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2014-01-07
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友人的紐西蘭小羊排 L’Agneau，三隻小羊排以外，小甜椒也填滿配料- 香料洋芋鴨肝 La Piece de Bœuf, 我很愛的肉味濃郁腹肉牛排 Hanger steak 而不是常見的肋眼菲力或沙朗，果然軟嫩肉味十足 甜點我們都選新鮮水果加鳳梨冰砂 Les Fruits Frais白酒 Bourgogne, 2010 Côte de Nuits Domaine Méo-Camuzet <= 這家我喝過紅酒很棒，白酒也還不錯。菜單建議的 burgundy 我是覺得應該會被腹肉牛排壓下去了，所以來了杯 Bordeaux, 2003 St. Estèphe，這地酒喝過許多，一看2003好年份，就ok了～香草茶加最後的馬卡龍小甜點新主廚還是不錯的，而且價位又更親民了，以後應該可以更常吃！L’Atelier de Joël Robuchon- Taipei台北市信義區松仁路 28 號 5 樓886-2-2722 2778
La Piece de Bœuf, 我很愛的肉味濃郁腹肉牛排 Hanger steak 而不是常見的肋眼菲力或沙朗，果然軟嫩肉味十足
甜點我們都選新鮮水果加鳳梨冰砂 Les Fruits Frais
白酒 Bourgogne, 2010 Côte de Nuits Domaine Méo-Camuzet <= 這家我喝過紅酒很棒，白酒也還不錯。菜單建議的 burgundy 我是覺得應該會被腹肉牛排壓下去了，所以來了杯 Bordeaux, 2003 St. Estèphe，這地酒喝過許多，一看2003好年份，就ok了～香草茶加最後的馬卡龍小甜點
新主廚還是不錯的，而且價位又更親民了，以後應該可以更常吃！L’Atelier de Joël Robuchon- Taipei
台北市信義區松仁路 28 號 5 樓
886-2-2722 2778
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