2013-08-21
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今日與姑丈、表哥共三人來飲茶。吉星是姑丈的首選也是唯一選擇，因為他有打折卡，加上離他家很近，走幾分鐘就到，所以每一次聚餐，吉星是必然之選。不過每一次來我都會迷路，吉星的入口蠻隱密的，經常錯走到隔壁大樓去。最近的捷運站是中山站，大概走10分鐘。我最愛香港飲茶，某電視劇中周星馳的口頭禪：「坐低飲啖茶，食個包」，深深烙印在我童年的心坎裡。今天點三人份的商業套餐，$ 890 + 10 %，包括三個主菜、三款點心。我們點了燒味雙拼（叉燒拼烤鴨）、腐乳炒西蘭花、脆梅焗肉排，附送例湯（玉米胡蘿蔔排骨湯），點心是：蝦餃、韭菜餃及鮮竹卷。等待上菜期間我們邊閒聊邊茗茶，吉星的普洱茶還不錯，我只喝烏龍茶的都說讚。大概15分鐘左右，主菜、點心都上好，開動！三款主菜都好吃，燒味有水準，叉燒及烤鴨肉質嫩滑，味道有層次，不會過鹹。脆梅焗肉排炸的夠火候、調味剛剛好，姑丈是大廚，也大讚好食！吉星的點心蠻普通的，特別是腸粉，分數我打不及格。腸粉的重點在粉皮、餡料夠新鮮及特調醬油。如果米漿蒸出來的粉皮太厚、太粗糙的話，捲著單薄的餡料，一口咬下去口感很失落，點了2、3次都沒改善，從此不再點了！蝦餃、韭菜餃蒸煮的時間剛好，可是
不過每一次來我都會迷路，吉星的入口蠻隱密的，經常錯走到隔壁大樓去。最近的捷運站是中山站，大概走10分鐘。
我最愛香港飲茶，某電視劇中周星馳的口頭禪：「坐低飲啖茶，食個包」，深深烙印在我童年的心坎裡。
今天點三人份的商業套餐，$ 890 + 10 %，包括三個主菜、三款點心。我們點了燒味雙拼（叉燒拼烤鴨）、腐乳炒西蘭花、脆梅焗肉排，附送例湯（玉米胡蘿蔔排骨湯），點心是：蝦餃、韭菜餃及鮮竹卷。
等待上菜期間我們邊閒聊邊茗茶，吉星的普洱茶還不錯，我只喝烏龍茶的都說讚。大概15分鐘左右，主菜、點心都上好，開動！三款主菜都好吃，燒味有水準，叉燒及烤鴨肉質嫩滑，味道有層次，不會過鹹。脆梅焗肉排炸的夠火候、調味剛剛好，姑丈是大廚，也大讚好食！
吉星的點心蠻普通的，特別是腸粉，分數我打不及格。腸粉的重點在粉皮、餡料夠新鮮及特調醬油。如果米漿蒸出來的粉皮太厚、太粗糙的話，捲著單薄的餡料，一口咬下去口感很失落，點了2、3次都沒改善，從此不再點了！蝦餃、韭菜餃蒸煮的時間剛好，可是鮮竹卷是水水的，賣相奇差無比，我不敢吃。
這一趟到吉星飲茶迎颱風潭美及中元節，由大人買單，東西不錯吃，開心～
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付帳可以抵現金用。
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