天燒 AMAYAKI 現代居酒屋

位於台北大直萬豪酒店旁、捷運劍南路站附近的【天燒 AMAYAKI 現代居酒屋】是一間融合了日本居酒屋傳統風格，以及創新餐酒概念的現代居酒屋。店內提供多樣化的串燒烤物、特色料理，搭配高質感且舒適寬敞的環境，是約三五好友用餐小酌、宵夜的好去處，而且天燒還有隱密的包廂及通道，台北慶生、約會、商務聚餐都很適合！ ▼天燒居酒屋，裝潢高雅時尚，空間高挑寬敞，在此用餐有高質感的氛圍且輕鬆舒適。1F設有吧台區和2~6人的空放式用餐座位，2F設有2間包廂(8人/12人)，台北聚餐、慶生、小酌…等都合適。▼2F包廂區設有兩間獨立包廂 (8人/12人)，打通後約可容納25人，設有vip通道，隱私性極佳，不受干擾，還可客製菜單，商務聚餐、派對、慶生…等都合適！▶️預約專線：02-85011025 【天燒AMAYAKI 菜單】提供各式的串燒、烤物、炒物、鍋物…等料理，也有多款酒水、特調可搭配餐點。✔️20:30以後入場，ORION生啤暢飲$599(限時90分鐘)。✔️低消$650/人(需含一杯飲品)✔️用餐時間2小時▶️(天燒 菜單)▼天燒提供有多款清酒可搭餐。▼我們今天3人用餐，點了滿滿一桌來品嚐！ ▼炭烤廣島大生蠔大顆的廣島生蠔肥美飽滿，搭配魚子醬，高級感十足，超誘人食慾！一口吃下，鮮嫩柔滑還帶點脆感，海味十足且不腥，令人滿足~ ▼乾式熟成帶脆皮雞胸天燒招牌必點料理！使用7天熟成的黃金雞，雞肉的纖維更加緊實，香氣濃郁，搭配備長碳炙烤，風味更迷人！▼細細品嚐，外皮酥脆又香，雞胸肉柔嫩有味不乾柴，很好吃😋完全顛覆我對於雞肉的想像，非常驚喜！ ▼Momo蜜桃沙瓦喝起來有水蜜桃的清香及輕盈的甜感，是夏日微醺首選之飲品。▼天燒的串燒、烤物，皆是現點現烤，烤台師傅烤工一流，精準掌握火候直火炭烤，搭配獨家的調味，串燒香味四溢！▼乾式熟成無敵嫩雞腿串帶皮的熟成雞腿肉，一口吃下，皮脆肉香又鮮嫩，豐腴的雞汁在口中爆發，好驚喜！💕▼塩烤牛小排5分的熟度，軟嫩中帶點嚼勁，簡單的鹽味就很好吃！▼塩蔥牛肋嫩彈多汁的牛肋條，搭配鹽蔥又香又解膩。▼明太子雞肉串(上)鹹香微辛辣的明太子醬，讓雞肉串吃來滋味豐富不乾柴！▼乾式熟成雞松阪(下)口感脆彈、不油不膩，超喜歡~❤️▼雞中翅皮薄酥脆肉質軟嫩，且帶有炭火的香氣，愈咬愈香愈有味。▼豬五花捲大蝦軟香的豬五花，捲上鮮甜彈牙的蝦肉，油潤又鮮的雙重口感，超喜歡~是店內的招牌必點串燒之一。▼吃串燒，來一杯生啤酒更對味！▼【ORION頂級淡愛爾】有濃郁果香與啤酒花的香氣及清爽的口感，超爽快~🍻▼塩烤安格斯肋眼牛排10oz這一大塊鹽烤的肋眼牛排，炭烤香氣十足，外焦裡嫩的色澤超誘人！💕▼五分的熟度，柔軟多汁且帶有肉的嚼感，搭配蒜片、芥末，微嗆辣的滋味更能帶出牛肉的鮮甜感！▼塩烤透抽一整尾完整的鹽烤魷魚，吃起來鮮甜Q彈，並帶有炙烤的香氣單吃或搭配椒鹽都好吃！ ▼天燒藥膳燒酒雞冷冷的天，來鍋熱呼呼的燒酒雞超舒心~這一大鍋為4人份，湯底甘甜帶有醇厚的酒香與藥膳香，雞肉軟嫩有味，喝上一碗，暖心又暖胃，是鍋融合了美味與養身的料理，搭配串燒、烤物…等也很合適。▼松阪炒水蓮翠綠的水蓮，搭配脆彈的松阪豬，吃起來爽脆且帶有肉香，口感很豐富。▼明太子白醬炒烏龍烏龍麵條鮮香滑順、Q彈有味，超級濃郁讓人感到幸福的奶香，拌入明太子、海苔絲更是提鮮好吃！▼鮭魚卵炒飯大火快炒的米飯鹹香有味，粒粒分明，襯上鮭魚卵後，更是提鮮，會讓人一口接一口的完食！😋 ▼焦糖雞蛋布丁順滑柔嫩的雞蛋布丁，吃起來帶有醇厚的奶香及蛋香，搭配甜中帶點微苦的焦糖，交織出豐富的味蕾層次，是款大人系的甜點！😋 ▼草莓紅茶風味氣泡飲這是一款顏值高的氣泡飲！有濃郁的草莓香氣及微酸甜的滋味，並帶點淡淡的紅茶回甘感，入口清爽又解膩。 《蛋寶543》這一次來到台北大直、萬豪酒店旁、捷運劍南路站附近的【天燒 AMAYAKI 現代居酒屋】整體的用餐感覺很不錯呢！有好吃的居酒屋料理及中西式特色美食，還有多款酒水和飲品可搭餐點更對味，加上新穎時尚的用餐環境，寬敞舒適，氛圍感十足，還有隱密性超高的包廂及專屬通道，可供商務客或饕客使用，是台北聚餐、約會、慶生…等的好選擇，而且營業至01:00，更是宵夜好去處！推薦給大家~！💕 繼續閱讀

大直餐廳推薦，中山、內湖的朋友們想要小酌、聚餐又有新去處啦，台北萬豪酒店周邊開了一間極具現代感的居酒屋，打破你認為的居酒屋就是偏日式的思想，天燒Amayaki 現代居酒屋主打西式與日式的料理結合，整體裝潢就像私廚一般高檔，店內還提供現場調酒，整個餐期都讓你味覺、視覺享受到極致啊天燒Amayaki 現代居酒屋離捷運劍南路站要步行13分鐘，開車過來的話附近很多路邊停車格非常好停車，外頭也有公車站-濱江國中站，交通非常便利，不管你是要小酌聚會或是家庭聚餐這裡都非常合適，天燒Amayaki 現代居酒屋開剛開幕不久就已經打響名號，建議大家可以先線上訂位，有任何需求安排都可以提前告知準備喔天燒Amayaki 現代居酒屋｜環境天燒Amayaki 現代居酒屋占地非常寬廣，店內選用低調沉穩的配色展現質感，選用一些鐵件自帶剛氣，讓日式居酒屋常見到的半開放式的料理廚房也毫不違和的融入，桌數變化也很多，1~2人到訪可以選坐吧台座位，看著師傅現場料理也是種享受啊我最喜換靠窗的位置，大面積的落地玻璃窗把大直靜巷寧靜氣息攬入店內，在這裡邊吃邊聊很chill呢另一邊還有6人做獨立座位，帶點活潑的綠色展現自在輕鬆的氛圍現場還有很帥的調酒師當場調酒，俐落的手法讓人看得目不轉睛啊天燒Amayaki 現代居酒屋｜菜單天燒Amayaki 現代居酒屋的餐點算是很齊全喔，日式居酒屋裡你想的到的菜色這邊通通有，菜單上有logo標記出來的這幾款都是店內top系列，從串燒到鍋物都可以依照人數來搭配，絕對能讓大家吃飽喝足，另外也有酒單的部分，各式啤酒、清酒、調酒也都有提供，最近更推出了499元啤酒喝到飽，無論平日、假日，只要晚上20：30後入場，SAPPORO生啤讓你飲2小時，天啊~重點是假日也適用，老闆也太佛心了吧~這一定要再約一天過來喝個夠啊~(喝酒不開車，開車不喝酒)天燒Amayaki 現代居酒屋｜餐點介紹點餐方式是掃描QR CODE點餐，對了~店內不提供免費飲用水，必須要在菜單上點，有氣泡水跟斐濟深層礦水兩種，這一點就比較偏西式餐廳的走法，當然大家來這裡都會想小酌一下，應該不太喝水吧~哈哈，但我覺得這點還蠻特別的，還是告知大家嚕桌上也有三種調味粉可以自行使用，辣椒粉、胡椒粉、七味粉，基本上串燒都是塩烤或是醬燒，我吃起來覺得非常夠味，調味粉基本用不太到啦松阪炒水蓮水璉搭配了松阪豬肉下去炒，大量的蒜頭下去爆香，水蓮吃起來沒有土味還蠻脆口的，松阪豬肉爽脆帶點彈性，整盤的分量很大，也很解膩酥炸雞皮仙貝這道真心推薦必點，一開始我還以為是什麼餅乾，咀嚼了幾口就漫出雞皮的鹹香，天啊~他是炸雞皮耶，不像以往吃到炸雞皮都是一條條捲捲的，還會含油，天燒的炸雞皮是用一整片呈現，每一口都超脆，爽脆的口感一致，上面已經撒了胡椒鹽提味，這一道絕對是小酌必點，一片接一片啦塩蔥牛肋上頭放滿了主廚特製的蔥塩，牛肋有夠嫩，加上蔥塩的鹹香滋味，點一串太少了塩烤牛小排牛小排帶有豐富的油脂，是我最愛的肉品，一塊塊烤好的牛小排Q彈又帶著細筋，彷彿就像在吃牛排一樣，一口塊在嘴裡展現層次塩烤千層雞肉串千層雞肉串非常費工，主廚手工將雞肉一層一層的堆疊在一起再下去火烤，很像是厚實軟嫩的麵包，雞肉的油脂全被堆疊在裡面，只能用嫩字形容塩烤雞中翅雞中翅真的很看烤功，天燒的雞中翅酥脆又鮮嫩多汁，一點鹹香提味，脆脆的雞皮越嚼越香，雞肉還是非常JUICY，超級會烤的塩烤雞心我很少在居酒屋吃到烤雞心耶，一口一塊吃起來QQ的口感，非常香啊，很像小零嘴一樣呢塩烤香菜雞肉串把雞肉捲上香菜下去烤，淡淡的清香解了雞肉的油膩，雞皮的部分超級好吃，一點清脆、一點軟嫩醬燒雞頸肉其實他們家的醬燒系列超好吃，雞頸肉Q彈軟嫩，每一口都吃的到鹹香醬香，撒上白芝麻增添清爽滋味，這一款也必須多點幾串啦烤明太子玉子燒來吃居酒屋怎能錯過明太子系列，這玉子燒上面鋪滿滿的明太子完全沒在客氣的，再加上大火炙燒增添風味，軟綿的玉子燒帶著濃郁蛋香，和鹹香的明太子完美融合，現在想到都還會流口水啊塩烤杏鮑菇天燒的烤蔬菜西列我也大力推薦，把杏鮑菇切呈長條狀下去烤，更能吃到杏鮑菇的甜味，我第一次覺得烤杏鮑菇好吃耶桂花蜜烤鳳梨這個鳳梨也是好吃到跳腳，酸甜酸甜的風味超級解膩，我人生第一次吃烤鳳梨就在這裡，哈哈，宇宙神奇的好吃啊塩烤櫛瓜櫛瓜不會過熟，還保有蔬菜的清香烤山藥明太子山藥吃起來微脆不鬆軟，鋪上一層厚實的明太子點綴，一片吃完就很容易太飽，哈哈清酒禪蜜紅茶酒像是藝術品的調酒好適合女孩子的約會，清酒搭配禪蜜紅茶適合喜歡重口味的你，微微的紅茶香氣喝起來更順口莓果琴費士我自己則是喜歡這種甜甜的風味酒，莓果風味就像喝果汁氣泡飲一樣，女孩子都愛這一款今天跟好久不見的姊妹約在天燒Amayaki 現代居酒屋真的聊的太開心了，下班後聚在這裡小酌一下，分享最近發生的事，光是環境就讓我們愛上，沒有一般日式居酒屋那種吵雜壅擠感，但又能吃到各式各樣的居酒屋美食，這天吃的不夠多，聊得不過癮，已經約好下次再來一次啦~ 繼續閱讀