豐雞號

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 台北港式油雞、廣東滷味與港式撈麵餐廳！莊敬路、吳興街超人氣熱門美食推薦、藥膳雞湯喝到飽台北市信義區必吃美食「豐雞號」從蘆洲起家 現在有已經拓展不少家分店 主打港式油雞、廣東滷味、招牌滷味、撈麵都是招牌必點最棒的是內用還有藥膳雞湯免費無限喝 港式油雞口感軟嫩吃起來濕潤不乾柴深受歡迎 每到用餐時間 不論是外帶跟外送的人潮幾乎是沒有停過另外豐雞號也有提供  UberEats外送 想吃好料不出門也可以輕鬆享受  豐雞號-台北信義莊敬店位於台北信義莊敬路上主打港式油雞、廣東滷味、招牌滷味、撈麵都是招牌必點餐廳屬於狹長型的空間   以雙人座及四人座為主   約能容納20人左右每到用餐時間都是座無虛席   建議小夥伴們如果要內用的話 建議早一點到店用餐   或是直接外帶最快 看著飽滿肥美   油亮亮的油雞及各式滷味    看起來就超可口的 豐雞號菜單價位主要分為撈麵、便當、招牌油雞與招牌滷味四樣油雞跟滷味一定要點 再加個撈麵、便當就非常滿足嚕先小鮮肉店員切雞的手沒有停過 你就知道生意有多好了點好餐之後就可以去拿藥膳雞湯喝了 內用可以無限吃到飽不得不說 藥膳的香氣相當迷人   很有味道 帶有當歸的甜味   湯控絕對不能錯過 一旁還有秘制辣椒醬 可以配著餐點一起享用    喜歡吃辣的小夥伴們一定要加 不管是配油雞還是滷味都超搭豐雞號｜招牌油雞（半雞）豐雞號的招牌油雞採用電宰溫體雞 加入特製鼓油秘方低溫浸泡數小時 最後再淋上滷汁及油蔥醬   豉油雞又稱為醬油雞呈現焦糖色澤   油亮亮的外皮看起來超可口   肉質相當軟嫩 就連雞胸肉吃起來也不柴搭配油蔥醬 層次感更豐富   除了雞肉之外 裡面還有滷花生及醃蘿蔔   吃起來更是清爽滷汁更是靈魂之所在 鹹度適中 尾韻還帶點甜豐雞號｜豬腱子撈麵 豐雞號除了有雞肉、牛肉 還有豬腱子肉可以選擇 採用台灣溫體豬經過燉滷悶煮方式 再切成片狀 份量也給得相當大氣一口咬下還能品嘗滷汁香氣 口感Ｑ中帶嫩加上使用香港生麵條做成的撈麵 口感相當Q彈   配上豬腱子肉更對味加上鹹香滷汁加持 讓人忍不住一口接著一口吃光光 豐雞號｜滷牛肉飯 採用了牛臉頰肉 滷得很透    燉煮得嫩軟入味毫不乾柴鮮美的肉汁與清甜的醬香在咀嚼間交織   配著飯一起吃相當合拍白蘿蔔也是每塊都滷的透徹入味 連平常不愛吃紅蘿蔔的YUNO也吃了好幾塊共有四樣配菜 一般便當店大多都只有三個配菜 豐雞號多了一種   豐富度高了許多豐雞號｜綜合滷味（黑豆乾、米血、豆包、海帶、豬頭皮）豐雞號滷味選項 小朋友才做選擇 我們當然通通要阿直接點個綜合拼盤   正解！滷味都滷得相當入味口感Ｑ彈有嚼勁 其實單吃原味就很好吃 一旁的酸菜與特製鹹辣豆瓣醬也不能錯過 一邊吃滷味一邊配辣醬加上鹹香的酸菜 根本超涮嘴停不下來豐雞號｜絲襪奶茶&冷泡凍頂烏龍茶(無糖)意外的是還有販賣超有港味絲襪奶茶  帶點經典的茶澀味 甜度不會太高冷泡凍頂烏龍茶   茶香回甘   清爽解膩豐雞號的老闆曾是知名美食集團旗下的主廚 後來自行創業賣起道地港式油雞、廣東滷味、撈麵....等港式料理還改良成台灣人能接受的口味 價格設定也很親民 內用藥膳雞湯還能免費喝到飽餐點全部都讓我們一吃就愛上 會願意專程為它再回訪的那種大力推薦！經過附近時不妨也來豐雞號嘗嘗看吧!!YUNO聲明：每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹如果您跟我口味不同 也希望理性指教 繼續閱讀