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食評 (1)
過去農民把產量過剩的芒果加上糖蜜風乾或烤乾不過唯有低溫烘烤才可以保留完整芒果濃郁的風味可是這樣昂貴的設備只有數十家農民合作才買的起豐味文創特別跟有這樣設備農家合作在盛產期大量整合收購芒果製作成芒果乾且堅持著"四不一沒有"的原則,如此我們才可以一年四季皆可品嚐頂級芒果的滋味單包裝100G裡頭大概只有五片別看這好像很少,這芒果乾可是一大顆芒果只削成兩片,僅留芒果心剔除所以說這樣兩片就是一顆芒果!一包就足足有2顆半的芒果量呢~雖然製成果乾但芒果香氣依舊濃郁逼人因為低溫慢慢烘烤,芒果色澤仍是維持原色一點都沒改變!果肉厚實,連纖維都完整保留呈現!品嘗一口,甜而不膩微酸的芒果風味~!雖然水份當然比不上新鮮芒果,但烘乾過後Q軟的口感又是不同的感受果肉紮實有彈性,比起菲律賓有名的芒果乾我更愛台灣自製這種香氣十足,口感清爽不甜膩的愛文芒果乾!"豐味文創果品"精挑細選,品質經過層層把關~把農民辛苦耕作的果物,製成精品級的芒果乾,替果農們解決生產過剩的煩惱也間接的提升果物的價值,促進精緻農業的發展不遺餘力! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)