長壽三好庵

營業中

休息中

長壽三好庵地址：台北市南京東路三段256巷20弄1號(捷運木柵線南京東路站)營業時間:11：30~14：00、18：00~22：00電話:02-2731-4744 門口就可猜出~走一個傳統家庭式日本料理風格 據說是全台第一間手打蕎麥麵因為鏡子很挑剔~讓我的明太子干貝冷面泡湯就讓我期待一下他安排的美味比較有現代感的就這個角落其他都有年齡的痕跡餓昏頭的我們居然在一營業就直接報到就呈現一個包場的景象 就是有年齡的MENU價格算是可接受不貴麥茶是冰的~這點很日本 玉子燒一直是我的心頭好 真的很厚~而且蠻JUICY的蛋香彷彿加了一點醬油與日本的甜味玉子燒不同這裡像是媽媽煎的厚蛋上頭放上點蘿蔔泥.淋上點醬油很家常的風味(不油膩)分量很多 最奇妙的涼拌馬鈴薯絲刨成細麵的樣子~簡單的和風醬及柴魚片我偏好蒸熟軟嫩入口鬆化的薯泥涼拌 傳說中的手打蕎麥麵就是日本的樣子 醬油裡倒入蔥花及芥末尼~蕎麥麵條浸滯3秒就可咕溜溜下肚麵條的彈性是蠻好的以台灣來說~這算是好吃的蕎麥麵 店員推薦的鍋燒麵湯頭就是和風基本湯底所有的炸物~直接放入其中有炸蝦~雞丁~還有一些蔬菜烏龍麵也蠻好吃的湯頭真的普通 我很討厭炸物泡在湯裡~呈現一個衛生紙的爛爛感麵衣去除厚~真的就是~蝦蝦中規中矩 一顆荷包蛋撫慰心靈荷包蛋太熟~我喜歡溫泉蛋的軟嫩蛋香謝謝招待...雖然我打槍了XD 繼續閱讀

這家是我的口袋名單大概有一年多了，只知道他的手工麵很有名。這日氣溫剛好，適合吃冷麵的最後時節，沒想到這是一家不怎麼起眼的小店面，一進去店裡卻幾乎客滿，席間有外文有日文的交談聲此起彼落。外頭還貼著店內的招牌廣告。裡面好復古。座位不多也稍閒擁擠些。菜單上有許多料理，請服務小姐來幫我們介紹一下囉~這家店的老板本來就是道地的日本人，後來接手的師傅也是日僑，所以這是一家道地口味的日式料理。來杯茶飲，冰冰涼涼透心頭，一直很喜歡日式茶飲，有麥的味道，淡淡的無糖，清涼解渴。W先生點的鴨肉細麵。湯頭還不錯，配料有點少，很簡單的一碗要二百多元。所用的瓷碗也具特色，簡單的幾個字打享了餐廳的名號。玉子燒-大概我偏愛熱食，所以這道剛煎好的玉子燒非常合我的意，搭配著蘿蔔泥一起吃，蛋皮層層疊疊的口感很扎實，蛋黃的香氣十分濃郁，這個厚度咬起來很剛好，我覺得反而是副食的表現比較搶眼。淋上醬油的蘿蔔泥與玉子燒-口感更為重。我好愛蔥花，好吃極了!再來就是網路上推薦的夫婦相隨-左邊是喬麥麵條，右邊是手工烏龍麵條。搭配眼前的這兩種醬汁沾取，左邊的麵條配上些微的芥末與蔥花再與特製的醬汁渾沾，右邊的則是些許的白芝麻與薑末還有蔥花配上冷烏龍麵沾食。簡單的麵食是日本傳統的家庭料理。兩種醬汁清清淡淡不鹹不膩，甘甜中還帶著些微的芥末香氣(但不刺鼻也不嗆辣)。吃起來，感覺是左邊的喬麥麵較為Q彈，麵的細度與硬度也很剛好，蕎麥麵煮好後要盡快食用，這樣才能保有最好的口感。而烏龍麵就讓我有點失望了，說不出是什麼樣的口感，以較偏硬，咬起來也失去了該有的彈性，要怎麼形容好?就像橡皮筋拉久失去了彈性的奇怪咬勁吧>"< 孩子也不愛一直問我哪裡好吃啊??尷尬......是我不了解這其中的精華吧!但是這炸豆腐的美味又令人刮目相看~感覺差異性好大喔!沾上醬汁的烏龍麵。然後店家建議我們可以把煮麵過後的湯汁拿來加進沾料裡喝。副食表現令人有意外之喜。價格是偏高的一家日式小店! 繼續閱讀

來前情提要一下好了，這天本來是要逛松菸誠品的，但一去發現完全人山人海啊…我實在很不喜歡這種人多的場合，加上我朋友很餓很想吃東西，但松菸的餐廳都要排隊排到天荒地老，所以我們就跑去別的地方找東西來吃了哈哈。因為天氣很熱，所以有兩隻狗狗在誠品門口休息，結果大家看到就一直狂拍他們，狗狗們還是泰然自若的樣子，太可愛啦！！！巨星狗狗們！！！好啦話不多說，讓我來介紹一下今天要去的店吧－長壽三好庵，這是我朋友的朋友（好遠的關係）之前打工過的店。這家店供應著很家常的日本料理，其中最有名的就是每日限量、手打的蕎麥麵喔！秉持著對品質的堅持，使用的原料都是從日本進口的，讓大家享受最道地的日本風味。因為限量的關係，所以如果想要來試試看的朋友們，請早點來這邊用餐唷，以免吃不到就後悔莫及啦。店裡面大概十幾桌左右，是可以預約的唷。如果沒有預約的話，建議早點抵達，我們一開門的時候就進來了，但一直慢慢有人進來用餐，所以大概六點多就客滿囉。這裡的菜單超級讓人眼花撩亂的啦，好不容易才點完餐，讓我們來看看今天的餐點吧～首先是炸豆腐(印象中是$120)。不像一般外面那種酥脆的炸豆腐，這裡的炸豆腐的皮有點黏黏的口感，好難形容噢，總之很像我外婆做的炸豆腐的味道（流淚），真是懷念啊。接下來是醬汁煎蛋捲($140)，不知道為什麼我本來以為是玉子燒，後來發現他是熱的，嚇了我一跳哈哈。送上來之後都幫你切得好好的，整體不會太油膩唷，算是吃起來很舒服(?)的一道料理。接下來是我朋友的套餐：小天婦羅蓋飯+小冷拌麵($270)。麵可以選蕎麥麵或烏龍麵兩種，當然是要選有名的蕎麥麵啦。雖然說是小冷拌麵，但其實也蠻大碗的，我覺得這份套餐可能有些女生會吃不完唷。這份麵整體感覺非常清爽，麵條也很有彈性，夏天來吃很滿足噢！炸天婦羅的皮本身就已經有醬油的鹹度，所以不必再另外沾醬。裡面有什麼料我好像有點失憶了，因為是我朋友的，所以其實我只吃到了炸豌豆，還不錯唷不算太油。接下來是我的滑嫩蛋花湯麵($220)，我選的是烏龍。一送上來我就驚呼「這也太家常了吧！！！」完全很像我媽在懶得炒菜的時候會煮的湯麵，差別可能在於我媽使用的是超市的麵條，而長壽三好庵使用的是手打麵，整個大勝！（媽媽對不起囉）整體來說這份湯麵非常的清淡，但我不是重口味的人，所以覺得還不錯唷，只是吃到最後會覺得有點空虛而已。下次我應該會考慮點別道，因為來這裡點蛋花湯麵似乎太普通了一點。不知不覺兩個人點的菜也擺了滿滿一桌，看了真滿足哈哈。整體來說，這是一家讓人感覺很舒服的店，無論是氣氛或是食物都讓人覺得輕鬆沒有負擔，平時吃得太油膩的話也可以考慮來這邊解解膩唷。推薦給想試試看日式家常料理的大家！長壽三好庵地址：台北市松山區南京東路三段256巷20弄1號電話：02-2731-4744營業時間：11:30–14:00；17:30–21:30價位：約$300/人 繼續閱讀