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原來就是它讓美國前總統歐巴馬念念不忘的美食『KUA `AINA 夏威夷漢堡』「哈雷瓦」地理位置於夏威夷歐胡島北端的北岸、是衝浪玩家都非常熟知的衝浪小鎮，而「KUA`AINA」也是夏威夷語，意指「鄉村、純樸、天然」並且在1975年第一間店誕生了！補班的這天，就是衝著雙人套餐而來的！兩個人像個餓死鬼似的，停好車快步前往，就怕一個沒位置。這間「KUA`AINA」是台灣二號店，原來時常在林口三井看到的是台灣一號店！話說中部的朋友也吃到了，就在最近剛開幕的台中三井 Outlet！「KUA`AINA」在微風信義的四樓，手扶梯一上來左轉即可看見，帶有濃濃熱帶氣息的門面，大大的字眼 HAWAII 這樣跟你我 Say Hello ，更是有去的營造出一種沙灘的模樣，連英文菜單都原汁原味的呈現，彷彿不用跑到夏威夷就置身其中，只差旁邊少了比基尼辣妹(誤點餐的櫃台還有這些打趣的南洋風情，實在有趣。店內的一隅，上方更是攀滿了有著夏威夷州花「扶桑花」的點綴。我說這塊衝浪板是怎麼一回事！店內的每一處、每一角，從色調、木質桌椅，我想都是為了呈現夏威夷主題的風貌吧！牆上更是掛了些許黑白照片，我猜那就是「哈雷瓦」先看看菜單！店內招牌就是來自夏威夷的標準漢堡！更是注入了酪梨讓整體漢堡更趣味繽紛，不愛酪梨的夥伴更不用擔心，當然也有沒有添加酪梨的漢堡(笑凡是餐點加購$60即可薯條/洋蔥圈二選一、$40飲品任選一聖誕節就是要吃飽飽！我們點了一份招牌的酪梨厚切莫札瑞拉起司漢堡$380 、鳳梨照燒雞肉漢堡$250 再點上兩人剛剛好的套餐！有兩杯飲料、炸物拼盤、還有粉紅棉花糖草莓鬆餅，只需要加$349，就是看到粉絲團有這個訊息，完全燒火。炸物拼盤(雞塊、洋蔥圈、薯條)唯有這一次的套餐組才可以三種食材一次滿足，像個小派對，可惜可惜！手邊來杯生啤那可是如此美麗。「KUA`AINA」之所以誘人，使用獨特的火山熔岩精心炙燒，透過遠紅外線使漢堡排均勻受熱，便可牢牢的鎖住肉汁。酪梨厚切莫札瑞拉起司漢堡$380光是這個酪梨加上馬札瑞拉起司還有那約一公分的漢堡排，我已經想到待會我的咀嚼肌會難以招架！拿起一旁的漢堡、番茄、生菜趕緊組合起來吧！兩隻手緊緊抓著深怕一溜煙食材就跑掉了！在麵包的選擇上我們選了凱薩麵包，帶有酥脆的質地，以及十足的咬勁，上方更是滿滿的奇亞籽。到現在還記憶深刻，張開大嘴，咀嚼肌的做動，從上到下，脆口多汁的生菜、番茄切片以及滿盈的起司，還有扎實的漢堡排，尾韻不時還有滑順的酪梨，堆疊出豐富層次口感，舉起拇指！果然是招牌。鳳梨照燒雞肉漢堡$250不得不說，眼前這模樣更是充滿了濃濃熱帶滋味，炙燒過後的鳳梨，味蕾更是繽紛，說著說著又當起了裝潢工人，漢堡組裝起來是首要工作，再來就享受吃吧！這款我們選了布里歐麵包，較為鬆軟，還帶著些許奶油香。Ps.這可是台灣限定款醬烤過後的雞胸肉，香氣逼人，襯著多汁的鳳梨、水分滿溢的番茄切片、每一口在嘴裡都是浪漫又悸動的滋味，此時此刻要是躺在沙灘上，那畫面真是美。冬季限定「粉紅棉花糖草莓鬆餅」「是誰在敲打我窗」夢幻的雲朵甜點，底層是美式鬆餅，搭著滿是甜蜜的草莓、與自製草莓醬宛如初戀之姿的映入眼簾！有沒有看到鬆餅上還插了一小管果醬，你可以隨興的在雲朵上增添幾滴風味！雲朵中更是驚喜萬分，藏著冰涼的香草冰淇淋，最喜歡一口鬆餅一口冰淇淋的滋味，最後是那草莓特有酸甜風味充斥口中，宛如初戀滋味。
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