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捷運台北車站站出口M6, 步行約1分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
0223121606
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
專屬停車場
酒精飲料
電話訂位
招牌菜
和牛級神樣沙朗丼 王樣雞丼 日出燒肉丼(豚)
食評 (5)
Yulin又再訪開丼囉!!! 對於上次大份量燒肉丼飯念念不忘~ 這次也來挑戰大份量商品,但外表更加吸睛!!!更驚人!!!讓人一看到就永生難忘的丼飯,可說是獨一無二呢!一到用餐時段可說是一位難求呀!!! 生意好到不行~外頭還有許多候位的客人等著品嘗~建議一定要早點到或者避開用餐時間。鐵板燒雞翅NT$150外酥肉質鮮嫩的雞翅,與鹹中帶點酸甜的醬汁結合,停不了口~跟上次去微風松高吃開丼,上菜方式有些許差異,北車直接淋好醬上桌,就沒有滋滋作響的感覺~但味道依然美味!南蠻醋柳葉魚 NT$150酥炸過後的柳葉魚淋上南蠻醋,酸甜的滋味更加清爽不油膩,非常開胃,而且魚裡面還有滿滿的卵,非常有口感~野球肋排丼 NT$480一上桌成為全場的焦點呀!!! 看著服務員端上桌都覺得應該很不輕了!!!豬肋排已經大到碗都看不到了,這可是Yulin第一次看大這麼霸氣的丼飯店家也很貼心準備手套,舉起重量級的豬肋排,驚呼連連~天阿好重呀!!! 食物界的超重啞鈴~Yulin可不是巴掌臉來著~ 我的頭size真的很大,豬肋排竟然都快蓋掉我的臉,沉甸甸的豬肋排真材實料呀不同於一般美式或西式餐廳使用BBQ醬,Yulin更偏愛開丼的日式照燒醬汁鹹甜鹹甜的滋味,不致於讓人覺得膩口,也不會過於死鹹感~豬肋排不管哪個角度都架勢十足呢!!!店家也有提供刀子,方便切取食用!豬肋排相當的厚實呀,豪邁的大口吃肉,真的好過癮呀!!! 讓人嘴巴停不動~肉香四溢的肋排,肉質飽有鮮嫩感,Q勁彈牙,一點也不乾柴,有些地方帶有油脂,更加滑潤順口如果覺得膩口,一旁的泡菜以及炸蒜片都很解膩,還有無限量供應的生菜,超多吃法都可以嘗試。這飯的來頭可不小,選用"清健米",粒粒分明晶瑩剔透,口感帶點Q度,再搭配海苔酥與鮮嫩的溫泉蛋,酥香與滑嫩感一同享受無霜牛排丼-霜降沙朗 NT$480一種商品,竟然可以雙重享受不同滋味,選用澳洲牛 共有8oz沙朗,份量十足,大口飽足還提供 轟炸蒜片/山葵絲/松露醬 增添美味與鮮味~ Yulin偏好山葵絲帶點不刺激的辛辣感更刺激味蕾!熱騰騰的鐵板碰上油花分布均勻的沙朗,滋滋作響的聲音,悅耳動人!還附上特製燒醬,不論單吃或淋醬,肉質依然軟嫩彈牙,Yulin爸超快就秒殺!除了鐵板聲音悅耳外,牛排丼飯也很誘人,快門也不自覺多按了幾下~油亮的牛排,顆顆透亮的鮭魚卵以及橘光閃閃的糖心蛋,閃閃發亮叫人難以分心呀!牛排的肉質鮮嫩多汁,軟Q軟Q,沾上特製的醬料,鹹香下飯,店內的飯也是無限量供應唷開丼也會提供時令的生菜,而且是無限量供應!!!當天提供蘿美生菜,新鮮又脆,不論是包著肉或者米飯,更加清爽不膩口~還附上甜點,紅豆紫米湯畫下完美句點,不會過於甜膩感~地表最強的燒肉丼就在這裡了!!! 令人大開眼界呢!Yulin覺得開丼的份量足以滿足食量大的男女生們,飯~味噌湯~生菜~都是無限量供應的!這裡就像是肉食者的天堂,牛雞豬一應具全,大飽口福 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
『開丼 燒肉vs丼飯(HOII北車站店)』 諾咪這次要介紹的"開丼 燒肉vs丼飯"位於台北車站M6出入口的B1內其實這次來享用開丼已經是三訪了第一次 是在東區附近的開丼點我第二次享用開丼時是在信義微風松高內點我對開丼的燒肉丼印象一值都很不錯 CP值高 又好吃這次來台北車站附近逛街時就順便過來這附近的開丼大快朵頤一番從M6出入口看到這扛霸 再持續往B1的方向走就對了 到了B1的地方也會有立牌引導我們進去門口裝潢十分精緻 整體打造的好時尚HOYII北車站店裏頭的座位不少 經過一條長廊後便是室內用餐區了店內座位主要以2~4人為主另外還有吧檯區的座位 就算一個人來用餐也很適合歡迎到羽諾的痞客邦閱讀大圖版本唷餐點的種類還真不少從白肉絕品 傳統日式燒肉丼 美味小菜 飲料 甜點 配料加點就有不少的選擇了官方菜單點我 這邊的白飯 生菜 味噌湯都是可以跟服務人員續的喔 點碗燒肉丼 搭配生菜與味噌湯 基本上就可以比自己餵得很飽了店內提供的汽水超Q 享受燒肉丼時來罐日本汽水會不會太奢侈XD味噌湯因為這邊的空間有限所以外場是沒有放置味噌湯的如果有需要味噌湯的朋友記得跟服務員告知喔享用大餐前來碗暖呼呼的味噌湯先滿足諾咪的小胃鐵板燒雞翅 雞翅上桌時 鐵板周圍有圍了一圈紙 除了防止顧客不小心觸碰而燙傷外也可以防止油或醬汁濺出接著服務人員便會將牛排醬淋在雞翅上淋上牛排醬的雞翅入口鹹香夠味香酥的滋味搭配汽水好過癮 覺得稍微過鹹的朋友也可以選擇搭配生菜讓口中平衡一下唷野球肋排丼 主餐一出場的份量就非常霸氣size幾乎比臉還要大啦!!而且香氣誘人看這烤得油亮得豬肋排就好想趕快吃一口>///<由於野球肋排丼的份量太壯觀了所以店家還貼心的附上塑膠手套及刀子 方便讓我們切開取用盤中也有泡菜 金桔及蒜片可以搭配喔諾咪個人很喜歡這邊的泡菜 香辣滋味越吃越涮口野球肋排的肉質極為軟嫩 所以非常容易切開野球肉肋排入口柔軟多汁 香氣四溢耶~這個諾咪大推!!一口吃肉一口配飯真的好有飽足感份量相當大 兩個女生吃一份也許就已經飽了這個野球肋排丼飯旁邊還有附上半熟水波蛋蛋及大量海苔絲搭配口感的層次上更增添不少呢無雙牛排丼‧沙朗牛肉看看這丼飯的份量也不少呢 一個大男生 也能餵飽飽 旁邊的鐵盤裡頭也放了馬鈴薯 秋葵及沙朗牛淋上牛排醬的牛肉香氣更顯濃厚炸馬鈴薯及秋葵淋上牛排將也有畫龍點睛的效果 又是個不同層次的風味沙朗牛吃起來較有嚼勁些 入口有著牛排醬淡淡的鹹香味接著就來嚐嚐看這碗沙朗牛丼飯了上頭還放了糖心蛋 鮭魚卵及些許生菜牛肉吃起來細緻 油脂香氣也挺足夠的 一點都不柴 與鐵盤雖同樣是沙朗牛但與牛排醬搭配 或單純搭配鮭魚卵 溫泉蛋的風味就是不一樣 各有千秋啊將牛肉翻開後發現下層還有洋蔥 也怪不得吃起來更加清甜了 配牛排吃 真的超享受 這個也可以搭配旁附上的蒜片 芥末絲 松露醬做享用諾咪自己蠻喜愛松露醬的 入口後那淡淡的松露香混著牛肉香十分可口耶 南蠻醋柳葉魚這柳葉魚裡頭更是塞滿了魚卵口口都是魚卵夾雜將之化於口中的香氣 一點都不膩口喔 紫米紅豆湯紫米紅豆熬煮的適中有著香甜軟糯的滋味 嘗上一小碗將可以讓諾咪的甜點胃超滿足歡迎到羽諾的痞客邦閱讀大圖版本唷甜心冰麻糬最後使用手機掃描QR Code線上填寫顧客意見表所送的甜心冰麻糬諾咪選擇芝麻口味的 QQ的內餡裏頭是滿滿的芝麻香氣 超好吃!! 繼續閱讀
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這間號稱地表最強燒肉丼一直是我的口袋名單,雖然分店一間一間的狂開,但我一直都沒有吃過。這天來超多美食的北車HOYII~逛了一圈就決定要吃這個了~接下來給大家看一下他們家的菜單~ 他們的肉品都是經過認證的唷! 除了肉類是經過特別挑選之外,他們的燒肉醬也是他們獨家特製,雞蛋、生菜、米也都是有品質保證的~ 一看到菜單真的有嚇到,因為選擇比我想像中的還要多好多啊!超難選擇的~~每一樣都看起來好好吃~~ 而且他們的餐點價格範圍很廣~所以預算高低都可以自己拿捏~這就是我們點的餐點拉~ 他們隨餐都會附上的生菜!這是讓我們夾肉吃的~不夠都可以再要唷!但是我們只吃了一片....因為燒肉配飯吃光光就差不多了其實~我看別桌也都幾乎沒動到他們的生菜說~辛味增燒肉丼(牛)220元 隨餐點會附上一碗味增湯跟一碗紫米粥~ 這碗辛味增燒肉丼雖然看起來很好吃~但是比我所想的小碗好多喔....男生的話很有可能會吃不飽~溫泉蛋很裡面新鮮的蛋汁混入飯裡真的很好吃~他們的特製燒肉醬也真的很香~是屬於偏甜的口味~ 除了丼飯很小碗之外,味增湯也讓我失望~沒什麼料~但不難喝啦~普通~岩漿起司燒肉丼(豚)230元 ——加肉加40元 —— 270元這碗份量看起來就比較有誠意了,因為這一碗有加肉~建議怕吃不飽的人可以加肉加飯唷!這碗岩漿起司燒肉丼一上桌真的好美唷~上面的起司連得滿滿的~真的就像岩漿一樣~ 但是味道真的就不是每個人都會喜歡的了~因為這個起司跟燒肉將讓整晚燒肉丼飯變得很甜,所以吃到中間就會開始膩了~熱愛起司的人或許會很喜歡~但我男友就覺得非常不喜歡~ 再來要跟大家介紹的是,我們點得副餐“明太子薯餅”(120元)~這款薯餅我覺得味道不錯,但明太子的味道沒有想得濃郁,一片六十元還是有點小貴~當天加入會員填表會送麻糬冰淇淋~我們兩個人填就送兩顆~我們一顆點芝麻口味,一顆點花生口味~花生口味的麻糬冰~不會很甜~ 跟花生比起來我們都比較喜歡芝麻口味的~ 結論~開丼確實是一間選擇多樣,味道也很不錯的丼飯餐廳~讓人會想再來,因為會想嘗試他們很多種口味的丼飯~比較讓人失望的是,他們的味增湯沒什麼料,喝起來有點空虛~還有他們的丼飯份量不大,所以建議食量比較大的人可以選擇加飯跟肉~不過整體來說,我還是會有可能再來吃的~還有這裡不加收服務費唷~開丼 燒肉vs丼飯 HOYII北車站店地址:台北市中正區忠孝西路一段36號b1電話:02 23121606營業時間:11:00~22:00他們的分店很多~在台北、台中、新竹都有分店~大家可以到官網上面查詢~ 繼續閱讀
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打著地表最強燒肉丼名號的開丼 燒肉vs丼飯,開業三年多的時間,已在全台開了九間分店,這次我們來試吃店內一直很受歡迎的日出燒肉丼飯與2017新推出的菜單,七份丼飯剛好適合一週七日有著不一樣的心情選擇,充滿創意且令人玩味的丼飯,熱騰騰的上桌,讓我一起開丼吧 !いただきます(開動的日文)。文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J開丼 延伸閱讀 / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/213232204/ 位於B1的開丼HOYII台北車站分店,沿著入口處的指標,即可找到開丼的招牌黑色系裝潢,位置設置相當多,我們在平日中午用餐前來試吃,發現原本無人的空間,中午12點一到,馬上就被清一色的上班族和觀光客給佔滿了,完全座無虛席。這次開丼在2017年也新推出了一系列新菜單,讓喜歡開丼的丼友們,以每天不一樣的心情選擇心儀的丼飯。週一 ▼ 日出燒肉丼 $220 / 牛-一直相當有人氣的日出燒肉丼有牛肉與豬肉($200)兩種選擇,看起來相當可愛取名日出燒肉的丼飯,將蛋黃拌開,流在底下滿滿的蔥花與口感有一點乾的牛肉片上,增添了不少香氣,與肉片的適口度,MondayBlue不Blue,以象徵希望的「日出燒肉丼」迎接一週的開始,最適合不過了。週二 ▼ 塔塔雞肉山丼 $320-以一塊塊去骨雞腿肉推疊而起的山丼,雞肉超軟嫩的,吃得到雞肉原始香氣與獨家自製照燒醬汁滋味。一旁搭配上店內招牌的梅釀紅蘿蔔、花椰菜與秋葵,最讓人不斷回味的,還有雞肉上的塔塔醬,酸酸甜甜有著酸黃瓜香氣,和洋蔥切丁與水煮蛋口感,週二帶女友一起來,絕對抵擋不了塔塔(他他)的魅力。週三 ▼ 爆肉山丼 $350-真的是數不清有多少片肉的爆肉山丼,夾開一片片嫩度剛好的燒肉片,裡面還暗藏了柔軟滑順口感的糖心蛋,大份量米飯的丼飯上,這次還蓋上了入味的泡菜,週三的小週末時光,就該用「爆肉山丼」來狂歡慶祝一下。週四 ▼ 岩漿起司燒肉丼 $230 / 豬 ,另有牛肉可選($250)-份量相當多的豬肉片上,蓋上起司與蛋黃的組合,一口咬下,肉片上多了濃郁起司與蛋黃香氣,肉片口感則屬中規中矩。週末前的週四小日子裡,再加油一天,就決定用岩漿起司來療癒一下吧。週五 ▼ 和牛級 神様沙朗丼 $ 680-開丼使用和牛等級的沙朗牛排,絕佳的熟度,讓肉質超級軟嫩,又有著適口的嚼勁,越嚼越香,讓人停不下來,一旁附上鮮美的鮭魚卵,週五部門中午聚會,主管就是霸氣點了它。週六 ▼ 牛小排肉山丼$450-厚切1.5公分的帶骨牛小排,看了讓人口水直流,一旁附上開丼的招牌配菜和烤蒜頭,烤得綿密鬆軟的蒜頭特別香,帶骨牛小排肉質相當有嚼勁,帶著些許油花,男子漢的聚會,以「牛小排肉山丼」無肉不歡整個週六天吧。▼點上沙朗與牛小排系列,一旁會多附上調味沾醬,其中金桔的搭配,更可以去油解膩,讓口感更為清爽。週日 ▼ 骰子菲力丼 $300以2X2公分的鑽石比例切割的骰子菲力牛肉,一旁搭配上松露溫泉蛋與烘炸蒜片,骰子牛肉香氣四起,但口感比較不是我們喜歡的,也可能是因爲拍照的關係,肉變乾冷有點柴掉的感覺,建議點這道料理的朋友,趁熱吃,肉汁才能完全的鎖住。週日就來個收心操吧,預備備一、二、三、四;二、二、三、四「骰子菲力丼」。後記-這次和 J 來試吃開丼 燒肉vs丼飯,整體口味相當多元,味道口感也都表現不錯,只有一兩樣較不和我們的口味。而每套丼飯均有附上熱熱湯品和收胃的可口日式紅豆甜品,也免費提供新鮮蔬菜可以包著燒肉與飯一起享用,丼飯裡的靈魂米飯,使用台灣的清健米,口感軟Q,份量也相當足夠,讓人不禁一邊大口吃肉,也大口吃飯,相當過癮。 ✎ 本文為 開丼 邀約文,內文均為真實感受,請安心享用 ✎INFO開丼 燒肉vs丼飯地址 : 台北市中正區忠孝西路一段36號B1(捷運台北車站M6出口)營業時間 : 週一 ~ 週日 11:00 ~ 22:00 電話 : (02)2312-1606全省門市 : 開丼 燒肉vs丼飯 男子的日常生活閱讀手記 /• 以上評論均為男子個人意見,僅提供參考 • 圖文版權所有,如欲分享請載明出處與告知。• 文章食記均有時效性,如欲造訪可先上店家官網查詢 • 若為商業邀約試吃文,均會載明,請安心服用。/ 歡迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB男子的日常生活 繼續閱讀
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  開丼近期積極在台北市展店,本打算有機會再去微風或是敦化店用餐,沒想到5月底在台北車站對面的HOYII北車站商場也開了一間新分店!那是平常閒晃會行經的區域,真是太棒啦!  之前有在假日或是用餐尖峰時間經過,除了場內客滿外,外頭也有不少的排隊人潮,所以7月中挑了平日中午前往,也特地在12點前抵達.  店內裝潢有簡約工業風的氣息,有一般座位也有高腳椅座位,走道動線通暢.  開丼除了主打燒肉丼也還有牛排丼.肋排丼.相撲鰻重,鱸魚丼飯等飯類以及豐富的小菜.甜點等選項,丼飯價位在200~680元間,其中傳統日式丼飯的選項還可以外加40元肉量激增,我們點了鹽蔥燒肉丼(220元,外加40元來看看肉量激增是什麼樣的份量),另外點了一份相撲鰻重(450元).桌上的調味罐迷你又可愛  點完餐後送上佐餐的生菜,後來有聽到為別桌送上餐點的服務生介紹白飯.生菜及味噌湯都是可續的,有需要的可以再請服務生添加.(但不知是不是適用所有餐點,可於點餐時先詢問哦)  鹽蔥燒肉丼(220元,外加40元肉量激增),點的雖然是燒肉丼,但上來的是一整份套餐型式的餐點,除了丼飯還有湯品.溏心蛋以及紅豆紫米粥,精選配餐讓餐點看起來既豐盛又精緻.  哇,這份肉加量的燒肉丼一上場就氣勢逼人,肉片的舖排呈現溢出飯碗的誇張視覺,上方的蔥花量也給的不少.底下飯量是滿滿一大碗公  肉片有很大片的也有比較小片的,多以瘦肉為主,其中也有帶些許油花,肉片調味鹹度適中,搭著飯吃很剛好,席間發現鄰桌點了鹽蔥燒肉丼(正常版),觀察了一下肉量就是舖了一層在飯上,喜歡吃肉的+40元點本次點的肉量激增版感覺還蠻划算的.生菜包肉,生菜口感爽脆,包著肉片吃感覺鮮甜又順口溏心蛋.紅豆紫米粥溏心蛋吃起來帶點鹹又有點甜的滋味還不錯,微甜的紅豆紫米粥是很棒的飯後甜點.  相撲鰻重,呈上一鍋看起來相當霸氣,除了厚實的鰻魚外還有二大塊厚蛋燒.魚卵.大量的蔥花以及其他配料,給料十足的舖陳讓視覺也驚豔了!附上小飯匙可以自行挖取攪拌.  塗沫醬汁烤出來的鰻魚外觀光澤閃亮亮,讓人迫不及待想夾入口品嚐,柔軟嫩口再加上小有厚度的口感吃起來很過癮,表層灑的白芝麻在咀嚼時多了一份香味,甜甜的醬汁拌上白飯也是很美味的一品.厚蛋燒外皮帶點微硬口感,內層柔軟,整體有別於日式傳統厚蛋捲  這次點的鹽蔥燒肉丼(肉量激增)以及相撲鰻重份量都很實在,我們二個人沒添加可續的配餐就已吃的很飽足,推薦給喜歡大口吃肉&大口扒飯的朋友們~   感謝您的瀏覽賞文,在此提醒您~每個人口味(感受)不同,本文為個人用餐(或旅遊)心得分享,僅供參考~文內提及之餐點.配套內容.價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄,後續有可能因店家調整而有所變動,個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒!本文全部文字內容.照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作,未經同意請勿任意複製盜用,歡迎分享但敬請註明出處. 繼續閱讀
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