影片
更多
2016-04-10
2501 瀏覽
姐妹們又要聚餐吃吃了，3人口味大不同這次選擇食尚玩家推薦的『紅九九個人式麻辣鍋』店家位在台北東區延吉街的巷弄裡，近捷運國父紀念館站1號出口提供個人獨享小火鍋，即使一個人也可以享用麻辣鴛鴦鍋(很棒吧) 用餐日期：2016.04.07(四) 晚上7點▼一人一套餐具▼店內大約有26~30個座位▼椅子下可以放包包或外套點餐方式可套餐也可單點，套餐式比較簡單都幫你配好好紅九九的麻辣湯頭是用20種中藥材及青花椒熬煮而成而且『麻度』及『辣度』都可以分開調整喔，還可以做鴛鴦鍋我們3人都選擇這個【蜀川燙】套餐，我的麻度及辣度都是微辣【蜀川燙】套餐$388 和【滷水蜀川燙】套餐$4882種套餐差在【滷水蜀川燙】多了滷水拼盤(大腸、牛筋、牛肚)回家爬文後才發現很多網友都大推 (下次我再來點這個)原來紅九九已經開了18年，前身是禎記館-麻辣麵很有名現在由第2代小老闆來經營，老店重新整修後也改變了經營方式年輕人想法果然大不同，也體會到一群朋友吃麻辣鍋的不便有人喜歡大辣、有人喜歡微辣，所以改採個人式的麻辣鍋▼怕吃辣的還可以選擇清淡爽口的和風蔬菜鍋，湯頭是用蔬果來熬煮的▼單點區櫃台前有一個聞香試管，裡面放的就是麻辣
姐妹們又要聚餐吃吃了，3人口味大不同這次選擇食尚玩家推薦的『紅九九個人式麻辣鍋』店家位在台北東區延吉街的巷弄裡，近捷運國父紀念館站1號出口
提供個人獨享小火鍋，即使一個人也可以享用麻辣鴛鴦鍋(很棒吧)
用餐日期：2016.04.07(四) 晚上7點
▼一人一套餐具
▼店內大約有26~30個座位
▼椅子下可以放包包或外套
點餐方式可套餐也可單點，套餐式比較簡單都幫你配好好紅九九的麻辣湯頭是用20種中藥材及青花椒熬煮而成
而且『麻度』及『辣度』都可以分開調整喔，還可以做鴛鴦鍋
我們3人都選擇這個【蜀川燙】套餐，我的麻度及辣度都是微辣
【蜀川燙】套餐$388 和【滷水蜀川燙】套餐$488
2種套餐差在【滷水蜀川燙】多了滷水拼盤(大腸、牛筋、牛肚)
回家爬文後才發現很多網友都大推 (下次我再來點這個)
原來紅九九已經開了18年，前身是禎記館-麻辣麵很有名現在由第2代小老闆來經營，老店重新整修後也改變了經營方式
年輕人想法果然大不同，也體會到一群朋友吃麻辣鍋的不便
有人喜歡大辣、有人喜歡微辣，所以改採個人式的麻辣鍋
▼怕吃辣的還可以選擇清淡爽口的和風蔬菜鍋，湯頭是用蔬果來熬煮的
▼單點區
櫃台前有一個聞香試管，裡面放的就是麻辣湯頭使用的青花椒及中藥配方，大家可以來聞看看
鴛鴦鍋底是正宗四川麻辣鍋 (青花椒及中藥配方)和蔬果鍋底還沒放菜前先試喝了一口，湯頭香醇麻而不辣，還有回甘的藥膳風味
屬於麻味大於辣味，平常不敢吃辣的建議選擇微辣或小辣再來調整即可
▼套餐上桌囉！看到這個層架很有英式下午茶的氛圍，而且這樣比較不佔桌面
▼我點的是【蜀川燙】套餐有菜盤、綜合菇盤、霜降牛肉盤
▼店員會給我們醬料皿 (蒜苗及和風醬)
▼附餐－手工拉麵
▼附餐－王子麵
▼單點－花枝漿$70
▼單點－基隆魚餃$30
▼食尚玩家推薦
▼整個擺設賞心悅目，看了好開胃
▼蔬菜盤
▼綜合菇盤
▼霜降牛肉盤
▼鴨血和滷豆腐可續加
▼滿滿的一鍋料
▼好大一塊鴨血，軟嫩Ｑ彈很入味
▼豆腐滷的很透
▼魚餃真的蠻好吃
▼在麻辣湯頭裡稍微涮幾下的霜降牛肉片，肉質有嚼勁好吃
▼選用高雄旗津手打花枝漿，吃的到花枝塊呦
▼冰釀酸梅汁$50，還蠻大一杯的，吃麻辣鍋就是要配冰涼酸梅汁
▼飯後甜點 (仙草、愛玉、烏梅凍 3選1)
▼選用黑丸嫩仙草品牌
▼食尚玩家還有推薦蛋餃，看起來好好吃 (下次我也要點這個)
心得報告~湯頭好。食材新鮮，一個人也可以享用麻辣鴛鴦鍋，還可以隨時調整辣度
服務人員很親切，而且還不加收服務費呦
有機會我想再去2訪吃不一樣的口味
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
店家資訊
紅九九麻辣鍋
地址：台北市延吉街131巷7號1樓 (近捷運國父紀念館站1號出口)
電話：(02)2772-3938 (建議先訂位)
營業時間：週一~週日11:30～01:00 (最後預約或點餐時間23:30)
價位：套餐$388~$488、單點鍋底$120、每人低消$250
張貼
