高麗園

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休息中

各位格友日安~流星雨今晚要為各位介紹台北CITYLINK 南港車站的韓式吃到飽餐廳 - 高麗園銅盤烤肉喫到寶這家可是家中長輩的愛店，一吃之下非常滿意，特別要求每月都要造訪呢~XD 除一般座位區，亦有包廂座位，可見窗外景色，採光良好。經詢問店家，包廂區並無特殊需求，皆可入座，只是若入座人數不多，需接受併位。餐廳內撥放著韓文流行歌曲，牆面上亦有韓風繪畫，非常符合餐廳主題。小菜類大約會有五至六種，固定都會有泡菜、海帶芽及長條小黃瓜，其他菜色如苦瓜、豆干等，會不定期更換。肉類有四種，牛、羊、豬、雞等基本菜色，無提供海鮮類。 醬料區、電鍋白飯、湯品等，醬料有銅盤醬、辣銅盤醬及水果醬油，另有蔥花跟碎辣椒可供調味， 泡菜很好吃，發酵得正好，爽脆而不軟爛，也沒有菜生味，搭配重口味的肉片可說是絕妙!!!小黃瓜醃製得極為入味，仍保有清脆口感，入口甘甜，辛辣有味。海帶芽調味偏酸而口感軟爛涼拌苦瓜切成薄片，只餘些微苦味，嚐來十分清爽。酥炸海鮮(鮮蝦及花枝)二次去都有送，每桌皆有，可能是常態性一次招待菜，外酥內嫩，鮮度還不錯。 起司石鍋拌飯口味還不錯，只是石鍋燒得不夠久，沒有焦香鍋巴，起司太少，沒有牽絲。炸年糕長輩很愛這道，我個人也覺得不錯，年糕外層炸至酥香，內裡軟Q，口感頗佳，淋上甜甜辣辣的韓式辣醬就很美味。二訪時改成炒年糕，配料多了蔬菜絲及韓式魚板，味道不錯，但口感不及炸年糕。泡菜春捲春捲外皮炸至金黃香脆，內餡為粉絲碎肉及泡菜，表現中規中距，並不特出 蔬菜煎餅我個人很喜歡這道微厚的煎餅，外酥香內軟嫩，大量的蔥花加上洋蔥絲、紅蘿蔔絲等，清爽又好吃。炸類或煎餅類都會墊張吸油紙，滿貼心的。韓式炸醬麵韓式炸醬偏甜，麵條較Q，只是醬料對我而言不夠香，味道也不夠重，我還是喜歡台灣酢醬，不過男士們滿喜歡這款料理，造訪二次都有點這道。 韓式冷麵光吃肉就飽了，加上連吃了數塊蔬菜煎餅，我對冷麵類興緻缺缺，嚐了一口就是麵條很Q，酸辣爽口，老公的評價倒是挺好的。 介紹完小菜及熱食類，重點烤國烤肉來了~~~~~高麗園的肉類本身已有調味，但是嗜辣的我還是自行調醬增味，這才吃得過癮啊~牛肉偏瘦，大致上成完整片狀，軟嫩多汁，大受長輩歡迎。 雞肉、豬肉，表現一般般。羊肉較硬，略帶臊味，我個人覺得羊味在可接受範圍內，只是肉質較柴筋較多，所以不甚喜歡。軟嫩鹹香的肉加上白飯是絕配。 除了吃肉，也不能忘了吃些蔬菜，鍋邊的高湯早已流入不少油脂，煮菇類及豆腐最適合了。喜歡喝湯的朋友，若是想嚐嚐鍋邊高湯，記得要將油花撇去或是趁早飲用，避免過多肉湯油脂混入高湯中，熱量過高、過於油膩，也有害健康。若是不敢喝鍋旁高湯，自助餐區有人蔘雞湯或大醬湯可供選擇，個人覺得人蔘雞湯料多湯醇，口味頗佳。甜點除了熱紅豆湯外，亦有三款冰棒可供選擇。分別是台灣製的情人果及黑糖桂圓，另一款草綠包裝印有韓文的應是從韓國進口的冰棒。 最推薦這款韓文包裝的哈蜜瓜香草牛奶口味，每次必吃二隻以上，我個人很討厭人工果香，但這款冰棒吃來甜而不膩，香軟順口，淡淡的哈蜜瓜香很天然，真的很好吃。 繼續閱讀