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2014-09-09
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招待的毛豆，我覺得很一般，沒有味道耶...感覺就是水煮毛豆生魚片沙拉，有五塊生魚片，很厚實，還挺新鮮的，生魚片炙燒過後呈半生熟狀，每塊生魚片都是不同的魚種，不是每個我都喜歡~這盤沙拉裡還有芭樂片和蘋果片，雖然份量沒有很多，但種類倒是挺豐富。牛炒牛蒡，我個人很愛牛蒡，友人不喜歡 ，他覺得這組合超怪的。明明就很好吃~牛蒡絲切得很細，口感很好，個人覺得這道菜兼顧美味與營養。份量有點空虛的炸軟殼蟹，底下橘黃色的沙拉醬很一般，軟殼蟹的份量真的不多，走精緻路線吧！(但也有可能是我食量大、不滿足只能吃到一點點)軟殼蟹的麵衣很蓬鬆，跟軟殼蟹中間有些空隙，可能是油溫的問題，吃起來會有點油。烏龍麵，旁邊的七味粉真的有辣度，不敢或不想吃辣的人小心別伴進去。烏龍麵的口感略軟，如果能再多點Q度會更佳。 鹽烤鯖魚，本日的地雷。這隻魚應該是烤過頭，肉好硬....我很少吃到肉這麼硬的鯖魚，雖然魚皮完好，但是魚肉真的是偏乾硬了些，有點失望。之前在天母地帶打滾多年的友人評價這家日本料理時說還蠻好吃的，但可能是我不會點菜加上不合胃口，除了「牛炒牛蒡」讓我喜歡之外，其他的都覺得普普通通，有點小失望。不過隔壁桌點比較厲害的品項
招待的毛豆，我覺得很一般，沒有味道耶...感覺就是水煮毛豆
生魚片沙拉，有五塊生魚片，很厚實，還挺新鮮的，生魚片炙燒過後呈半生熟狀，每塊生魚片都是不同的魚種，不是每個我都喜歡~這盤沙拉裡還有芭樂片和蘋果片，雖然份量沒有很多，但種類倒是挺豐富。
牛炒牛蒡，我個人很愛牛蒡，友人不喜歡 ，他覺得這組合超怪的。明明就很好吃~牛蒡絲切得很細，口感很好，個人覺得這道菜兼顧美味與營養。
份量有點空虛的炸軟殼蟹，底下橘黃色的沙拉醬很一般，軟殼蟹的份量真的不多，走精緻路線吧！(但也有可能是我食量大、不滿足只能吃到一點點)軟殼蟹的麵衣很蓬鬆，跟軟殼蟹中間有些空隙，可能是油溫的問題，吃起來會有點油。
烏龍麵，旁邊的七味粉真的有辣度，不敢或不想吃辣的人小心別伴進去。烏龍麵的口感略軟，如果能再多點Q度會更佳。
鹽烤鯖魚，本日的地雷。這隻魚應該是烤過頭，肉好硬....我很少吃到肉這麼硬的鯖魚，雖然魚皮完好，但是魚肉真的是偏乾硬了些，有點失望。之前在天母地帶打滾多年的友人評價這家日本料理時說還蠻好吃的，但可能是我不會點菜加上不合胃口，除了「牛炒牛蒡」讓我喜歡之外，其他的都覺得普普通通，有點小失望。不過隔壁桌點比較厲害的品項，看起來就吃得很開心...
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