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2016-11-14
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天涼好個秋 不少店家紛紛推出秋季美食其中來台5年 宇治三大抹茶名店之一的『TSUJIRI 辻利茶鋪』秋季限定產品與日本即時同步推出使用秋季和風食材代表「綿密 甜栗」與「特選甘薯」深受許多抹茶愛好者喜愛首間旗艦店位在松山車站 CITYL INK 商場搭乘捷運至松山站往火車站方向走位在二樓西側陽光平台 相當顯眼吧檯燈箱很有現代摩登感的FU玻璃櫃上很有秋意的感覺裏頭琳瑯滿目的餐點樣品除了冰品、甜點 還多了不少輕食精緻的讓人看了每種都想品嚐更推出多款限定內用的新菜色想要內用記得閱讀一下規則說明喔～店鋪店內挑高設計 讓視野感覺寬闊四周玻璃帷幕還以秋天會有的楓葉為設計更營造出京都楓林 很有秋天的氛圍座位數量多 空間十分寬敞不論一到多人桌都有還有販售茶包、茶具及禮盒更吸睛的是一旁的古董茶箱是用來古早前用來保存茶葉的鎮店之寶店內用餐不會收取服務費因此餐後碗盤需放置一旁的回收台『辻利茶舗』來自日本京都宇治155年品牌為了讓現代人能更感受抹茶的魅力不僅保留傳統日本茶的文化還研發不少抹茶製成的精緻餐點感受從京都帶來一抹楓紅的秋季時光只要選好位子後帶著餐卡去點餐 服務人員就會幫忙送上抹茶蕎麥湯麵 $210一旁
天涼好個秋 不少店家紛紛推出秋季美食其中來台5年 宇治三大抹茶名店之一的『TSUJIRI 辻利茶鋪』
秋季限定產品與日本即時同步推出
使用秋季和風食材代表「綿密 甜栗」與「特選甘薯」
深受許多抹茶愛好者喜愛
首間旗艦店位在松山車站 CITYL INK 商場搭乘捷運至松山站往火車站方向走
位在二樓西側陽光平台 相當顯眼
吧檯燈箱很有現代摩登感的FU
玻璃櫃上很有秋意的感覺裏頭琳瑯滿目的餐點樣品
除了冰品、甜點 還多了不少輕食
精緻的讓人看了每種都想品嚐
更推出多款限定內用的新菜色想要內用記得閱讀一下規則說明喔～
店鋪店內挑高設計 讓視野感覺寬闊四周玻璃帷幕還以秋天會有的楓葉為設計
更營造出京都楓林 很有秋天的氛圍
座位數量多 空間十分寬敞不論一到多人桌都有
還有販售茶包、茶具及禮盒
更吸睛的是一旁的古董茶箱是用來古早前用來保存茶葉的鎮店之寶
店內用餐不會收取服務費因此餐後碗盤需放置一旁的回收台
『辻利茶舗』來自日本京都宇治155年品牌為了讓現代人能更感受抹茶的魅力
不僅保留傳統日本茶的文化
還研發不少抹茶製成的精緻餐點
感受從京都帶來一抹楓紅的秋季時光
只要選好位子後帶著餐卡去點餐 服務人員就會幫忙送上
抹茶蕎麥湯麵 $210
一旁附鹹鹹酸酸的醃黃瓜 很爽口
特製湯頭保留日本原汁原味雖然味道偏鹹 卻很甘醇
麵條軟硬適中 咀嚼時茶香味四溢搭配一旁芥末食用 讓口感層次更提升
卻不會過於嗆辣 反而很增添風味
秋辻套餐 $250
將日本傳統的甜品餡蜜改良而成 完全發揮了創意更將秋意有的食材整個呈現出來
用料相當豐富 有地瓜、栗子、栗子泥、白玉、抹茶蕨餅還有寒天凍、紅麴凍及金黃色玉米脆片
光是繽紛色彩就相當奪目
建議先從原味吃起再搭配一旁抹茶糖漿增添風味
特選的冰心甘薯、甜栗 口感綿密鬆軟紅麴凍、白玉及抹茶蕨餅 細緻滑順
底層像是樹枝的呈現 襯托了秋天色彩以黑糖寒天蒟蒻和寒天蒟蒻製成
吃起來咕溜咕溜的彈性十足
一旁附的御抹茶 完全無糖喝起來帶有微苦的濃郁味 卻又回甘順口
剛好搭配甜點 很能中和甜味
辻利拿鐵 $115 / 熱搭配鮮奶油、蒙布朗及些許脆片
上頭的泡泡相當細緻喝起來還有微淡的栗子香
濃郁的抹茶滋味 卻完全不會苦澀
秋辻聖代 $170 / 抹茶配料有地瓜、栗子、白玉
還有一片紅麴秋楓凍及金黃色脆片
讓視覺光看就是種享受
『辻利茶舗』還有和台灣同志大遊行合作特別在杯子上另一面用彩色版的LOGO
底層同樣有黑糖寒天蒟蒻 增添口感抹茶味十分濃郁 口感細緻潤喉
不會覺得過份甜膩 更沒有苦澀味
整體餐點不僅帶來驚喜 餐點創意呈現更品嘗到辻利秋季道地「楓」味
絕對能讓抹茶愛好者從鹹到甜通通一次滿足
不過秋季節限定餐點 只到十一月底 可要把握時間前往
餐廳名稱：TSUJIRI辻利茶舖 (松山車站旗艦店)
店家地址：台北市信義區松山路11號2樓 (CITYLINK松山車站2F西側陽光平台)
聯絡電話：02-2747-6338
營業時間：11:00-22:00
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