Partik Coffee & Roaster (已結業)

放假時就想找間咖啡廳喝杯咖啡度過悠閒的時光,等時間到了再搭捷運悠哉接孩子放學,這就是忙碌生活中的小確幸南京復興站有間自家烘焙咖啡豆的咖啡廳派對客咖啡 Partik Coffee & Roaster,提供各式單品咖啡、早午餐、下午茶及甜點等美食除了可以在店內度過悠閒時光外,也可以外帶咖啡豆、掛耳包及客製化咖啡豆等,在家也能享受滿室咖啡香交通便利,捷運南京復興站2號出口步行約5分鐘可抵達,鄰近遼寧街夜市,途經遼寧街才發現原來這裡有好多吸引人的小吃店家耶~步出捷運站後邊走邊看抵達派對客也挺不錯,充滿著新鮮感,畢竟這一帶我也比較不熟走著走著位於長安東路上的派對客咖啡 Partik Coffee & Roaster也到了,醒目的黃色招牌,可以透視店內的落地玻璃,可以感受到店內舒適放鬆的氛圍店內空間寬敞,桌距不擁擠,鵝黃色牆面加上木質桌椅溫馨有氣氛,一個人一杯咖啡一台筆電就可以輕鬆度過愉悅的時光MENU上以飲品為主,櫃檯旁牆面上則有早午餐、甜點可選擇,價格親切平實櫃檯上還有各式司康、肉桂卷、貝果及可頌麵包等可以選擇,品項、價格標示清楚架上有著各式自家烘焙的咖啡豆,選擇相當多,產地、口感、製造日期及價格等都標示得很清楚,有淺焙、淺中焙、中焙、中深焙及深焙等咖啡豆可選擇很有質感的咖啡包裝,送禮自泡兩相宜~所有的咖啡豆都是由這台烘豆機在店內完成~乾淨整潔模樣讓人好安心牛奶咖啡有8oz、10oz及12oz可選擇~因為我比較不習慣喝黑咖啡,所以選擇了奶味較重的牛奶咖啡,細緻美麗的拉花,濃郁的奶香加上咖啡香刺激著味蕾也溫暖了胃,有著滿滿的幸福感喜好品嚐好咖啡的朋友們有機會一定要來派對客咖啡享受一下派對客咖啡的早午餐很特別,可以自行選擇喜愛的食物配成一盤~想吃甚麼就點甚麼的概念,我請店家幫我搭配,店家問我肚子很餓嗎?我說中等,就配了這看起來讓我食指大動的一盤...可頌麵包、烤溫蔬菜、手作薯泥及烤培根..四樣單品搭起來就這樣一大盤了,櫃台旁有提供的食材可以參考...烤溫蔬菜一份50元,份量還不少,有擳瓜、杏鮑菇、玉米筍及彩椒等,上面還撒上了香料鹽+咖啡粉,咖啡粉耶~好特別,有咖啡香氣卻不苦澀蔬菜烤得清脆爽口,還保有其本身的鮮甜感及水份,相當好吃~喜歡蔬食的必點可頌麵包酥脆鬆軟還帶著濃濃的奶油香氣~超飽足的呀手作薯泥佐以豌豆搭配,視覺上有畫龍點睛效果也增加薯泥的美味度,好細緻綿密的薯泥,幾乎入口即化這盤早午餐看似簡單卻相當美味好食,配上一杯好咖啡,滿滿的幸福感油然而生自製水果優格搭配兩種水果及麥片,賣相不錯,份量也多...酸甜好滋味,讓人好喜歡的不甜膩優格,添加了麥片更健康外也豐富了口感分解檸檬塔好特別的名稱,以檸檬凝乳、奶酥顆粒及馬斯卡彭起司搭配而成的美味甜點,最上面則為自製果醬,看起來好精緻甜甜的果醬可以綜合檸檬的酸味,一次要挖到底唷~就可以品嚐到多層次的豐富口感漂浮之島好美的一杯甜點,原以為中間是鮮奶油,原來是蛋白霜...帶有硬度香草奶黃淋醬加上蛋白霜的結合,一旁還有堅果顆粒,是一道精緻的法式甜點,視覺效果佳,口感讓人著迷,價格卻是相對親切,要不是怕胖真的會想再來一杯 繼續閱讀

位於長安東路上，躲在這一樓的小角落，有點難不去注意到，鮮黃的招牌在與你揮手著對於咖啡成癮的小美，看了格友的分享，當然也要來試試看這手工烘焙咖啡的魅力所在捷運南京復興站步行過來約十分鐘左右店內有別於一般咖啡店的暗色系，使用了黃色與白色兩色調清新、明亮，且舒適的用餐環境你可以在這裡點上一杯喜愛的咖啡、談天說地，好好放鬆一番店內還販售了自烘各式淺、中、深焙單品咖啡豆與調配混合配方豆另外也有精品咖啡掛耳包提供消費者購買包裝也是非常有質感，如果身旁有個對咖啡很講究的朋友不彷送上一包咖啡豆。當我在拍照的同時老闆娘很仔細細心的跟顧客介紹各項產品以及咖啡的口味靜下心來我們看看 Menu義式咖啡、濃縮咖啡有趣的咖啡來自各地依照淺焙、中焙、淺中焙所帶來的不同風味好比說今天我點了杯衣索比亞(深焙)在口味上會帶來葡萄柚、荔枝、黑巧克力、茉莉花、黑糖甜感的風味實在逗趣單點小食 & 甜點 都在這塊黑板上在前方櫃檯上也有各式各樣的司康、肉桂捲、可頌、貝果等可以搭配單點小食一起享用，韻味更佳柚香司康＄５５一旁則是店家自製的鳳梨果醬，再點司康的同時很怕會非常硬朗，曾經吃過非常硬的司康可是很不好的回憶）好家在詢問店家後，是屬於濕軟帶點水份，帶點淡淡的柚香以及那鳳梨醬所帶來的酸甜非常清新爽口冰萃咖啡＄１３０不曉得大家有沒有注意到，冰萃咖啡在去年掀起一波風潮冰萃與冰滴可是截然不同的兩種產品，千萬別搞混了也是因為這杯咖啡讓我上了一課冷萃是低溫萃取而成的，故所以時間讓要花更多時間，然而低溫萃取更是讓這咖啡具有獨特的風味此時輕輕吸上一口，那咖啡豆本身的香，以及烘焙的氣息，非常滑順、層次風味更是讓人迷戀！抹茶歐蕾＄１６０最近的照片總是有很多熊的亂入（喂～不是重點此抹茶還藏了來自京都小山圓的抹茶粉敦厚的抹茶氣息之外，深厚的奶香也是很重要的配角牛奶緩和抹茶本身的苦澀，稍微攪拌後，飲上一口，十分舒爽。起司貝果＄６０、烤培根＄３０、手作薯泥(佐碗豆&香料調味)＄４０沒吃午餐的我們就點了些鹹食來吃吃，起司貝果金黃的外衣帶點酥脆藏於裏頭的起司更是邪惡的象徵，好在一旁的薯泥充分扮演了解膩的角色綿密細緻的薯泥伴隨店家自製香料，讓人一口接一口烤培根就略為遜色不少了。哦～店家自製的乾酪也是很棒，羅勒葉的清香，對於貝果來說是很棒的沾醬漂浮之島＄７０有如藝術品一般的呈現，原來上方是蛋白霜，還加入了巧克力焦糖來製作下方則是香草奶黃淋醬，一旁還添加了不少開心果的點綴，讓這漂浮之島增添一絲色彩蛋白霜帶點硬度，咬上一口別忘了帶點下方的香草醬，軟化的蛋白霜除了有巧克力焦糖以外還有香草的攪和分解檸檬塔(檸檬凝乳、奶油酥粒、馬斯卡朋起司)＄１００嬌小玲瓏的甜品，你必須狠狠的直搗黃龍。一匙撈起方可享受到各種層次的美味下方的檸檬酸甜，酥粒帶來的爽口，以及上方的鳳梨果醬更是將酸度降低三兩下就解決了總結：優質的咖啡、舒服的環境熱愛咖啡的你，不彷來此點上一杯吧。 繼續閱讀

上週來遼寧夜市吃阿圖麻油雞，外帶迷客夏時喵到這家店外觀，心裡想『很前衛感的髮廊耶』直到收到好朋友開店的邀請，才恍然大悟！『噢！前衛髮廊就是妳的店啊！』回想起開始喝咖啡，認識咖啡的契機點，就是因為這位好朋友無論如何我一定要拿下她夢想王國的第一篇文，無限致敬！ps.這地址也太帥了吧！！Partik Coffee & Roaster menu最令人窩心的地方，咖啡有6oz/8oz/10oz/12oz不同尺寸，建議大家第一次來可以選擇10oz，份量最為剛好喔我的那位好朋友也就是闆娘本人．就是個騷包的傢伙XD 又有股讓人第一眼就能喜歡上她的魔力，看到吧台的公仔亂有她一番特色和阿凡想了許久帶什麼開幕禮來找闆娘，最後想了想撲滿挺合適的XD 一元復始！萬象更新！這位就是闆娘本人，阿阿是紅框眼鏡的那位呀！旁邊笑得燦爛的是台中人氣咖啡Coffee Stopover老闆，在今天闆娘開幕日特地率領大軍來幫忙(大心)倘若你來Partik Coffee & Roaster，有三件事情必須注意！首先，就是穿越吧台先來向大黃蜂膜拜XD 天阿這黃色的烘豆機也太耀眼太美了啊！！收回文章開頭提到闆娘這個騷包形容詞，改用瘋狂瘋狂太狂了！第二個可以仔細看整間咖啡廳以三種不同帽緣設計作為區分還有以皎潔白和燦爛黃作為主體設計，有個性又俐落。喜歡Partik Coffee & Roaster咖啡還可以帶店裡專業的豆子回家喔！第三個當然就是大明星『咖啡』本人！近兩年前聽到闆娘說想開咖啡廳時，就讓人非常期待！因為這女孩對於咖啡的執著非常專注，平常和她相處絕對不會看到她對於咖啡品質要求的灼熱眼神，讓人非常期待以她高標準把關而催生的咖啡廳，一定是非常優秀！今天點了兩杯拿鐵，個別是熱和冰10oz NT.130先用鼻子湊近拿鐵聞著香氣，帶著經日曬奔放的香，是屬於大草原野的香氣，大家一定覺得我很誇張，但！只要你喝過好咖啡豆沖煮的咖啡，一定懂我說什麼！經過三種不同特性的豆子，帶出的前、中和後段的香氣就和噴香水一樣，每一口都可以帶給你不同的氛圍最重要的～連外帶杯都不忘悉心畫著拉花，是咖啡師對每一杯咖啡的一期一會呀！ 繼續閱讀