胖肚肚燒肉 大安店

今年都快結束了，瑪姬才第一次吃燒肉吃到飽會不會太不可思議？！【胖肚肚燒肉吃到飽大安店】以超優肉質+海鮮狂嗑只要699，還有特別的甜點也一定要吃到！瑪姬吃了驚艷不已！不僅如此還有北海道十勝乳源的冰淇淋瑪姬覺得比哈根達斯冰淇淋還好吃；那麼多的美食都能吃到飽實在太划算了，瑪姬就算變成胖肚肚也一定要吃滿喝足才肯罷休！暫時把減重問題抛到腦後啦！ 店裡的座位還不少，中間穿插著木板區隔，在防疫期間和鄰桌保持著適當距離，用餐會更自在安心！座位有2-4人的小桌，也有4-6人的大桌數，人多時也可以包場，像是慶生或謝師宴、尾牙、春酒也很適合。每桌都有超強吸力的抽風設備，原本瑪姬會擔心吃完燒肉身上的味道會讓人盡皆知，結果拜良好抽風，讓我吃完燒肉口齒留香卻不留異味在身上，棒棒的！店裡提供了來自北海道十勝乳源的冰淇淋有四種口味，飲料則有碳酸冷飲和日式煎茶及飯店級的芒果汁。店內提供499、599、699三種不同食材等級的價位吃到飽，瑪姬在生日月選擇吃好一點，決定吃699元的，有更多好肉質和海鮮種類的選擇。吃燒肉必加的各種調味料，還有味噌醬和日式柴魚醬油。小菜的部份有自已醃製的小黃瓜、台式泡菜和洋蔥碎、洋蔥絲和加了蒜泥的日式沾醬等，都是可以單吃或是搭配燒肉一起食用。美國老饕翼板牛油花很漂亮肥瘦很平均，喜歡吃美牛的朋友一定不要錯過老饕級的翼板牛，它也是在699價位才有的菜色，懂吃的可以無限大塊吃肉！店裡的服務人員身懷高超烤技，有專人桌邊服務，若是客滿也可以消費者自己烤，但服務人員會不時逐桌巡視，隨時出手相救；因為烤肉這說難不難，但說容易也不容易，我們本想自己試試看，但發現手就沒辦法像專業的那麼熟練，有練過還是有差。烤好的老饕翼板牛可先吃原味，然後再沾七味粉來品嚐不同的風味，瑪姬感覺原味的老饕翼板牛本身肉質就很彈牙，牛肉的甜味也很鮮明，難怪會建議我們可以多點。美國黑胡椒雪花牛特別刷上特製的黑胡椒沾醬，它是屬於油脂豐富的部位，油脂多在烤之後也會更具香氣！看看裊裊白煙飄散，邊烤的同時滋滋作響，油脂滴入炭火中也激起一些火花。這烤後的油脂逼出了大半並留下香氣，也因為油脂豐富，肉的口感也相對更加嫩口。紐澳醬燒低脂牛用肉眼看它的油脂確實不多，若是比較喜歡瘦肉的朋友可以點它。烤後在加入一些泡菜，在品嚐的過程中口感會比較有層次，但是吃了雪花再吃低脂牛後做比較，反而雪花牛的口感會來得更容易咀嚼，低脂牛全部都是瘦肉反而要多咀嚼幾下；而和美國相比吃牧草的紐澳低脂牛的甜味也不及吃玉米的美牛，瑪姬個人還是偏好美牛的甜味。鹽蔥牛舌店裡的牛舌是來自中南美洲，一般牛舌也會帶有一些厚度。烤後加入鹽蔥是最對味的，這牛舌富含嚼勁，因為加了鹽蔥，鹹香的滋味很適合來一手啤酒搭配。美國安格斯沙朗牛沙朗牛也是油脂較豐富的肉品之一，但它油脂的分布又和雪花牛不同。烤好的安格斯沙朗牛肉質Q彈，因為有油脂但不膩口，相對在口感上也是容易咀嚼的。美國厚切牛排+澳洲松露骰子牛看到菜單有這兩味就忍不住要點起來！骰子牛烤好後剪成更好入口的大小，原本就有一些松露的香氣，再烤後灑上黑胡椒提味，香氣又更迷人。美國牛小排是帶骨的，一般有帶骨的牛排在骨頭周圍肉質更香更有嚼勁，也因為是厚切之故，也更有大塊吃肉的快感。西班牙人氣霜降豬紮實的肉質吃起來QQ的，以豬肉的品質來說它很棒！因為也帶有一點厚度，吃起來在口中慢慢釋放出香氣，服務人員幫我們灑上一些七味粉也很相襯。除了單吃當然也要來個韓式的生菜包肉吃法，加上一些泡菜和洋蔥碎，可去油解膩哦！服務人員也幫我們加入烤好的青椒，利用蔬菜的清爽去降低一直吃肉的油膩感，這樣一起搭配吃也很好吃。台灣人氣豬舌在燒烤店牛舌很常見，但豬舌就很少見了，我來這裡發現食材上有亮點！這豬舌烤後的口感一點都不輸給牛舌呢，也是好棒的一道下酒菜。原住民高梁香腸、松板豬和椒鹽大腸頭這是烤肉界的豬肉三寶，今天來胖肚肚吃燒肉真的要胖肚肚的回家了。在烤的過程中空氣彌漫著一股香氣，尤其在烤大腸頭時，木炭的熱氣逼出多餘的油脂但留下炭香味，瑪姬眼睛盯著看它烤好，忍不住食指大動。這松板豬和大腸頭都烤得很香很帶勁，尤其是大腸頭烤的火候控制的很好，逼出多餘油脂後口感帶點酥脆但中心是軟嫩有彈性的，讓人口齒留香，後來忍不住再+1。高梁香腸烤後完全釋放出迷人香氣，加上有酒香入味，變得一點都不平凡了！海鮮拼盤裡面有絲瓜蛤蜊、季節限定澎湖生蠔、扇貝和小花枝、白蝦和草蝦、天使紅蝦、夜市烤魷魚綜合蔬菜盤裡面有青椒、玉米荀、絲瓜、杏鮑菇和香菇服務人員幫我們先撥去蝦殼，然後再慢烤這天使紅蝦，天使紅蝦的肉質偏軟嫩，建議可烤乾一點讓水份揮發，吃起來會比較鮮香。白蝦和草蝦在炭火上烤是最香的，鮮甜的肉質也讓人吮指回味。季節限定的澎湖生蠔剛好讓我們踫上了，外觀看起來鮮潤肥美，一入口爆出鮮甜的海味，這也可以吃好吃滿會很過癮！扇貝烤後留下香氣但水份不流失，恰如其分的火候軟硬適中，噴上一些檸檬汁去腥，還留下了檸檬香氣。夜市烤魷魚是現流的海鮮，都是新鮮直送，烤的時候可以多翻面幾次，烤出適合的軟硬度，像我個人喜歡彈脆的口感，就可以烤久一點會更好吃。灑上七味粉或胡椒鹽都很對味烤好的小花枝也是，軟中帶Q鮮甜味美。最後才烤好的絲瓜蛤蜊，鮮甜的好滋味一滴不流失。服務人員中間會幫我們穿插蔬菜的部份，讓我們不會一直吃肉或海鮮，這點想得也很周到，真的是懂吃的才會這麼做。我們也嚐了店裡提供的滷肉飯，看起來油香四溢，但搭配白飯後的油膩感不見了，反而嚐到了肉汁的香氣。還有海鮮味噌湯也可以想喝多少就喝多少，這裡面的料很多，有白蝦、魷魚、甜不辣等，口味也偏重。最後我還加點幾款想吃的烤物，我大推地瓜QQ條還有乳酪餅。這乳酪餅烤後把起司的香氣全都帶出來，烤後有點酥酥的感覺，就像在吃起司餅乾。地瓜QQ條也超好吃，烤後QQ熱熱的口感，就像地瓜圓一樣，外酥內Q，意外發現一道必吃的美食。在菜單上看到三星蔥抓餅我忍不住就劃單了，這對我來說真的太有吸引力！服務人員將一塊完整的餅皮在烤網上烤成蔥抓餅，然後上桌就呈現這個可口的模樣，烤後少了用煎的油脂，反而更酥更鹹香，讓我吃了還想再吃。限時兩小時吃到飽時間充裕，三種不同的價位讓你選擇，以食材的優劣來說品質是對得起這個價位，瑪姬的分享希望能讓你可以做出選擇唷！  繼續閱讀