赤魷派 (已結業)

來逛西門町總是會被一間間的特色美食給吸引，今天要大推一組熱量破表又讓人難以拒絕的美食！黑糖珍奶你喝過，搭配炸魷魚、炸物這樣一個set你吃過嗎？！赤魷派&茶客幫西門町旗艦店幫你把這組天生絕配的美食mix在一起啦~位在捷運西門站的赤魷派&茶客幫西門町旗艦店剛好在熱鬧的中心，從6號出口步行2~3分鐘就可以找到第一次看到把鮮魷炸物跟黑糖奶茶迸在一起，這樣複合式的經營要吃要喝一站搞定赤魷派的店面走白x藍色系，乾淨明亮的裝潢，少了一般炸物店給人油膩的感覺茶客幫也有幾款熱門冷飲，但來到茶客幫一定要大推你喝"黑堂珍奶"，每個路過的人都人手一杯啊跟一般鹹酥雞店不一樣，店內只有8種炸物，精挑細選的美味光這幾款就夠吸引你有選擇障礙朋友也可以直接點A、B套餐，價格比較優惠又能品嘗到店內的招牌炸鮮魷喔光看鍋裡金黃色澤的炸油就能知道老闆對於料理的堅持堅持不使用回鍋油，油品天天更換，讓客人可以吃到美味又能健康安心所有餐點都是現點現炸，每一種炸物都是分門別類的包裝好一樣藍白色系的包裝袋，印上Q版的大魷魚，樣子格外討喜惡魔酥脆雞 70元以前在鹹酥雞攤點的鹹酥雞通常比較油，放久了炸衣也偏軟，冷了就不好吃了赤魷派的酥脆雞只要吃一口就無法自拔，外皮果真如其名一樣"酥脆"卡滋卡滋的口感就跟一般的炸雞或鹹酥雞不一樣，好吃度翻了好幾倍啊~包裹在炸衣裡的雞肉鮮嫩多汁，配上胡椒鹽的提味，媽啊~我一個人吃完一包都不知覺!重點來了~就算是放冷了也不會有油耗味，外皮一樣酥脆，來到赤魷派怎能錯過它芋享黃金蛋 60元這可不是一般的芋泥球，每一顆黃金蛋都是手工拌製塑型!特別選用手工芋泥球給客人最棒的口感，手打的滋味絕不是機器製品可以比擬因為是手工製成，每一顆的形狀都不是正圓型的喔~真材實料的綿密芋泥內餡可以吃到一點顆粒的口感，薄薄的麵衣帶著酥炸的香氣裡面還包著蛋黃，淡淡的蛋香更凸顯芋泥的甜，普通的芋泥球也變成ㄕㄨㄚˋ嘴的小點心來到赤魷派，不吃現炸魷魚說得過去嗎?! 兩款不同口感的魷魚通通來一份，哈大家一定跟我一樣想說，啊~炸魷魚不就是魷魚的觸鬚，哪有兩種地方??赤魷派不是用魷魚的觸鬚，鮮赤魷是油於身體部分，魷魚翅則是魷魚尾巴那兩片看了下面的圖解，是不是比較明瞭了點啦~北海道鮮赤魷 120元鮮赤魷肉質肥美厚實，吃起來Q彈中帶著軟嫩的口感炸出的熟度剛剛好，嚼久了也不會嘴巴酸，小朋友也會喜歡深海魷魚翅 100元第一次吃魷魚翅就讓我愛上，口感跟一般吃到的炸魷魚不同肉質比較薄一點，炸好後吃起來超級酥脆，整體的香氣比鮮赤魷還明顯我很喜歡魷魚翅的香氣，邊吃邊驚呼~怎麼拿摸好吃!! 超適合當零嘴或下酒菜捏每一樣炸物都掌握了精準的火候，酥脆卻不含油，難怪赤魷派已經變成西門町必吃美食啦銅板價的黑糖珍奶香醇好喝，黑糖的甜度配上鮮奶真的會讓人停不下來認真覺得大家要點大杯的才過癮，我一下子就喝光光了啦吃過了赤魷派的炸物，已經榮登我們心中好吃鹹酥雞的前三名簡單的胡椒鹽調味跟恰到好處的火候，原汁原味配上酥脆口感，真的會懷念! 繼續閱讀

西門町每到假日總是人潮不斷，以前在學生時期很常跟同學們來西門町逛街，走一走總是會發現新潮的事物，趁著周末的好天氣，帶著寶貝們來西門町走走逛逛，看到了赤魷派&茶客幫，沒想到在台北市區也能買到新鮮現炸的魷魚，讓愛吃炸物及魷魚的我們立馬來嚐鮮赤魷派&茶客幫綜合旗艦店鄰近捷運西門6號出口，約步行1-2分鐘的路程，地理位置相當便利，讓我們逛街時能吃吃涮嘴的炸物、喝喝美味的黑糖珍珠鮮奶異業結合的方式，讓人吃的喝的一次買足，非常便利赤魷派店面潔淨明亮，雖說是賣炸物的，但不會讓人感覺油膩髒亂，讓人食用起來更安心櫥窗內最吸引我的就是1號和2號餐點，其他的3-8號餐看起來也都蠻不錯的而且聽店家說3-8號餐的餐點份量就是台面上看到的這樣耶!份量還蠻多的cp值很高這個是北海道鮮赤魷這個是深海魷魚翅，看起來都好誘人喔!赤魷派這邊還有圖解跟我們說是魷魚身體的那個部位，讓人秒懂，超貼心的赤魷派很貼心的就是這個響應愛心的活動，如果有購買環保袋的人，店家都會要求大家把零錢投入創世基金會這邊做愛心，這點非常值得推崇因西門町這邊常常有外國觀光客造訪，店家貼心的把菜單也設計了多國語言，方便外國觀光客點餐餐點都是現點現作，安心看的見炸雞是先醃漬後使用溼粉酥炸每份炸物都有精準的控制時間，確保每份炸物，炸出來的品質相同炸好的炸物，店家也會把油灑淨，讓炸物吃起來也能很爽口炸好的炸物會再灑上胡椒粉，也可依個人喜好來加辣粉喔!接著裝袋等著叫號取用即可拿到熱呼呼的炸物，誘人的香氣，讓人忍不住吞了口水黑白丸雙熊(花枝丸、墨魚丸)&芋享黃金蛋炸物的表皮色澤金黃，散發出迷人的香氣，讓人好想大口大口吃墨魚丸外層裏上一層薄薄的麵衣，外酥內Q脆多汁，脆彈的口感，讓人一試就愛上花枝丸也一樣有薄脆的麵衣，還咬的到花枝塊，脆彈不乾澀，小朋友也很喜歡呢!芋享黃金蛋一口咬下表層帶有酥酥的口感，內餡是軟Q的麻糬和綿密的芋頭內餡，不時還咬到芝麻顆粒更增添香氣，整體嚐起來酥香Q軟又綿密，讓人回味無窮北海道鮮赤魷、深海魷魚翅是來赤魷派不可錯過的美味2款魷魚都裏上酥香的麵衣深海魷魚翅嚐起來入味鮮香，爽脆不膩口，讓人一口接一口停不下來北海道鮮赤魷，肉質厚實，脆彈可口，也是讓人一吃還想再吃的好味道惡魔酥脆雞現炸熱呼呼的炸雞固然好吃，但沒想到放涼了也很好吃耶!惡魔酥脆雞一樣是先醃後炸，麵衣酥脆不厚重，雖說是使用雞胸肉，但肉質軟嫩多汁且不乾柴，每一塊都非常的厚實且有份量，讓人大口大口吃肉好滿足吃了酥香的炸物後，當然也要來杯黑糖珍珠鮮奶，邊吃邊喝，飽足又滿足茶客幫推出黑糖珍珠鮮奶一杯只要35元的優惠，讓許多人大排長龍搶便宜看到這麼多人排隊老闆大方的讓我們參觀黑糖珍珠的製作方式首先把珍珠煮的澎潤飽滿然後再使用獨特的比例，手炒黑糖珍珠煮好後沖冷水降溫，是讓珍珠變得更Q彈的小秘訣再把珍珠倒入手炒黑糖中混合，把黑糖和珍珠拌勻，再靜置讓他更入味最後再倒入降溫桶中吹電風扇降溫煮好的成品就送到前台來了有些店家是在杯子中抹上一層黑糖漿，然後再加珍珠茶客幫的黑糖珍珠都和黑糖蜜融合了，所以不用再加黑糖漿，喝起來也較不甜膩而且老闆很大方，珍珠都是一勺一勺的加，滿滿的珍珠，再搭配光泉鮮乳，相當真材實料黑糖珍珠鮮奶喝起來香醇而不甜膩，讓人每喝一口都喝的到QQ軟軟充滿著黑糖香氣的珍珠，讓人愈嚼愈香，口齒留香赤魷派&茶客幫，讓人吃的喝的一次買足，環境整潔，炸物好吃又不膩口，如果有來西門町的人可別錯過喔!店家資訊: 赤魷派&茶客幫綜合旗艦店 地址:台北市萬華區漢中街105號 電話:02-2311-6595赤魷派&茶客幫綜合旗艦店粉絲團赤魷派&茶客幫綜合旗艦店IG本文為個人實際食用之心得，每個人的口感不同，請依個人味蕾為主。 繼續閱讀