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2015-04-21
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[ 三井料理美術館 ]地址 : 台北市敦化南路一段180號B1 (市民大道&敦化路口-富邦大樓)電話 : 02 27413394停車場 : 富邦大樓B3停車場，停車費 $80/時 (用餐可折抵50%停車費)午間套餐 : $1200 / $1500 +10% / 人 (周末也有提供)營業時間 : 11:30~22:00台北東區的三井料理美術館真的超好吃啦!!!這次公婆要請小林的爸爸媽媽吃飯，所以就跟著一起來吃好料啦ㄎㄎ不包含上引水產，三井集團旗下有七間餐廳，每一間都有不同的主題裝潢跟設計之前小林跟爸媽去過農安街的上乘三井，花了好多錢，但店面比較老舊，同樣價位就覺得c/p值沒有很高(所以也沒有發文介紹。只有好吃的店才會想跟大家分享啊~哈哈 )但這次到了三井料理美術館，完全的大驚豔，非常非常推薦偶爾要吃大餐就到三井料理美術館!!!三井料理美術館在富邦大樓的地下一樓，一進到店裡面就覺得裝潢真的好漂亮低調的奢華感，讓你真的覺得好像到了一間高級美術館一樣我們是周六中午用餐，午餐時段有提供 $1200 / $1500的套餐，相較之下比較划算!! 而且周末也有午間套餐真是太棒了這次我們一行八個人都是點
[ 三井料理美術館 ]地址 : 台北市敦化南路一段180號B1 (市民大道&敦化路口-富邦大樓)
電話 : 02 27413394
停車場 : 富邦大樓B3停車場，停車費 $80/時 (用餐可折抵50%停車費)
午間套餐 : $1200 / $1500 +10% / 人 (周末也有提供)
營業時間 : 11:30~22:00
台北東區的三井料理美術館真的超好吃啦!!!
這次公婆要請小林的爸爸媽媽吃飯，所以就跟著一起來吃好料啦ㄎㄎ
不包含上引水產，三井集團旗下有七間餐廳，每一間都有不同的主題裝潢跟設計
之前小林跟爸媽去過農安街的上乘三井，花了好多錢，但店面比較老舊，同樣價位就覺得c/p值沒有很高
(所以也沒有發文介紹。只有好吃的店才會想跟大家分享啊~哈哈 )
但這次到了三井料理美術館，完全的大驚豔，
非常非常推薦偶爾要吃大餐就到三井料理美術館!!!
三井料理美術館在富邦大樓的地下一樓，一進到店裡面就覺得裝潢真的好漂亮低調的奢華感，讓你真的覺得好像到了一間高級美術館一樣
我們是周六中午用餐，午餐時段有提供 $1200 / $1500的套餐，相較之下比較划算!! 而且周末也有午間套餐真是太棒了
這次我們一行八個人都是點 $1500的遊心套餐服務人員會主動問有沒有人不吃生食? 那可以建議替換甚麼菜色
不吃生魚片的人來三井就對啦!!!
更貼心的是，三井也有全素套餐喔!
(圖片節錄自三井官網)連餐具都擺的好有藝術感
我們都非常喜歡三井選用的餐具，
從一開始的茶具到用餐的盤子、最後的甜點盤、咖啡杯都非常有質感
整個用餐過程都非常享受啊!!!
馬上就來看我們今天吃的菜色吧[ 海膽佐山藥泥 (生食) ]
第一道菜上的是海膽佐山藥泥
據大家說海膽非常的新鮮，我雖然不敢吃生食，但是被誘惑也吃了一小口，意外的覺得好吃耶!
海味很濃卻一點腥味也沒有，搭配山藥泥非常涮嘴!
[ 香煎大干貝 (熟食) ]哇~~干貝一上桌，大家都驚呼連連
本來還擔心不吃生食，換上來的菜色會很弱 (每次都是別人吃生魚片、我吃蝦手卷的窘境啊)
干貝煎的熟度恰恰好! 多一分太老、少一分又過生
煎過的干貝還保留一點原本海鮮的甜味，超級好吃啊!
[ 綜合生魚片 (生食) ]這是一人份的生魚片喔!
一共有五種食材，有鮪魚、紅甘、生蝦、鮑魚、旗魚
郭郭說每一種都很好吃，尤其是紅甘非常的綿密，油脂很滑順，爽!
[ 鹽烤大蝦 (熟食) ]大家邊吃生魚片邊說好吃的同時，又開始幫我跟妹妹擔心我們的熟食會不會 "很虧"
結果我們的熟食一上桌! 又是引來大家羨慕的眼光 哈哈
一整尾超大的明蝦上桌!!應該有超過15公分!!! 味道超香的~~
肉質非常Q彈緊緻、蝦肉超甜!! 好好吃喔~~~
三井真是太貼心了~完全擄獲我不吃生食的胃阿 (感覺三井的素食套餐應該也會讓人很滿意)
[ 鮑魚沙拉 / 炙烤旗魚沙拉 ]
沙拉有兩種選擇，小林我個人比較推薦烤旗魚沙拉。
表面輕微燒烤過的旗魚肉質超嫩的!! 表面還帶一點焦香味，沾著特製的醬汁拌在沙拉裡非常美味蔬菜的搭配都是一樣的，有玉米、酪梨、番茄、蘋果跟沙拉葉
鮑魚烤的熟度很剛好不會過老過硬，搭配的是和風醬味道也不錯，但兩相比較之下覺得旗魚更好吃
[ 煎牛排佐炸杏鮑菇絲 ]
大家吃完生魚片也開始想吃點熱的東西了，三井的遊心套餐裡有牛肉或羊排可以選
我們一致的都選了牛肉，一人份是四塊骰子牛肉大小
牛排其實沒有特別讓人驚豔，中規中矩但是剛好滿足大家想吃點熱食的胃口
特別的是牛排上放的那個一絲一絲的東西是炸杏鮑菇喔! 也太有巧思啦
畢竟到三井還是得吃海鮮才厲害嘛~~~[ 鹽麴番茄烤旗魚 ]
要海鮮，就給你海鮮!!! 哈哈哈這道烤旗魚很好吃耶!!! 一開始上桌的時候服務人員介紹這是烤旗魚
我們還沒有特別覺得期待，但沒想到三井的旗魚油脂很豐富
吃起來一點也不乾澀，反而很香肉質也很紮實。搭配上面抹的鹽麴番茄，非常非常對味!
小林的媽媽跟婆婆都一直大誇上面的番茄抹醬超好吃其他配菜裡也都有不同口味的番茄，每一種風味都不一樣，真的很令人佩服耶
[ 綜合壽司盤 ]
剛開始點餐的時候，服務人員考慮我們的人數幫我們配兩盤壽司盤才吃得飽 (是含在1500套餐內的)
這盤壽司一上來，剛剛明明還覺得已經飽了，但立刻又流口水了啦!
這種表面火烤過的握壽司我可以吃!!! 好險我吃了~
因為三井的握壽司超、好、吃!
尤其是比目魚握壽司真的是太美味~~
我們八個人都一致好評!! 比目魚一吃進去就融化在嘴巴裡，但是魚肉表面的焦香味還殘留在整個嘴巴因為油脂很豐富，所以吞下去會有點油膩感，要搭配旁邊附的薑片非常解膩啊!
鮭魚握壽司跟軟殼蟹也都很好吃~~大力推薦!!!
主食們到這裡就告一段落，我們都非常的滿足
湯有三種可以選擇，我們剛好三種都點了可以跟大家一次分享~
[ 螺貝湯 ]
服務人員特別推薦說這日本進口的螺貝，外面比較吃不到這種食材
如果不知道要點甚麼湯，建議我們可以點看看。
湯底是用蘿蔔泥跟薑絲一起煮，好特別喔~
喝起來有蘿蔔淡淡的鮮甜，螺貝的口感吃起來脆脆的，倒是沒有甚麼特別的味道 XD
[ 味噌湯 ]味噌湯讓我們超意外的!! 裡面竟然有一塊超大的魚肉
大到根本是佔了1/2的湯碗，超划算的!! 不過我沒有喝到湯不知道味道如何
但是視覺上就已經覺得很滿足啦~~
[ 蛤蠣湯 ]三井的蛤蠣湯很好喝~~ 光是蛤蠣的size 就很厲害，超大超飽滿
整碗湯喝起來就是很自然的海味，沒有多餘的調味料，好喝!!
喝完湯，就要上最後的甜點囉!!甜點有四種可以選擇，每一種都還不錯
但我自己推薦蘋果派跟抹茶冰淇淋!
[ 甜點: 抹茶冰淇淋 / 紅豆湯 / 蘋果塔 / 銅鑼燒 四選一 ]
抹茶冰淇淋超濃郁~~味道"很抹" XDDD
每次我這樣跟婆婆說，他都會一直笑，總之就是抹茶味很濃的意思啦 嘻嘻
蘋果派跟想像中的不一樣，其實是一小塊紮實的蘋果塔，味道滿甜的小小一塊搭咖啡剛剛好!
[ 熱咖啡 附熱牛奶 ]
套餐的飲料只有熱咖啡可以選，如果不喝咖啡就是重新換一杯熱茶
(就是一開始桌上擺的熱茶換個杯子 XD)
美式熱咖啡，我們反而一直在討論杯具。
媽媽一直很喜歡三井這套咖啡杯跟牛奶杯，說如果可以在家裡也用這組杯子喝咖啡一定超幸福的哈哈
( to媽媽，也是要搭配一下場地才會有高級感啦XDDD)
今天這樣用餐下來大約也吃了兩個多小時大家聊天也聊得很開心。真的覺得自己好幸福啊
畢竟結婚以後，想要讓彼此的家人可以互相熟悉的機率真的非常的小
但是我們兩家的家人都可以很融洽的相處，真的很難得耶~~~
謝謝公公婆婆請大家吃飯，過了一個開心的下午
最後就用這張美麗的燭光跟大家說掰掰囉
(不得不說老公拍照技術真是越來越好了~~~)
今天就這樣分享以上!希望你喜歡我們今天的分享
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