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2023-07-05
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HAMA SUSHI 是台灣展店,日本3家平價迴轉壽司連鎖之1 跟壽司郎跟藏壽司比較起來, 店數算是非常少在台北也只有兩家店, 每次來台北都想說一定要親自試看看這次終於有機會在回高雄前先來吃個午餐對於在台北沒交通工具來說, 松江南京店是最方便, 捷運走出來1分鐘就到 是非常方便的選擇~ 日系迴轉壽司店面感覺都大同小異, 這邊也是採用網路APP定位跟現場候位雙並行的方式到了現場有預約的先到報到,沒有的話就抽號碼牌有外帶的服務HAMA 在台北其實也開了將近5年平日用餐時間其實並不需要等到現場可以直接用餐我個人蠻喜歡自己一個人吃迴轉壽司有空間不被打擾 , 消費也不會太高 畢竟一個人, 在外面吃飯選擇不多 自在用餐空間, 不想花很多錢這種日系迴轉壽司絕對是首選 用餐時間60分鐘大部分狀況下都很足夠 ~ 除了內用也可以選擇外帶, 現場有很多已經備好的餐盒, 跟壽司郎和藏壽司很不一樣 , 適合快速趕時間的朋友 ~ 報到機上選擇人數, 等待服務人員叫號如果不想等的話, 可以用APP預約時間到來到現場就馬上有位置~ 日系迴轉壽司的規劃都是大同小異包廂式座位, 1到6個人都可以要求坐包廂 用
HAMA SUSHI 是台灣展店,日本3家平價迴轉壽司連鎖之1
跟壽司郎跟藏壽司比較起來, 店數算是非常少
在台北也只有兩家店,
每次來台北都想說一定要親自試看看
這次終於有機會在回高雄前先來吃個午餐
對於在台北沒交通工具來說,
松江南京店是最方便, 捷運走出來1分鐘就到
是非常方便的選擇~
日系迴轉壽司店面感覺都大同小異, 這邊也是採用網路APP定位跟現場候位雙並行的方式
到了現場有預約的先到報到,
沒有的話就抽號碼牌
有外帶的服務
HAMA 在台北其實也開了將近5年
平日用餐時間其實並不需要等
到現場可以直接用餐
我個人蠻喜歡自己一個人吃迴轉壽司
有空間不被打擾 , 消費也不會太高
畢竟一個人, 在外面吃飯選擇不多
自在用餐空間, 不想花很多錢
這種日系迴轉壽司絕對是首選
用餐時間60分鐘大部分狀況下都很足夠 ~
除了內用也可以選擇外帶,
現場有很多已經備好的餐盒,
跟壽司郎和藏壽司很不一樣 ,
適合快速趕時間的朋友 ~
報到機上選擇人數, 等待服務人員叫號
如果不想等的話, 可以用APP預約
時間到來到現場就馬上有位置~
日系迴轉壽司的規劃都是大同小異包廂式座位, 1到6個人都可以要求坐包廂
用餐起來比較舒適~
HAMA 除了迴轉帶外, 也可以用平板電腦來點餐,
不過坐下時沒有發現送餐通道
本來以為是服務人員送 ,
但是其實是透過一個並不是這麼方便的辦法..XD
盤子一樣是分三種顏色40 60 80 , 大部分都是40 60為主 , 算是蠻平價的
男生大概500內一定會吃得飽
女生很多300就飽了,
我自己通常都是吃個大概400塊左右~
調味醬料都是日本原裝進口桌上提供抹茶粉
使用的山葵也是真的現磨山葵
我覺得日本平價迴轉壽司店,
對於台灣中價壽司打壓性真的蠻大,
畢竟同價位的壽司店 ,
可能未提供到這麼好的一些配料 ,
也很難有這麼好的環境 還有科技投資
反正便宜有夜市壽司有爭鮮
可是花到300塊到500塊的階段
日系迴轉壽司真的很有競爭力
看藏壽司就知道 ,
光台灣的店打包都可以在台股上市XD
日本產銀鮭魚HAMA 在平板點的餐點送餐方式
會把商品放在迴轉台的紅色盒子中
當這個紅色盒子接近你的桌子時,
平板會響起音樂提醒你要拿
那如果沒有拿到怎麼辦呢？那就沒了XD
雖然結帳也不會算錢,
不過我覺得變得吃飯要很專心
加上我使用的平板又一直跳沒電訊號
沒辦法放在我比較會注意的位置,
我自己就錯過了兩次 ,
而且這種做法也有被中途攔截的風險
我覺得蠻奇怪的 ,
雖然是省了多一條輸送帶的費用
但是感覺客滿的時候會較混亂一點
日本產 青甘撇除輸送帶缺點
HAMA 是3間日系迴轉壽司中
最敢強調用日本漁獲材料的店
有看過專題訪問都知道, 平價迴轉壽司會便宜
主要是他們在東南亞大量養殖壓低成本
HAMA 卻強調很多魚貨都是日本進口,
使用的米飯也是新瀉越光米 ,
品質真的還蠻不錯 , 一吃就吃得出來
青甘60元品質OK
另外兩家都沒有,
這個價錢我會給過哈哈
鮭魚肚鮭魚肚的油脂會比較豐富
比一般鮭魚的口感來得好
價位一樣40, 蠻喜歡的 ~
炙燒鮭魚平價迴轉壽司都會有很多炙燒選項
加上美乃滋雖然不算正統,
但我覺得純口感來講跟鮭魚其實很搭~
大切鮪魚這邊壽司切的蠻厚的
但是鮪魚我覺得一向不是平價壽司的強項~
蝶魚口感上還蠻軟嫩
刀工還不錯, 味道很甜
鐵火捲每次覺得吃不飽來個鐵火捲就飽了~
酥炸薯條其實三家來自日本的迴轉壽司,
都是被壽司耽誤的炸物店
每家薯條都在比好吃的
真的不是開玩笑, Hama 以量取勝XD
酪梨鮭魚手捲酪梨跟鮭魚是很不錯的搭配,
不過台灣可能酪梨價格還是比較高, 份量通常都會少
算是比較可惜的地方~
最後結帳也是拿著桌牌跟服務人員確定盤數後
直接到櫃檯結帳就可以
我覺得整體來說
HAMA SUSHI
用餐的娛樂性跟便利性
是比不上壽司郎跟藏壽司的
但是有比較不同的選擇像是紅甘青甘
這種平價通常不太會供應的食材
我覺得作為一個沒事吃飯的地方很OK,
但是如果想要感受日系精緻的感覺
我就覺得HAMA 有點跟不上潮流了哈哈
希望店家真的可以重新規劃一下他們整個點餐流程
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