CAMA 豆留文青

營業中

休息中

市定古蹟化身為豆留文青熟知的cama在此除了咖啡香更有供餐走進室內超挑高寛大空間右側商品區各式品牌周邊商品 半自助式拿了menu自選喜愛的座位我們選坐靠窗小小獨立區menu項目眾多多到眼花瞭亂鎖定午餐那就只看正餐和飲品就好齊媽好眼力發現橫樑上標語會心一笑 好藝術的壁畫座位還滿多的  柳橙鮮果汁120元冰拿鐵180元明太子小卷燉飯390元撥開綠色蔬菜見到整尾小卷蒜香辣味牛排義大利麵390元二樣主餐我們一起分食全都完食合口味吃東西就該輕鬆享受有時看別人落落長口評像在寫論文似的可能我不是美食家吧也沒專業味蕾合我口味的就是好吃如此簡單 繼續閱讀

大家最愛的連鎖咖啡「cama cafe」又有新門市開幕囉！記得米粒先前跟大家分享過2019年底開幕的陽明山旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林」改建農林試驗所廳舍，充滿日本昭和百年老屋風情，尤其庭院一整片竹林更被網友喻為台版嵐山！許多遊客平假日都會特別開車前往喝咖啡。沒想到2022年再度重磅推出二號旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」直接進駐台北松山文創園區的「松菸鍋爐房」在這不只可以享受精品手沖咖啡、早午餐、甜點麵包，還能喝到與亞洲50酒吧「Room by Le Kief」聯名六款咖啡調酒與其他台灣在地精釀啤酒，晚上還有夜間光雕秀表演，不管白天或黑夜～立馬成為台北最潮咖啡聚所，放假趕快約上另一半或姊妹一同來這約會聚餐打卡吧！「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」地址就在台北松山文創園區「松菸鍋爐房」也是台北市古蹟之一！旁邊還能看到台北101大樓，跨年煙火一定超美！重點最具巧合之處就是陽明山的「CAMA 豆留森林」與「CAMA 豆留文青」這兩棟百年建築，居然都是同為昭和12年（西元1937年）建造，實在太有意思！灰泥外牆的「CAMA 豆留文青」也太漂亮了，手機或相機隨手拍都好像國外！走進裡頭就被這黑白色裝潢給驚豔，「松菸鍋爐房」最特別之處在於挑高 14 公尺的諾大空間，與標誌性的 36 公尺高煙囪；此處早期為容納蒸汽動力機組的空間，透過燃燒重油產生蒸氣，帶動整個松山菸廠的運作，可以說是菸廠營運的主要動力來源。「CAMA 豆留文青」費時三年才將內部整修完畢，現在看起來也太時髦，難怪連許多國外朋友都爭相朝聖！建築師還特地保留「松菸鍋爐房」原有的蓄水池，加上牆柱上的精神標語，真的會讓人馬上想起早期國營單位那種FU~而且仔細發現這裡的屋頂藏了三個三角形設計，大家來訪可以仔細瞧瞧！看過「CAMA 豆留文青」專訪，這裡保留建築原有風貌之餘，並以「劇場式精品咖啡展演舞台」為設計主軸，特別訂製視覺效果震撼的中島式前後吧檯，昭和風情、和洋兼併色彩的時空交錯燈光氛圍，不時也會在這舉辦各種講座活動！這裡還將新鮮現烘與鍋爐房過往做為蒸汽動力的歷史元素融合，重現復古氛圍，象徵與古蹟一起運轉，也代表著每一杯新鮮現烘的好咖啡，另外麵包區則是嚴選米其林餐廳愛用精品烘焙品牌「Purebread Bakery」可以吃到暢銷的歐式可頌、酸麵包，都很搭配Cama 精品咖啡。CAMA 豆留文青│菜單價位「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」菜單品項非常多樣，除了招牌咖啡、早午餐、甜點外，跟「CAMA 豆留森林」不同處在於特別增添茶萃咖啡、單品茶以及微醺版的精釀啤酒／調酒等餐酒體驗！點餐方式主要使用手機掃描QR CODE 線上點餐！「近期門市有做餐食品項調整，此處菜單僅供參考，實際品項以現場為準喔」餐具與開水採自助式方式，出餐口還特別增添炊事場燈牌，立馬來到日本昭和時期氛圍！CAMA 豆留文青ｘ亞洲50大酒吧 聯名六款咖啡調酒「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」特別與亞洲 50 大酒吧 「Room by Le Kief」主理人 Seven 跨界聯手，將「放大咖啡風味的美味感官體驗」為理念，首創 Barista 與 Bartender 一同研發 六款咖啡調酒，延伸咖啡與酒品交織的新風味，突破傳統咖啡只能在白天享用的慣例！另外也與台灣眾多在地精釀啤酒廠合作，像是榮獲2021世界啤酒大賽冠軍的啤酒頭或臺虎精釀、酉鬼等招牌啤酒，大家可以選擇喜歡濃厚系或果香系！CAMA 豆留文青│精釀啤酒：啤酒頭－芭芒柳水果啤酒／230元CAMA 豆留文青│精釀啤酒：酉鬼－芭樂鹽小麥／230元最近明明進入冬天卻依然高溫炎熱，來杯沁涼舒爽的精釀啤酒搭餐，選了兩個果香系口味「啤酒頭－芭芒柳水果啤酒」、「酉鬼－芭樂鹽小麥」水果香氣十足！尤其「酉鬼－芭樂鹽小麥」事先在冰啤酒杯杯緣抹上梅子粉，搭配芭樂啤酒，舌尖一碰觸立馬就像在吃梅子芭樂，生津止渴！CAMA 豆留文青│咖啡調酒：阿里山咖啡烏龍茶酒／300元再來就是讓我們特別期待的咖啡調酒，第一杯「阿里山咖啡烏龍茶酒」使用阿里山咖啡加上茶酒調製，入口滿嘴都是咖啡香氣縈繞，台灣阿里山咖啡帶有茶感、野薑花和檸檬舒爽氣息，讓人意猶未盡！CAMA 豆留文青│咖啡調酒：頂極藝伎紅玉白蘭地／280元人氣必喝「頂級藝伎紅玉白蘭地」使用食用花卉妝點真美，特別使用藝伎咖啡裡的花香元素與紅玉白蘭地彼此襯托，帶出精品藝伎咖啡中的花香、成熟果香、水梨甜感與威士忌香氣的多元風味層次。喝起來微微酒香與咖啡的酸甜感，真的非常順喉！「CAMA 豆留文青」為了搭配酒飲，特別嚴選多款下酒菜，像是台菜常見的「蒜苗鴨胸」在這麼時髦的老宅咖啡廳居然可以吃到！軟嫩的鴨胸搭配蒜苗香氣，入口超涮嘴，不管配精釀啤酒或咖啡調酒都超讚！CAMA 豆留文青│耳根子軟（涼拌）／90元再來這道「耳根子軟（涼拌）」就是大家平時小吃最愛的涼拌豬耳朵，Q彈帶脆，忍不住一口接一口！CAMA 豆留文青│鐵鍋香料奶油菠菜／180元烤得酥香的歐式麵包鋪上滿滿的奶油菠菜，濕潤的菠菜與炸洋蔥酥／起司散發濃郁奶香也太好吃了！整個與麵包融合在一塊，每一口都讓我們流連忘返！CAMA 豆留文青│松露奶油雞肉麵／360元除了早午餐，大家若想來這享用正餐，也有義大利麵可選！「松露奶油雞肉麵」使用白醬作為基底，加入大量彩椒、節瓜、鴻喜菇與雞腿肉煎炒，入口滿嘴都是松露醬香，非常好吃！CAMA 豆留文青│蒜香辣味牛排義大利麵／390元若是喜歡紅醬的朋友可以點選這道「蒜香辣味牛排義大利麵」鋪滿五分熟牛排，份量十足，上頭還有現刨帕馬森起司，超愛這裡的義大利麵吸滿茄汁紅醬，滑溜入口太好吃了！CAMA 豆留文青│松菸招牌雪茄／250元最後甜點部分「CAMA 豆留文青」將義式提拉米蘇作為靈感，呈現特色甜點「松菸招牌雪茄」結合松山菸廠煙囪製成雪茄造型，裡面灌入馬斯卡彭起司冰淇淋，一旁的馬斯卡彭起司還偷偷藏了海綿蛋糕，品嚐時淋上哥倫比亞濃縮咖啡，苦甜交織濃厚好滿足！不過這道甜點作法相當費工，每日限量製作，想吃要趁早喔！ 繼續閱讀