瑞粧越南河粉 (已結業)

2011 我的中餐系列瑞粧越南河粉享用時段：中午消費金額：100元/人享用餐飲：越式牛肉河粉(清燉)近期要介紹松山區南京東路五段、八德路四段一帶的美食今天是瑞粧越南河粉100元平價偏高的河粉為什麼說平價偏高價位上我跟北投的越式料理比，北投的牛肉河粉價位在90起跳這邊可能是租金貴的關係，所以是100起跳所以算是合理的價位店內環境還算OK蠻乾淨的電視會播放越南歌曲邊享用越南美食邊感受越南風情我最愛的清淡湯頭由於我自己本身喜歡吃清淡帶點重的口味所以我點了清燉湯頭的牛肉湯河粉湯頭不錯喝，味道有到位肉質還OK，有點老但是還咬得動麵條Q，也很OK整體是有80分以上的品質喔檸檬與辣椒這是越式料理一定會出現的配料我只有沾檸檬會讓湯頭提味的效果，對我味覺感是有加分的 繼續閱讀

對於越南料理有著莫名的喜愛，總覺得那一碗鮮牛肉河粉帶來的感動有那麼一點點台南牛肉湯的fu，於是只要雜誌上介紹或人家說好吃的越南料理店amy就會想去嚐嚐。這家看起來不起眼的『瑞粧越南河粉』是在雜誌裡看到的，那一期的雜誌專門介紹越南料理，裡頭有吃過的，也有沒吃過的，amy跟老爺就這麼一家吃過一家，把沒吃過的一一嚐遍。 『瑞粧越南河粉』中午生意非常好，來用餐的多是附近的上班族，小小的店裡很快就坐滿了。廚房裡只有老闆娘和一位幫手，同時得應付內用及外帶的客人，有點忙不過來，像這天我們等了40分鐘左右餐點才來。 雞絲涼拌菜／$50用魚露調味的涼拌菜吃起來甜甜的，很是清爽開胃。 豬排飯／$100豬排蘸著魚露還蠻好吃的，算是乾香可口，雖然肉質沒有很好，但味道還蠻不錯的。 配菜很簡單，就小黃瓜、蕃茄和一個像泡菜的小菜。 豬排飯還附有一杯甜茶，跟餐點還蠻搭的。 炸春卷／$50這個炸春卷的皮跟一般吃到的不太一樣，吃起來特別酥，雖然味道跟熟悉的越式炸春卷有些許不同，但也算是鹹香味美。 越式牛肉綜合河粉／$120 一碗$120的河粉，裡頭有滷牛肉、生牛肉與牛肉丸，其中牛肉丸最好吃。『瑞粧越南河粉』的湯頭號稱無人工香料及味精，湯頭喝起來算是清淡路線，不是一入口就讓人覺得特別濃郁的那種，但也有它獨特的溫潤鮮美，嚐得到老闆娘的用心。 『瑞粧越南河粉』的料理選擇性對我們而言會覺得比較少，這裡以河粉為主，有六種湯頭的河粉可以選擇，有點像小吃店或快餐店那種感覺，適合上班族中午用餐，專程造訪的話可能滿足感會顯薄弱了點。 瑞粧越南河粉台北市南京東路5段66巷17號02-2528-8306 繼續閱讀