影片
更多
2015-10-22
33 瀏覽
我覺得，世界上有三樣東西，是無關人種、跨越國界的共通語言，那就是美食、微笑和音樂。而在『荒漠甘泉』一頓飯的時間裡，可以同時享受到這三樣東西！『荒漠甘泉』是一家音樂音響主題餐廳，位於捷運公館站4號出口，走路約5分鐘可以到達。 天色尚未全黑之際，我就先來搶先卡位，因為每週三晚上7：30，有不同的藝文團體表演，我很幸運當天遇上「記憶工坊」的表演。 這樣近身的表演方式，多年前曾經很流行，現在則是比較少見，要遇上像「記憶工坊」這樣優質的表演，更是罕見。當晚的某些歌曲＆鋼琴演奏和串場說明，非常感動我，我必需承認，在某些時刻，我是全身起雞皮疙瘩的…現場聽歌，感受、感動、感覺，絕對跟聽CD＆看電視完全不同！有機會，真希望大家也能到荒漠甘泉音樂餐廳，去體驗雞皮疙瘩站整排的感動！ 推開這扇大門，就等於走進音樂殿堂，瞧它的門把多麼地特別，居然是小提琴的提頭到琴頸的位置。 耗資兩千萬的裝潢，就是要讓顧客可以『樂』在其中，享用美食！(『樂』=『音樂』或『快樂』。) 流瀉的音樂中，高檔的家具與傢飾品，這一餐，絕對是一場耳朵與腸胃的美食饗宴。 一走進店裡，我就像是劉姥姥進了大觀園一樣，處處感受驚喜。瞧這是一個老
我覺得，世界上有三樣東西，是無關人種、跨越國界的共通語言，那就是美食、微笑和音樂。
而在『荒漠甘泉』一頓飯的時間裡，可以同時享受到這三樣東西！
『荒漠甘泉』是一家音樂音響主題餐廳，位於捷運公館站4號出口，走路約5分鐘可以到達。
天色尚未全黑之際，我就先來搶先卡位，因為每週三晚上7：30，有不同的藝文團體表演，
我很幸運當天遇上「記憶工坊」的表演。
這樣近身的表演方式，多年前曾經很流行，現在則是比較少見，
要遇上像「記憶工坊」這樣優質的表演，更是罕見。
當晚的某些歌曲＆鋼琴演奏和串場說明，非常感動我，
我必需承認，在某些時刻，我是全身起雞皮疙瘩的…
現場聽歌，感受、感動、感覺，絕對跟聽CD＆看電視完全不同！
有機會，真希望大家也能到荒漠甘泉音樂餐廳，去體驗雞皮疙瘩站整排的感動！
推開這扇大門，就等於走進音樂殿堂，瞧它的門把多麼地特別，居然是小提琴的提頭到琴頸的位置。
耗資兩千萬的裝潢，就是要讓顧客可以『樂』在其中，享用美食！
(『樂』=『音樂』或『快樂』。)
流瀉的音樂中，高檔的家具與傢飾品，這一餐，絕對是一場耳朵與腸胃的美食饗宴。
一走進店裡，我就像是劉姥姥進了大觀園一樣，處處感受驚喜。
瞧這是一個老式的古董留聲機，重點是它還能夠聽喔。
百年以上歷史的史坦威古董鋼琴。
這是名人牆，我相信一定還有更多的名人造訪過『荒漠甘泉』。
桌上和頭頂上的是石頭燈，看起來很像琉璃燈，突出的拼裝，有一種特殊的美感和溫暖。
店內還有一間獨立包廂，只需要付餐費，不用場地費，
裡面可以容納50人左右，當成小型聚餐、謝師宴或家族餐敘都很讚。
裡面有精緻的擺飾品，和老闆私藏的上千張黑膠唱片，置身其中，莫名地會有幸福感。
甚至一樓和地下一樓都各有一間錄音室，真的是超大手筆。
2013年11月才開幕的『荒漠甘泉』，是一家懂得社會回饋的好店家！
會固定捐款給弱勢團體，或是贊助場地舉辦活動等…取之社會用之社會，真的很讚。
食物擁有救贖的力量，讓人脫離肚子餓的困頓，心情不佳的牢籠。
因應夏季，大家普遍胃口不佳，店家非常用心重新設計了夏季新菜單，
居然是以我們耳熟能詳的音樂家名字入菜，吃起來特別有fu呢！
貼心提醒：「飲酒過量、有礙健康」、「未成年請勿飲酒」「禁止酒駕」
接下來，就請看看我和好友當天的用餐內容吧！
點套餐，就會有麵包、湯品、沙拉、飲料和甜點(需另加10%服務費)
海鮮巧達奶油濃湯
請別輕忽這碗濃湯，裡面有滿滿的洋蔥、干貝、紅蘿蔔、鮭魚肉、蝦肉、馬鈴薯…
濃稠度和調味恰到好處，是我近期以來喝到最棒的奶油濃湯，
喝完一碗，一整個意猶未盡，超想再續一碗。
蔬菜腰豆濃湯
這是好友喝的她說裡面料很多，花椰菜、洋蔥、西洋芹、大番茄、高麗菜、腰豆
大番茄的天然酸味和濃郁的蔬菜高湯，添加蒜末提味，再加上火腿末提香，這碗湯也是棒得不得了啊！
法國麵包
外酥內軟，上面塗上迷迭香奶油醬，是很單純的香味。
水果總匯起司球沙拉
高腳杯的擺盤方式，一向是我的最愛！透過透明的杯子，裡面的每樣食材，彷彿都在發出邀請，呼喊著快去吃掉它。
這一杯充滿夏日風情的金黃色澤，就是以芒果醬當淋醬，
裡面有鳳梨、奇異果、小番茄、葡萄、紫萵苣、美生菜、起司球(吃起來有點苦，反而豐富了整體口感)，
顏色繽紛視覺效果十足！
吃起來清爽健康無負擔，百分百一定會擄獲女孩們的嘴和心！
煙燻挪威鮭魚凱薩沙拉
裡面的料真多！鮭魚有夠大片，吃上一片感覺會有飽足感呢！
醃漬橄欖、羅勒、小聖女、培根、豆苗、沙拉酱、酸豆等等，
凱薩醬是廚師自己特調的，吃起來清爽不油膩，還帶有個人特色。
燉澳洲羊肩排佐薄荷醬
這是我第一次吃到薄荷醬，我的小菜園裡雖然有種，卻都是拿來泡茶，或是拍照當陪襯，沒想到當成羊肩排的沾醬，可以如此合拍，
吃起來帶點微甜又清爽，讓我一吃就愛上了這個好味道。
用10元硬幣當比例尺，就知道羊肩排的厚度絕對夠厚。
當刀叉一切，那個羊肩排的嫩一整個嚇到我，根本無需費勁，就可以切成一片片。
吃起來完全不會有羊騷味，肉質軟嫩幾乎到入口即化的地步！
一旁的配菜顏色很精彩：小蕃茄、南瓜、甜椒、花椰菜、櫛瓜…調味簡單，可以吃到原食材的鮮甜。
海鮮墨魚義大利麵
墨魚義大利麵我常吃到，但第一次吃到在製麵過程中，直接將墨囊加入麵條裡，
所以吃得到墨魚的鮮，卻不會吃到滿嘴黑噜噜，感覺更加優雅！
麵條軟硬度剛好，吃起來帶有嚼勁卻不用咬很久，吸附滿滿的蕃茄醬，讓麵條單吃就已經很有味。
第一眼就被這滿滿的海鮮給驚豔到，淡菜、蝦子、干貝、大蛤蜊、透抽，加上用新鮮蕃茄製成的醬汁，
吃起來酸甜中帶有海鮮的鮮甜，多層次的豐富口感，每次咀嚼時，在嘴裡互相交替，吃再多也不會膩！
水果香草冰淇淋
這真是一個非常美麗又夏天的甜點，上面裝飾著西瓜、哈密瓜、奇異果丁、番茄丁、芒果丁。
每一種水果都精選過，吃起來超甜的，
搭配下面的香草冰淇淋一起吃，簡直是幸福到了極點！
卡布奇諾布丁
從外觀看，就是一杯卡布奇諾，但用調羹向下挖時，就會挖出驚喜，奶泡下面居然是布丁ㄟ。
卡布奇諾布丁吃起來不會太甜，上面淡淡的肉桂粉增添香氣，是一個非常順口的甜點，讓人一口接一口
美式咖啡
使用現磨的綜合咖啡豆，利用義式咖啡機沖泡，聞起來很香，喝起來香醇，會齒頰留香，
連一杯附餐的飲料都如此用心，可見這家店真的是一家用心的好店！
博士茶近年來非常流行的南非國寶博士茶，只要在網路上google一下，就可以看到許多神奇功效，
飯後來上一杯舒筋醒腦護腸胃，帶點淡淡薄荷味道，讓口腔的氣味變得非常清新。
整個用餐環境真的超舒適的，所以餐後我和好友並沒有急著離開，跟著現場表演一起輕唱或者感動，真的是一場心靈和腸胃的饗宴！
沒想到，工作人員看到我們只剩飲料，貼心的送上店家自己烘烤的手工餅乾，讓我們搭配飲料享用。
歌好聽、咖啡和茶好喝、餅乾也好好吃，
這一夜，真的覺得好幸福也好滿足！
看看下面那張照片裡頭微笑的臉龐，絕對可以印證我所說的！
張貼
