肥貓漁夫海鮮丼 (已結業)

Ashley 艾許麗食玩趣 肥貓漁夫 周一至周日11:30-14:00、17:00-21:00 02-2597-3669 台北市中山區雙城街13巷28號檢視較大的地圖-----此篇為店家邀約分享文------ -----以下文字為個人真實感受-----體驗時間：2019/6月久仰肥猫漁夫大名了！ 肥猫漁夫位於台北捷運中山國小站1號出口出來後，右轉林森北路再左轉雙城街，走路不到3分鐘的距離。周邊十分熱鬧，緊鄰雙城街夜市及晴光商圈。 回想起之前曾經和朋友一起來用餐，當時就被那新鮮的漁獲、彈牙嫩口的生魚片給驚豔到不行！尤其我是正港生魚片愛好者（畢竟我海鮮過敏，能吃的也只剩魚了...）這次二訪來挑戰傳說中的「惡魔果實」！聽說這惡魔果實是肥猫漁夫招牌人氣必點！超大份量，讓你吃生魚片吃到超滿足！初次來訪都沒能有機會好好認識肥猫漁夫，這回來趁著等待朋友的空檔，好好的研究一下牆上所寫的店家故事，肥猫漁夫是由一對來自我們台灣純淨濱海之地「宜蘭」的一對兄弟，肥貓及漁夫！專長分別是美食老饕及專業魚貨交易，一同把關餐點品質，店裡的食材非新鮮不吃！非美味也不提供！他們的堅持及用心，完全是消費者可以感受到的，怪不得生意如此好！一到假日更是座無虛席！關於店家LOGO的故事更酷！不得不分享一下～嘿嘿！ 手繪LOGO大大四個字及貓咪，居然是日本之名啤酒品牌Asahi的LOGO設計師設計的！老闆也謙虛地笑說是因緣際會巧合下有這個榮幸合作，除了招牌外，店裡擺設有著許多日本元素，簡潔乾淨，整體感覺有著店家獨特的風格，更增添日式氛圍～就連來台日本觀光客都會特地慕名而來呢！有著象徵著日本的招財貓擺放在吧台上，這招財貓也和店名「肥猫漁夫」結合，可愛的形象，很有整體性。桌上有著活動促銷立牌，掃QR CODE就可以連結到問卷，填完問卷就可以獲得一碗免費的湯品喔！桌上擺放著醬油、碟子及牙籤，可以自取自由使用。冰麥茶都可以無限暢飲喔～天氣熱來一杯冰冰涼涼的無糖麥茶非常消暑解渴！只要點丼飯類餐點都會附兩份開胃小菜喔！ 這天店家提供的小菜是柚子醋南瓜及胡麻龍鬚菜，店家自製調配的醬料很特別，搭在一起很好吃喔！小菜也會不定期的變化喔肥猫漁夫菜單是木頭外殼很有質感，特意和店家要了2019年6月版本，「高清」HD菜單電子檔，一併放上來給大家參考嚕～ 每一道餐點的內容物都有清楚標示出來，對一個只能吃魚的海鮮過敏者的我來說真的超級貼心！否則每次我都要一直詢問店家到底哪幾道料理是純魚肉，是我可以吃的～吧台那邊也有手寫白板菜單可以參考～主要是將店裡熱銷餐點寫上來，我們這天來用餐也是參考白板上的推薦點餐～很喜歡這裡的筷架，是不是超級可愛的！！！！！小貓咪跟小魚造型的筷架～再度與店名「肥猫漁夫」呼應～全店大概目測約有30個座位，坐吧台區可以看到師傅料理的過程～北海道茶碗蒸系列-炙干貝茶碗蒸NT$160 鄭重推薦肥猫漁夫的茶碗蒸！超級飲恨幾年前初訪時沒有認識到這一道料理～超級特別又好吃！！！不同於以往吃到的茶碗蒸，一種是很常見的像布丁那樣很光滑表面，吃起來很滑溜；另一種就是很家常有坑疤蛋味很夠的那種～肥猫漁夫的茶碗蒸只能說獨自開創屬於自己的第三種！也是我第一次吃到這樣子的茶碗蒸～外表咕溜光滑，有著特別的髮菜羹點綴，一起入口，瞬間口感綿密滑溜，清爽卻又涮嘴，忍不住讓人一口接著一口。有別於以市面上杯子盛裝的方式，以碗盛裝吃起來更有味道～茶碗蒸不容質疑的是店家自製的喔！店家的用心，完全一吃就可以感受到！而且吃過之後，完全覺得這價位非常便宜又划算～完全可以一人點一個獨享！CP值很高的必點餐點！上頭炙燒過的干貝也是相當肥美又新鮮！精選湯品-沖繩手打雞肉丸味噌湯NT$120 味噌湯是吃丼飯不可或缺的附餐湯品！原本是抱持著為了搭配丼飯而點的，殊不知一個不經意的點餐，卻如此驚為天人！為什麼肥猫漁夫這麼低調啦！這些好料都默默存在著，又是一個相見恨晚的感嘆！因為他不死鹹！也不會越喝越鹹！更不會喝到你口乾舌燥～尤其裏頭的手打雞肉丸我激推！很小心機的包了一個雞軟骨在裏頭，吃起來增加口感，我是丸類愛好者，認真想問老闆之後有計畫推出雞肉丸零售服務嗎？超想買回家自己煮來天天吃～太美味了！海鮮丼系列-玫瑰海膽鮭魚親子丼NT$530裏頭有著鮭魚、鹽烤鮭魚肚、自漬鮭魚卵、海膽，基本上就是一道鮭魚總動員系列～愛吃鮭魚的朋友一定要點！聽老闆說～這一道也是他觀察下來女生最喜愛的一道餐點，取名「玫瑰」就是因為他中央捲成像是玫瑰的鮭魚～就像是一幅畫一樣充滿藝術氣息，是不是很浪漫呢～所有漁獲都很新鮮～鮭魚生魚片相當厚實，鮭魚卵一粒粒的在嘴裡爆開，炙燒鮭魚肚富含油脂入口即化，海膽更是鮮甜，是高檔的加拿大海膽！吃得到海的滋味！每一口都可以感受到他的真材實料！醋飯也很特別～帶有淡櫻花紫色，使用日本白菊醋、紫蘇葉拌製而成的，真的超級特別，每一處都可以感受到店家對食材的堅持及用心，會躍升為台北高人氣日式料理之一不無道理！芥末是使用野生的芥末磨製，吃起來不會嗆辣的難受，但芥末香氣十足～這天重頭戲就是這一大盆～～～鏘鏘鏘！ 惡魔果實<五檔>丼NT$980 內容物有：日本馬糞海膽、自漬鮭魚卵、現流蝦、日本黑鮪大腹、干貝、熟成軟絲、比目魚鰭邊肉、當季水果+魚種7-8種。超級多種"重金禮聘"高成本的漁獲！各個高檔又稀有～是一般日式料理餐廳很難得會吃到的品種～除了鮭魚外，都是野生的漁種喔！ 像是台灣品種金殼蝦、常被用作柴魚高湯的原料鰹魚、野生紅甘肚、白腹鯖魚。 由於我不能吃蝦，會過敏，但據同行友人的描述，這台灣品種金殼蝦讓他為之驚豔啊！光用聽的我都忍不住一直吞口水了，可以想像那有多鮮甜！而我自己則是最喜歡日本黑鮪大腹，富含充沛的油脂，一入口馬上入口即化，口感真的很像在吃和牛那樣！ 但由於這油脂真的太充沛了，所以建議適量就好，不宜多吃，吃太多會想反胃喔。蚵仔也是相當肥美，很鮮甜、無腥味，又可惜我海鮮過敏無法品嘗QQ 只好跪求同行好友們吃多一點，連同我的那一份一起吃得過癮了。整體來說這一份惡魔果實光從視覺上來看，就可以感受到他威力的強大！真的非常的猛！ 一個人是絕對吃到飽到翻掉的，建議2-3人一起share著吃。 對於有選擇障礙的人，也可以直接點這個！因為已經集結所有好料於一盤了！吃完這份就足以證明你來過肥猫漁夫了！我們這天三個女生來用餐，吃得超稱，要飽到翻過去的程度，重點是吃到許多高檔新鮮又不常見到的漁獲，這樣一人平均大概不到600元，我覺得超級划算！ 二訪的感受和初訪時一樣滿足又滿意，但多了很多「驚喜」！ 每一道料理細細品嚐時，都會發現一些特別、用心、精心設計之處，我覺得這是比什麼都還要重要的元素！怪不得隱藏在巷弄間卻有許多老饕都知道，甚至更有外國觀光客慕名而來，只為了吃到這一味！…查看更多

有時候被生魚片摧殘也是一種很爽的滋味！想起上一次來『肥貓漁夫』原來已經過了半年去了，這回帶了同事跟她女友一起來悠遊這美麗的海洋滋味！店址可以說非常的好找，再肥貓一旁也是赫赫有名的阿圖麻油雞，看見這熟悉的日式燈籠，就是了！想起半年前來的那時候，老闆更是熱情地跟我解釋近海以及遠洋的魚種，並且每日關注新鮮魚貨，就是要把最美好的滋味，端給妳們。請原諒我偷懶，沿用上一次的圖，空間與座位的展現依舊。比目魚鰭邊手卷$130比目魚鰭邊可以說滿滿的油脂，又肥又嫩以及那多汁飽滿的口感，長久以來都是許多饕客指名的食材之一！經過師傅炙燒之後，垂涎的焦香氣息讓你無法招架。再肥貓的比目魚鰭邊將蔥和芥末，搭著米飯和海苔一起入口，豐腴的質地，好美味。山珍野菇味噌$60還是那熟悉的味噌湯。滿滿的豆腐與豐滿的菇類、搭著香郁的味噌湯，也是很好的組合。肥貓人氣海鮮丼$750熟悉的樣貌回來了，走一圈看見馬糞海膽、鮭魚卵、比目魚鰭邊肉、穴子、干貝、現流蝦、軟絲，以及當季的魚種，將底下的醋飯可是堆疊得滿滿，絲毫不見一粒醋飯的蹤影，只需要動動手邊的筷子，便可以悠遊這片奇妙的海洋之旅。把自己當個小孩似的，驚奇探索著眼前的這片美麗海域。惡魔果實(五檔)丼$980從海膽、鮭魚卵、現流蝦、日本黑鮪大腹、干貝、鱈魚白子、比目魚，這裡頭可以說是海味十足再加上當季水果整體更是繽紛，從海膽軟綿的質地，鮪魚大腹，一路走到鹹香的鮭魚卵，在嚐一口奢侈的鱈魚白子每一個都奇特無比！每一口、每一次觸覺，都有如悠遊在海洋裡面的快活，承接過來的重量，是無法招架的扎實，豐腴的各種魚料，從近海到遠洋，無處不再，繽紛的色彩，豪邁的生魚片，是美味、是罪惡、是滿足。玫瑰海膽鮭魚親子丼$520誰說只有松阪豬才可以呈現那誘人的玫瑰樣貌，鮭魚也可以！除了主角滿滿的鮭魚生魚片，還有鮭魚卵，另外一旁更是大器的給了一 “大” 陀的海膽，拿在手中厚重的份量，完全不可忽視。我每次看到這厚切鮭魚片，我都在猜師傅是否都在聊天，隨意的亂切，又大！又厚！從一開始的雀躍到後面肚子漲起的幅度，在這短短一小時的時間裡，滿是喜悅的收盡嘴裡，第二次的來訪，還是那個老樣子，空腹進來，撐的走出去，只差了些，沒被抬走。…查看更多

熱愛生魚片的我，到處注意海鮮丼飯或日本料理～又讓我再發覺ㄧ間啦！主打丼飯的選項，海鮮丼我一定有吃到！！這次我點了什麼呢？炙燒比目魚鰭邊手卷：這完全不開玩笑，到哪只要看到鰭邊肉就要吃啊！鰭邊肉的油脂搭配手捲海苔，真的飄飄欲仙～肥貓人氣海鮮丼：期待已久～有十幾種的生魚片整個滿滿的一碗看了就超開心，鮮甜的海鮮配上醋飯，很容易ㄧ口接ㄧ口的吃！海鮮非常新鮮，完全沒有地雷，茶碗蒸：軟綿的口感我現在想起來都餓了～蛋香搭配上舒服的口感，吃了會想它～…查看更多

晴光市場附近除了阿圖麻油雞以外，還有這麼一家赫赫有名的生魚片丼飯『肥貓漁夫』說來有趣的是在這麼一條街內冷天喝碗麻油雞，夏天來碗生魚片丼飯，這可最適合不過了！趁著離尖峰時段還沒到趕緊去報到–從街角轉進來一轉眼就可以看到肥貓漁夫大大的四個字！門口還掛著燈籠。這是一個肥貓與漁夫的故事，兩人來自台灣的東北角宜蘭秉持著將台灣在地新鮮漁獲分享給熱愛大海的各位食客們也因此有了肥貓漁夫！內用的座位不多，所以在尖峰時段可能要稍微等候些。吧檯絕對是我最喜歡的位置了，可以看到新鮮漁獲經過廚師手藝的料理過程將最美好的畫面呈現給顧客，可最美好不過了。在前方更是放了滿滿的新鮮漁獲，等待廚師們一一分配。前菜胡麻豆腐、胡麻菠菜，酸酸甜甜沁涼的滋味，讓你在今晚揭開序幕！漬鮭魚卵茶碗蒸$120晶瑩剔透的鮭魚卵鮮甜的滋味，緊接在的則是細緻軟綿的蒸蛋，海洋與陸地的融合，實在美味。雞肉丸味噌湯$100手工自製雞肉丸，扎實的鮮甜味蕾，每一口還有那雞軟骨的觸覺提點，繽紛趣味湯頭採用紅味噌，更是鮮濃，讓胃暖暖些，等等好迎接生魚片。惡魔果實丼$980惡魔果實丼可以說是非常澎派！從海膽、鮭魚卵、現流蝦、日本黑鮪大腹、干貝、鱈魚白子、比目魚這裡頭可以說是海味十足再加上當季水果整體更是繽紛，從海膽軟綿的質地，鮪魚大腹，一路走到鹹香的鮭魚卵在嚐一口奢侈的鱈魚白子每一個都奇特無比！除了看板上所寫的魚種，當然也會出現一些當季的魚類，這就是漁夫的特點每日將當季新鮮魚貨送入店內、分裝，也因此肥貓也是收到漁獲才知道今日的店內提供何種魚種，讓饕客可以說是如挖寶的概念。新江戶前丼$650新江戶前丼當然也不惶多讓！我又發揮了好奇心，為何醋飯粉色的，原來是紫蘇葉醋飯！還活潑的將醋飯排成了台灣的形狀這款與惡魔果實的差異採用江戶時代的做法，採用醃製的做法，我才知道紅茶油也可以套在生魚片上紅茶油封竹筴魚，豐厚的油脂，直接把妳的給心融化，藏在後頭的還有昆布漬琵琶魚、紹興釀堅魚就像載著妳環繞了台灣的海域。無可否認肥貓漁夫兩位夥伴在彼此的一搭一唱的情況下讓這間店能夠如此驚奇又有趣許多漁獲皆是取自本島附近的新鮮漁獲，老闆看著我拍照的情況下更是跑來說，誰說台灣附近的漁獲不新鮮不好吃！看的出來肥貓漁夫兩個想傳遞的訊息給各位夥伴，價位看似驚人，但反應在食材上我相信絕對所值。…查看更多

幾年不見，【肥貓漁夫】丼飯在呈現上更加精緻了，不過價位也略往上走，對魯來說離家不算太遙遠算挺方便，但常常享受荷包可能受不了，只能說吃美食總是跟著季節跑，這悶熱要人命，正是呷涼時候店內人氣排行門外就看得到！ΩMENU兩人上陣，想吃多也沒有，大項點一點就好XDΩ胡麻菠菜菠菜口感頗為細緻，胡麻醬香氣也不錯，冰冰涼涼的好開胃。Ω黑糖豆漿豆腐豆漿豆腐感軟彈，豆香與黑糖香甜相互呼應，不過底下的可愛小盤很明顯更有亮點XDΩ惡魔果實丼 980NTD惡魔果實丼以盤裝，內容有馬糞海膽、自漬鮭魚卵、現流蝦三尾、大腹、干貝、熟成軟絲、鱈魚白子、鰭邊、以及當季魚種7~8種，相當豐富。PS.應該大部份女生不會知道以惡魔果實命名的寓意吧XDΩ蝦的確粉鮮甜！Ω魚生片得厚實，新鮮度佳。Ω有點紫蘇及梅子酸香的櫻花醋飯，淡雅香氣、清爽開胃，口感優且不甜膩，魯個人還滿喜歡。Ω大肚藏在最裏頭，個頭粉小，但油香十足。Ω肥貓人氣海鮮丼 740NTD牛爺吃的肥貓人氣海鮮丼，與惡魔果實丼差在沒有鱈魚白子及比目魚鰭邊，但也是滿漢，所以回應也是「好飽」兩字。…查看更多

台灣美食很多，不過我個人特愛日式生食料理，位於台北捷運中山國小站附近的【肥貓漁夫】就很優，店內每日新鮮產地直送漁貨，都是來自台灣東北角、擁有豐富海鮮產地的宜蘭，大器的鋪滿在醋飯上製成海鮮丼，新鮮料好味美，Eating in taipei一定要來試試！原文網址：http://bagaxn.com/fishmandon/這次算是二訪【肥貓漁夫】了，首訪對他的印象很不錯，二訪也是勢在必行的。搭乘捷運至中山國小站一號出口，步行約三分鐘即可抵達。店門口除了備有候位座位，也有提供店內人氣排行餐點，優惠活動訊息也有一併寫上。像是我們這天來用餐，只要點購玫瑰海膽鮭魚親子丼，打卡評論就有贈送茶碗蒸和味噌湯，感覺很讚~店內用餐空間並不大，多以雙人座為主，四人座則有二，另外還有一些板前座，如果是多人要前來用餐，建議可以先訂位。入座後，服務人員會送上茶水，最近是夏天所以提供的是冰麥茶，冰涼消暑又解渴。肥貓漁夫菜單2018 菜單首頁簡單介紹【肥貓漁夫】的品牌故事，店內使用的漁獲都是每日新鮮產地直送的，店內主要販售海鮮丼飯，大多是以生食為主，如果不敢吃生食也可以請店家做炙燒處理。除了海鮮丼飯，另外還有販售茶碗蒸、湯品、手卷等日式料理，每人低消為280元。另外店家還有推出『每日限量海鮮丼』，一份只要220元，就可以吃到吻仔魚、蝦卵、當旬魚種3-4種，CP值感覺很高，不過一天只有限量10份，通常中午就會賣光，想吃要趁早來。這邊是用完餐之後才結帳，點餐之後店家會送上招待的小菜，都是爽口開胃的小品。炙干貝茶碗蒸 $160【肥貓漁夫】的茶碗蒸還蠻推的，除了份量大之外，跟一般常見的茶碗蒸口味不太一樣，上面還了放了白昆布，為其外觀增添一絲美味之感。首要解決的就是頂頭的大干貝，雖然已經有以炙燒稍微處理過，不過裡面的口感吃起來還是十分軟嫩、鮮甜。除了明眼可見的白昆布絲，蒸蛋本身是加入高湯製作的，因此吃起來口感滑嫩且帶點鮮甜味，還有淡淡的昆布香，會令人不禁一口接一口吃光。漁夫推薦海鮮丼 $480內含現流蝦、蝦卵、吻仔魚、當旬魚種6-7種。如果想吃魚生又不知從何選擇，此款海鮮丼是店內人氣款，擺盤精美、內容豐富又可以大啖生魚片。其他配料還有醃蘿蔔、玉子燒、在品嘗的同時也能不時轉換一下口味。常常吃刺身丼但卻很少看過店家會使用生的吻仔魚，不過吃起來完全沒有腥味，非常新鮮。其他生魚片的厚度也不薄，店家用料實在又大方（拇指）。蝦子也很大方給了兩隻，鮮甜又彈牙的口感令我念念不忘~玫瑰海膽鮭魚親子丼 $520人氣排行榜第二名就是這款丼飯啦~店家大器的使用多片鮭魚生魚片（細數約有7-8片），精細的擺放成一朵玫瑰花貌，讓人看了心花朵朵開，相機快門按不停…～鮭魚使用的是油脂較豐厚的部位，我不確定是不是鮭魚腹，不過吃起來非常鮮甜滑嫩，感覺脂肪很豐富！一旁的鮭魚卵都是店家自漬的，味道一樣很鮮不死鹹。另外還有鹽烤鮭魚肚，烤過的鮭魚肚真的是一口咬下滿嘴都是油，香氣十足！！最後就是壓軸海膽，一樣沒有任何腥味，搭配醋飯一口吃下超爽的～～沖繩手打雞肉丸味噌湯 $120味噌湯普遍常見都是以魚去熬煮，不過這碗味噌湯的主角換成了雞肉丸，還蠻特別的!味噌湯本身夠濃郁但卻不死鹹，裡面還有不少豆腐與海帶芽；雞肉丸吃得出是手做的，因為口感很Q彈，與味噌湯意外的相搭。 肥貓漁夫地 址：台北市中山區雙城街13巷28號電 話：02-2597-3669營業時間：週一至週日，中午11:30–14:00，晚上17:00–21:00FB粉絲團：肥貓漁夫…查看更多

一年多前第一次造訪肥貓漁夫後，小涵對肥貓漁夫新鮮美味的海鮮丼念念不忘，尤其常常關注肥貓漁夫的粉絲團，看到隨著季節不同，店裡有各式不同的新鮮漁貨，更是誘人。前幾天終於有機會再訪肥貓漁夫，這次小涵點的海鮮丼和第一次來時完全不同，但新鮮美味一樣讓人難忘。尤其最近天氣炎熱，最適合吃海鮮丼囉!肥貓漁夫就在晴光商圈裡，距離捷運中山國小站約5分鐘步行距離，巷口是阿圖麻油雞。附近很熱鬧，吃飽後還可以在晴光商圈散步或是吃冰。店門口有大大的燈籠和招牌，很好找喔!門口的黑板上有人氣排行榜和最新優位訊息，不知道點什麼的話可以參考排行榜。店裡不是很大，但生意還不錯喔!小涵是平日晚上約7點多來用餐，裡面幾乎客滿了，直到快9點才能拍到沒有什麼客人的景像。來看看肥貓漁夫的MENU吧!MENU的封面是用木板雕刻，很有質感。第一頁是肥貓漁夫的品牌故事。肥貓漁夫主要賣的就是海鮮丼，如果不喜歡生魚片或不敢吃生魚片就不建議來了。海鮮丼的選擇不少，價位從$370 ~ $1360 不等，還有每日限量海鮮丼只要$220，但一天只有十份。每一款海鮮丼的內容都寫得很詳細，可以依照自己的喜好選擇。除了海鮮丼，也可以單點生魚片喔!茶碗蒸和手捲來自日本的飲品。小菜只要點海鮮丼就會附贈兩道小菜。這天的小菜是筊白筍，夏天的筊白筍最好吃囉!另一道小菜是黑糖豆漿豆腐。甜甜的又帶有豆漿味，還不錯。炙海膽茶碗蒸 ($200)上次來時就覺得茶碗蒸滿好吃的，這次選了小涵最愛的炙海膽茶碗蒸。茶碗蒸很大一碗喔! 建議可以兩個人吃一份。最上面的是小涵最愛的海膽，黃澄澄的海膽看起來好誘人啊!海膽和茶碗蒸好搭喔!海膽好甜，茶碗蒸好滑嫩，真的很好吃。茶碗蒸裡還有竹輪和雞肉喔!炙燒海鮮丼 ($430)這碗炙燒海鮮丼裡有滿滿的魚，連底下的醋飯都看不到囉!裡面有比目魚鰭邊肉、星鰻、鮭魚、鯖魚、竹筴魚、尖梭、倒吊、玉子燒。每種魚都有稍微炙燒過，有炙燒的香氣但仍保有生魚片的口感。其中小涵最愛的就是比目魚鰭邊肉和星鰻囉!比目魚鰭邊肉在口中入口即化，而且有滿滿的比目魚油脂香氣，美味極了!!而星鰻也是很軟嫩，帶有醬燒後的微微甜味，好讚!其他的魚像是鯖魚、竹筴魚、尖梭、倒吊等等，都是來自台灣東北角的每日現流新鮮魚。仔細品嘗後會發現每種魚的肉質和口感都會有點不一樣，很有趣。建議大家海鮮丼上桌時，要記得請師傅或服務人員介紹一下裡面有哪些魚，這樣才知道吃下去的是哪種魚。其中竹筴魚、鯖魚是平常比較容易有腥味的魚，但這天在肥貓魚夫吃到的完全沒有腥味，真的很新鮮喔!除了生魚片厲害外，這裡的醋飯小涵也很喜歡喔!是肥貓魚夫自創加了紫蘇的醋飯，單吃就很好吃了。此外，還有一些海帶、薑片、醃蘿蔔等可以搭配醋飯一起吃。玫瑰海膽鮭魚親子丼 ($480)這碗一上桌讓人忍不住驚呼，擺盤真的超美啦!大片的鮭魚排成美麗的玫瑰花!除了鮭魚外，還有小涵最愛的海膽和店家自己醃漬的鮭魚卵。還有兩塊鹽烤鮭魚肚，這兩塊鮭魚肚真的超美味，一咬下去真的是滿滿的鮭魚油脂和香氣，超好吃啦!鮭魚有好幾片，每片都很大片又肥美，品質很好，非常好吃喔!海膽很鮮甜，鮭魚卵配醋飯也很棒。喜歡鮭魚的人小涵強力推薦這個玫瑰海膽鮭魚親子丼喔!山珍野菇味噌湯 ($60)味噌湯好大一碗啊! 這裡不論是茶碗蒸或是味噌湯的份量都不少。味噌湯喝起來很清爽，裡面有多種菇類、豆腐、洋蔥。吃完海鮮丼後，用一碗好喝的味噌湯來結尾，感覺很舒服喔!再次造訪肥貓漁夫，小涵還是覺得很不錯喔! 雖然價位不算平價，和第一次來比有稍微漲價，但每日從產地直送的新鮮生魚片，讓人覺得物有所值。在炎炎夏日，到肥貓漁夫來碗新鮮美味的海鮮丼飯吧!店家資訊：肥貓漁夫地址: 台北市中山區雙城街13巷28號電話: 02-2597-3669※本文為肥貓漁夫邀約體驗文…查看更多

天氣熱吃不下飯?那就要想到大人氣的肥貓漁夫以豐盛的海鮮丼聞名大台北新鮮的漁獲和涼涼的醋飯，不就正是這個時候需要的消暑聖品嗎!肥貓漁夫靠近捷運中山國小站，鄰近晴光市場，小小的門面但招牌很顯眼吊著可愛的燈籠很有日式味道，門口擺著身為網路紅店的認證與店家招牌菜色營業時間下午是有休息的喔!店家的空間不大所以常常都是滿座狀態建議可以先去電確認一下有沒有座位幾張桌子和吧台簡單整潔吧台座有抽屜，桌子則是會給置物籃飲料選擇不是放在冰箱裡而是這樣一盆呈現感覺滿有趣的有著日本流行的汽水與啤酒來這裡一開始的入門款，就是店家大篇幅介紹的他們啦！由兩位老闆自豪呈現的肥貓人氣海鮮丼與漁夫推薦丼👈來肥貓漁夫用餐好玩的就是你可以期待當天店家到底會拿出什麼好料來因為漁獲都是當日新鮮現進所以連廚師都是當天再搭配海鮮丼的組合而當天漁獲會寫在吧檯後方的大白板上坐在吧台就可以看到師傅們忙碌的烹製過程除了生魚，丼飯的另一主角醋飯也在後面裝好裝滿座位上有醬油與碟子筷架很可愛都是小貓的型態呼應店名入座會送上涼涼的麥茶MENU每人低消$280原味茶碗蒸$80這樣一份可以兩個人分食樸實簡單的蒸蛋口感細緻綿滑淋上甜甜柴魚湯汁點綴一點青蔥就很爽口丼飯附小菜今天是秋葵與豆漿豆腐豆腐吃起來是Q彈的很有日式傳統豆腐的風格搭配鮮甜健康的秋葵也是適合夏季的開胃菜肥貓人氣海鮮丼$740這一碗是店家標榜的高CP值首選固定成員有馬糞海膽、自漬鮭魚卵、比目魚鰭邊肉、 穴子、干貝、現流蝦、熟成軟絲與彈性的當季魚種7-8樣，總共高達12項以上的新鮮海鮮，真的就宛如一個深海小型寶藏盒，等著你打開一一細數其中美味表層海鮮鋪好鋪滿一度讓我懷疑這裏面沒有飯吧XD但就是這麼多有的甚至叫不出品種的海鮮，讓你幾乎每一口都能吃到魚，而且是肉質尚青口感良好的高品質絕對不是解凍後那種爛爛的口感不論是甜蝦、海膽、干貝等等全部都是原汁原味有著最自然的甜美，魚塊也都很大一片配上爽口軟Q的醋飯簡直無敵漁夫推薦海鮮丼$460而這一碗雖然格局小了一點內容卻一樣精采!固定角色是現流蝦、蝦卵、吻仔魚搭配當旬魚種6-7種一起出演魚片不管色澤紋路真的都很漂亮各種角度也是讓你發現不了飯在哪裡，愛吃生魚、海鮮丼的人來這裡是真的會覺得很滿足!老闆不僅對漁獲有嚴格講究就是旁邊配的金桔、山葵、紫蘇葉也都很新鮮，而每碗都能看見的玉子燒更是一種靈魂配角這裡還多了甜薑與大根老闆選材都以本島產為主，天然捕撈、產地直送，堅持以在地的新鮮漁獲結合創新手法來呈現台灣食之美，所以開業至今才能這樣擄獲大眾芳心屹立不搖的打造出丼飯界精品肥貓漁夫地址：台北市中山區雙城街13巷28號電話: (02)2597-3669營業時間：11:30-14:00，17:00-21:00 FB:https://www.facebook.com/fishmandon/本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~如果你喜歡這篇文章,請支持FB訪羽玩食趣…查看更多

不能旅行的日子，就繼續來吃吃喝喝過生活吧！這一次來到雙城街晴光商圈附近的海鮮丼飯專賣店～肥貓漁夫，嚐嚐這家由兩兄弟共同開設，一個是廚師一個是漁夫，標榜著東北角鮮魚直送，要讓饕客們品嚐到在地且新鮮的海鮮丼飯。從林森北路這一頭進入熊貓漁夫會比較快速一些，在看到位於路口的阿圖麻油雞後，從旁邊巷子轉進去，再走幾步路就可抵達，同一條巷子走到底就是熱鬧的晴光商圈。我們被安排在位置小小的兩人桌，透過鏡子的反射，還看到我們家的大人一嫂正在滑手機呢！店家可能認為只是專賣丼飯，所以座位應該不用太大吧！我們也才點了一碗湯，一個茶碗蒸，兩碗海鮮丼飯，桌面已經滿到快沒位置可以放手機了。餐具的擺設很簡單的，還提供醬油可以沾生魚片。開胃小菜是爽口的涼拌龍鬚以及很特別的蕃茄凍。點了兩碗丼飯之外，還加了一碗沖繩手打雞肉丸味噌湯(120元)，不過雞肉丸吃起來”忽忽”的感覺，湯頭喝起來倒是還不錯。本想點個烤物或是炸物什麼的，不過丼飯專賣的肥貓漁夫，並沒有供應這些，翻了一下MENU之後，就剩這個松葉蟹茶碗蒸(130元)最吸引我了！茶碗蒸不錯吃，而且是真的吃得到蟹肉絲唷。漁夫推薦海鮮丼450元(現流蝦、蝦卵和6~7種的生魚片)。滿滿一碗，而且上頭都是一些不常見到的魚種，說真的，我也懶得問，直接吃就知道鮮不鮮啦！每一口都是鮮嫩好滋味，產地直送果然是真美味啊！這個魚的皮竟然呈現網狀的模樣，好特別。還有這尾肥美鮮甜的大蝦，一口咬下真的是大滿足。肥貓漁夫使用的是醋飯，而且是使用紫蘇去釀製而成的醋飯，並選用三種米調製，從外觀來看，醋飯的顏色有點偏紫色。雖然是用紫蘇去釀，但嚐起來並不會太酸，還蠻順口的不錯吃。藏在魚肉下方的大根，也有脆口的好滋味喔，千萬別錯過。另外一碗丼飯～每日限量海鮮丼 220元(蝦卵、生魚片3~4種)。MENU上寫這碗丼飯是每天限量只有10份，看起來我們蠻幸運的竟然有點到耶！只要220元就能吃到4種生魚片組合的海鮮丼飯，真是物超所值，而且肥貓漁夫不因為價格低就隨便配，只要是上到桌上的丼飯，每一碗真的都新鮮！東北角魚貨直送，是肥貓漁夫海鮮丼飯最吸引我的地方，初嘗這新鮮在地的好滋味，還真是讓我感到滿意，這一回點的兩碗丼飯，價格算是店內比較便宜的基本入門款，下回有機會的話，再來挑戰一下1,360元一碗的究極上選海鮮丼飯，相信一定會更新鮮更美味才對。…查看更多

堅持台灣在地海鮮直送每天送來的海鮮新鮮美味吃過的人都覺得魚貨新鮮美味可口價格親民富有變化性每個季節都有不同的海鮮可供選擇喜歡吃海鮮丼的朋友千萬不要錯過中山區海鮮丼:肥貓漁夫! 位於晴光商圈與中山國小站附近的巷弄海鮮丼餐廳店內座位24人，不提供訂位服務店內低消NT250丼飯種類繁多以生食為主題丼飯魚生、湯品、手卷喜歡配什麼就選什麼! 雞軟骨味噌湯白味噌湯頭以高麗菜蔬菜提供甜味以手工方式捏製雞肉丸子咬開後看到雞軟骨分布雞肉丸中咀嚼起來脆脆頗有滋味!漁夫推薦海鮮丼 NT420大量海鮮堆疊，看起來繽紛又美味!另外吻仔魚出現感覺蠻特別的!很少再生魚丼中看到吻仔魚繽紛的色調不知道要從哪邊吃起呢?各種海鮮富含脂肪入口融化的香甜滋味咀嚼後帶有甜味與魚肉油香味道靠著一點點芥末提味讓肉質更加鮮美!胭脂蝦漂亮又好吃，吃起來鮮甜無比!彈牙又有蝦肉的甜度，配一點醬油能刺激更多食慾!一口蝦卵一口青蔥一口醋飯再配上吻仔魚把好料盡收嘴裡!吃在嘴裡享受大海的溫柔懷抱!特選散壽司 NT300服務人員親自送上烤爐是專門提供給海苔烘烤之用吃法很簡單烘烤海苔後直接包覆各式各樣海鮮直接食用就可以囉!不過在此之前還是要先將海鮮透過芥末拌一拌食用!鮭魚、軟絲、芥末、蔥花、海苔、玉子、鮭魚卵等眾多好料切成大塊丁狀看起來好漂亮!當然也很好吃!可以挖起來直接吃!直接吃不錯就像吃一般的海鮮丼一樣多汁的鮭魚卵在嘴裡爆漿，配上芥末味道更加地鮮甜可口醋飯的微酸讓食慾更加的顯著一口接著一口越吃越過癮!放入海苔後可以直接食用喔!要趁熱吃不要等到軟掉!酥酥脆脆的海苔皮與新鮮的魚貨餡料外脆內多汁，帶有醋味與芥末的雙重刺激封印了海洋的鮮味只留魚口中不留在手上!另外，海苔吃完還可以跟老闆要喔! …查看更多

生魚丼飯越吃越多, 也許會有人覺得, 啊那就是些魚料鋪上去, 高檔低檔之差而已或許再計較一下師傅的刀工與魚料的新鮮度, 那就如此不過肥貓漁夫是間很不一樣的丼飯店, 因為它每季都會推出各種新品丼飯上次在這邊吃過惡魔果實丼, 每季也有各種不同丼飯的排昂, 現在又有了台灣丼與文青丼門口就有這兩種丼飯的介紹這是新品丼飯的菜單最特別的是點究極上選海鮮丼還會送鱈魚白子茶碗蒸店內白板上也依慣例有新品丼飯有些怎樣的料●毛豆毛豆應該已是這類餐點的標準起手式這邊的也很不錯吃●醃蘿蔔這也是上次就有, 很喜歡的蘿蔔, 入味又軟嫩●雞肉丸味增湯這邊的招牌之一了脆脆的雞肉丸非常符合台灣人口味然後搭配熱騰騰的味增湯不過這幾天天氣總算冷些, 得喝快一點●鱈魚白子茶碗蒸這是肥貓漁夫最強最狂的『究極上選海鮮丼』附贈的茶碗蒸上面搭很大塊的鱈魚白子鱈魚白子是鱈魚的精巢.....也就是公魚的那個冬天期間( 10月到3月) 最肥美之前去京都錦市場也有吃, 很好吃的食材茶碗蒸鮮度也很不錯這天吃的兩種丼飯, 究極上選海鮮丼與台灣丼●究極上選海鮮丼光看就覺得這碗裡面全都是超高級魚料, 1200一碗真可謂究極無敵海景了每天的魚料會不太一樣比較確定會有的是金殼蝦鮪大腹海膽鮭魚卵穴子炙干貝這就要讓常吃魚的人才會知道, 就每種魚料都蠻不錯, 選料也都以高檔為主比如同樣是比目魚鰭邊, 用的就更好些整碗滿滿的都是魚與另一碗的蝦一比, 差距很大想要好好的犒賞自己吃好一點, 這個不能錯過●台灣丼很特別的特製木桶, 蓋子翻開還有寫台灣裡面魚料也很多很滿, 特色是有一個一般很少見的, 烏魚子相當的好吃刻意作成台灣形狀上面還寫了台灣的哇沙米也很用心, 魚料也很好最底下的飯還有小小的貝肉, 與飯一起吃超鮮美●總評每次來都會有更多驚喜的海鮮丼飯店各式魚料都相當好吃有創意, 下次又會有那些更厲害的創意丼飯呢超期待的…查看更多

有好久一段時間沒有回訪肥貓漁夫,前鎮子被某些日料打擊到需要到其他家餐廳來撫慰一下受傷的心今年的夏天一直持續很長的一段時間,到了10月底了時間,天氣才有些許微涼感首訪文章(中山國小捷運站)中山日本料理肥貓漁夫海鮮丼專售,每日新鮮直送,讓你花小錢吃到海鮮丼 穿越過熱鬧的晴光市場,肥貓漁夫就位於晴光商圈內,最近的捷運站是中山國小站,店門口充滿了濃濃的日本味瘦長型的店內坐位區!分為雙人桌與吧台區 菜單提供給大家參考!會隨著不同季節變更丼飯的內容肥貓漁夫主打海鮮丼,所以提供的食材皆以生食為多數!部份食材提供炙燒秋天推出季節限定驚爆價套餐620元就可以享用秋蟹 肥貓漁夫的故事就在這個牆面上~兩兄弟努力打拼的品牌為的就是讓客人品嘗到新鮮魚獲每天新鮮採買的魚獲品項通通寫在白板上!必吃二大丼飯-肥貓人氣丼與漁夫推薦丼首次來肥貓漁夫的朋友不彷從二大必點招牌下手店內的一角放著可愛的小酒瓶!可惜~我們當天要騎車!不然就來上一杯了未滿18歲不得飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車喔小菜:胡麻竹莢魚(鋪底是洋蔥絲),一旁小杯裝的是梅酒果凍(只要點丼飯都會附贈)胡麻醬加入一點醋 微酸的滋味讓胡麻醬更加爽口竹筴魚經果過煮過,紅魚肉本身的魚味變淡許多~吃起來滿有彈性的 上次來肥貓漁夫!我們就很愛它家的熱麥茶~只不過天氣還沒很冷!所以提供的是冰麥茶麥茶茶香夠味~我們一直喝個不停阿~ 炙燒海鮮丼大家有注意到這一次肥貓漁夫丼飯的不同點了嗎?沒錯就是粉紅色的米飯!現在連米飯都要走粉紅少女心的風格了嗎XD問了一下店家原來肥貓漁飯把原本白色的醋飯更換成這粉紅色的醋飯粉紅色的醋飯是使用台灣的紫蘇葉加上醋浸泡一星期後,等到醋呈現了紅色後,再把浸泡了紫蘇葉的醋拌入白米飯中,成為這美麗粉紅色的醋飯肥貓漁夫使用的是冷醋飯!口感略帶點黏口!酸度不會過酸搭配上魚肉一起吃剛剛好每一片魚肉都切得滿厚一片的!經過炙燒的魚肉!口感變得更軟~如果你是不太敢吃全生食的朋友!建議先由炙燒口味~你會發現原本經過炙燒過的魚肉真的跟生魚片口感不一樣喔 比目魚鰭邊肉,星鰻,玉子燒,鮭魚,竹筴魚等等至少6-7種不同的魚肉齊聚一碗阿肥貓人氣海鮮丼現流蝦 干貝穴子,比目魚鰭邊肉,自漬鮭魚卵,海膽,玉子燒,當季魚種7-8種肥貓人氣海鮮丼搭配的魚獲品項比起炙燒海鮮丼更加豐富~滿滿豐富的魚獲到底要從那一個下手????滿滿的魚肉讓我們差一點看不到底下的醋飯經過微微炙燒過的干貝!整個送入口中干貝的鮮甜味充滿口腔真開心 滿大一隻的現流蝦!一次還給二隻 ,剛好跟老公一人一隻誰也不用搶蝦肉彈牙甘甜,蝦頭滿滿的蝦膏好補呀穴子是一定要吃的啦~還有鮮甜的海膽讓我們慢慢品嚐海味魚頭味噌湯店家使用的是赤味噌,所以湯的顏色比起一般喝到的味噌湯更加深色很多口味也是比較重一些些超大顆魚頭!切記一個人來用餐千萬不要衝動一個人點一碗呀細緻的魚頭肉跟一般的魚肉口感略有不同~喝下一大碗湯我們整個好飽足呀…查看更多

 我的口袋名單之一肥貓漁夫，這家台北日本料理口碑傳千里聽說他們家的生魚片可是青～青～青，吃過的人都會豎起大姆哥說讚搭捷運到中山國小1號出口，再步行約2分鐘就可抵達，自己開車來也很方便別小看這家肥貓漁夫日本料理，店面雖不大但是每到用餐時間人潮真的是蠻多的，晚來還怕沒有位子可以坐一坐下來，服務人員就會先送上開胃小菜給我們品嘗超特別的豆漿豆腐，不說還以為是很一般的豆腐不得不誇這豆漿豆腐，真的是超好吃的甜甜的口感，真的是顛覆傳統的口味又加上醬汁，吃起來甜甜鹹鹹的味道，美妙極了第二道開胃菜菠菜佐胡麻醬，我家的阿母超愛這道開胃菜阿母說菠菜吃起來很清脆，沾上胡麻醬吃起來不會燥真的是很奇妙的組合，讓人一吃就會愛上它的滋味阿母嚴選的散壽司，裡面放了超多種的生魚片有鮭魚／紅甘／鮪魚／旗魚／鮭魚卵等等，做成的散壽司，整個超豐盛的別以為就這結束了，那妳就錯了散壽司不只單單吃法而以，現在還可以包著海苔一起吃，多了一種創意新吃法可是看這散壽司，單單吃也是挺美味的(=￣ω￣=)一口醋飯，一口生魚片，天阿～真的是人間美味阿！！ 最佳男主角出現了－海苔先生海苔不是單單吃喔！是要包散壽司一起吃這個日式小烤爐，上回在日本差點要買回來可惜行李滿出來了，現在想想沒有買回來，真的是有點悔恨阿～～先把海苔烤個２～３下，翻面動做可要快，烤出有焦香味即可千萬要記得，不能將海苔烤太久，不然海苔會燒起來接著再將散壽司包在一起，吃起來的口感又多了一分層次感我個人超愛海台配散壽司的新吃法，真的是很新奇 這原味茶碗蒸也是必點款，軟嫩嫩的茶碗蒸，吃在嘴裡都是蛋香味重點這茶碗蒸的味素沒有放很多，都吃到茶碗蒸原味會讓人一口接著一口吃到停不了嘴阿！！這還是我頭一回誇茶碗蒸好吃軟嫩嫩的茶碗蒸，入口即化的好口感還想說茶碗蒸裡面沒有料，單單吃有點單調些但是一撥開，不得了阿！！裡面有肉跟干貝，未免也太幸福了吧！！好吃到，我都想從椅子上，跳下來轉圈圈了v(￣︶￣)y重頭戲來了，就是這一碗霹靂無敵厲害的惡魔果實海鮮丼 這一碗超級豐盛的啦！！不吃會後悔，我一個女生兒吃都覺得太撐了男生吃一定會剛剛好，而且真的是會讓人吃飽飽的一碗海鮮丼光這一碗惡魔果實海鮮丼，裡面就用上約九種不同的海鮮食材多層次的口感，一次滿足老饕的嘴跟胃蕾馬糞海膽＋鮭魚卵，再加上當今水果整個口感超讚的，鹹鹹甜甜的滋味，真的是讓人難以忘懷星鰻鯛魚鮭魚旗魚黑鮪大腹大干貝 甜蝦超大一尾的，比我的手指還要長(⊙ˍ⊙)炙燒星鰻手捲，一上桌就吸引我的目光不是食物吸引我的目光，而是這竹籠吸引著我（心中的ＯＳ：天阿！！這超可愛的竹籠去哪買的）就連我家阿母也說，這樣炙燒星鰻手捲，看起來很好吃的樣子經過包裝後的炙燒星鰻手捲，ＣＰ值大大的提升醋飯配上小黃瓜跟星鰻，整個吃起來的口感超清爽的，一點也不會覺得有油膩感ＤＭ菜單整體感：我的口袋名單，果然沒有讓我失望，我家阿母吃得很開心這回慶祝母親節大餐，沒有讓阿母失望，ＣＰ值也很高喜歡吃日本料理的冰Ｕ，可以嘗嘗肥貓漁夫家的食材，保證一吃就會上癮…查看更多

【Lexie臉銷為】最近姊突然覺得自己吃懂生魚片了，以前雖然敢吃，但也只停留在吃得懂鮭魚生魚片那種膚淺的階段哈哈哈而且也不能吃多會覺得噁心，後來發現原來新鮮品質好的生魚片是那麼的好吃!這次來到中山國小捷運站附近，也在晴光夜市附近的『肥貓漁夫』，算是蠻有知名度的一間丼飯地點非常好找就在大名鼎鼎的阿圖麻油雞巷口進來就到了是說這區完全就是我本人的地盤阿以前在這邊住了兩年呢! 每次到這邊都有種近鄉情怯的感觸阿 (文青病發)『肥貓漁夫』主打新鮮產地直送的海鮮丼飯因此大部分的丼飯幾乎都是全生食，適合喜歡吃生魚片的朋友店內位置不多平日晚餐時間到七八點已經客滿狀態，還有些人在候位，記得先訂位比較保險菜單很特別的是有夾著一疊明信片寫完店家會幫你免費寄送喔我本人是明信片控，到國外旅遊一定要寫明信面寄給自己雖然現在在國內啦~~~~但既然有這個服務 我就也玩一下囉!!菜單menu如下丼飯從每日限量海鮮丼的$199 到最貴$1200都有整體來說丼飯價格偏高店家一開始會提供冷的麥茶柚金釀沙瓦 $130中間是店家自己調製的沙瓦，加入日本清酒，有淡淡的酒香與濃郁的金桔味道裡面還帶有菜頭的味道@@ 而且鹹味也很明顯，口味蠻特別的原味茶碗蒸 $80茶碗蒸蠻特別的地方是上桌的時候上面有一層透明的醬汁，有點勾芡那樣稠稠的增加滑順口感與風味，茶碗蒸蠻大碗的可以兩人分食 炙燒比目魚鰭鞭手$120我本來就很愛比目魚的油脂感但第一次吃這樣類似手卷的組合如果平常覺得比目魚握壽司太油膩不太敢吃的人 這個應該蠻符合大眾胃口 魚跟飯的比例適中裡面還包了一點青蔥 外面包海苔 降低油膩膩台灣特有海鮮丼 $999超級豪華的台灣特有海鮮丼 用一個木筒裝起來非常有特色翻面還有印上台灣的圖樣整個丼飯超級無敵氣派 就是要追求一個讓你完全看不到飯的境界海鮮料非常的多種 畢竟一碗要$999，是少見的高價丼飯，用料絕對要夠誠意才行光看平面其實很多的生魚片都被壓在底下 實際上的種類比看起來還多種包含秘製醋飯 野生大蛤 各種類生魚片 軟絲 鮭魚卵 野生烏魚子 章魚 甜番薯 現流甜蝦 玉子燒等等讓我翻翻翻翻翻出來給大家看XDDD 生魚片非常厚實數量也很多生魚片的部分 我覺得鮮度蠻優的! 由於不太清楚是那些魚種XDD當天師傅超級忙 就沒有一一細問帶皮的吃起來口感軟綿 而扁的則很有脆度 軟絲則保有新鮮的黏稠感我很愛蝦子我比較不敢生食，甜蝦size很大隻但我咬了一口就送給豐滿哥(被他賺到)野生烏魚子非常好吃!! 紫地瓜冰涼鬆軟 除了魚貨新鮮外 其他配料的水準也不錯大蛤蠣也很讚很特別的是它的醋飯是粉色的 本身就帶有鹹味然後飯裡又混入非常非常非常多的蛤蠣肉! 醋飯軟硬適中我還蠻喜歡這樣的口感，但口味上我覺得過鹹豐滿哥則是覺得鹹度剛好整碗台灣丼用量非常澎派，男子漢一定也可以吃得飽 (我是完全吃不完 哈哈)漁夫推薦海鮮丼 $420豐滿哥的丼飯，雖然種類沒有台灣丼這麼多，但生魚片的用量也是非常豐盛包含現流蝦 生魚片5~6種 還有加上吻仔魚與蝦卵 配色擺盤賞心悅目 結論『肥貓漁夫』主打新鮮的海鮮丼飯 漁獲相當新鮮 用量澎派 適合想狂吃生魚片的人姊隨手揮灑一下哈哈哈哈哈 細節有用心喔!!!! 還亂改人家的logo老闆應該有傻眼期待趕快收到~…查看更多

喜歡吃海鮮丼、生魚片的一定要來捷運中山國小站,晴光市場附近的肥貓漁夫海鮮丼專賣店看看首圖是不是很驚人!?豐富的新鮮每日海港直送海鮮還有那一尾深海紅蝦...一端上桌確實讓我們好驚艷,也吃得大呼過癮呀雖然我不是很敢吃太多的生食,但肥貓漁夫的海鮮丼是我在網路上見到就想要吃吃看,也是吃過就念念不忘的店家,漁貨確實新鮮、海鮮丼也好豐盛交通很便利捷運中山國小站1號出口步行約3分鐘即可抵達,一旁是知名的阿圖麻油雞,店面是比較神祕低調的黑色系,也不大門口散發出濃濃的日式風味,也有主廚推薦的菜單可參考,而且現在來用餐,點丼飯加購湯品只要$30元,很划算店內空間不大,但很溫馨舒適,採光也算是不錯,座位不多,有吧檯及2-4人桌位,生意相當不錯,隨著時間來用餐的人潮越來越多,店內牆面上有肥貓漁夫的由來有興趣的可以看看接著來看看有甚麼美味海鮮丼吧...好期待呀!!主要就是提供海鮮丼,有多種可以選擇,另外還有湯品、生魚片、茶碗蒸、手卷及飲料,店內有低消限制,每人$250元山珍野菇味噌湯這一碗湯滿滿的料好誇張,現在點丼飯只要加價$30元相當划算,內有多種菇類喜好吃菇的不要錯過了,湯頭鮮甜美味附贈的小菜只要點丼飯就會附上兩道小菜,雖然份量不多但很精緻也好吃,梅漬蕃茄吃起來酸甜,清爽開胃,QQ的魚皮吃起來帶有嚼勁,原本還怕會腥結果完全不會七品生魚片雖然已經要吃丼飯了,但還是忍不住先點了一份生魚片,畢竟肥貓漁夫的魚貨都是每日由漁港新鮮直送的絕對尚青,當然要吃看看每一片魚肉都超級新鮮,讓人垂涎啊..也帶有厚度不是薄薄的一片,另外還有透抽肉質好Q彈啊..新鮮的生魚沾一點點醬油就好不需要搭配芥末也OK柚香百匯G魚丼這個相當的震撼人心,整個就是鋪滿滿的..好像是怕人吃不夠的感覺一樣,太過癮了啦!!!!所謂的G魚其實就是取「雞」的諧音,這一碗裡共有三種雞魚..姬鯛、黃雞及青雞,每一種大約有5片,另外還有鮭魚卵及花枝等,丼飯上還有蔥花、薑及醃蘿蔔、小黃瓜等都具有解膩的效果這花枝切花切得很美也相當大一片,一口吃下超滿足,軟嫩又帶Q勁的口感每一片生魚片都切得大小切不多,也很美這刀工很厲害喔,雞魚類吃起來無腥味,肉質又細緻讓我吃得相當開心,鮭魚卵在嘴裡跳耀的感覺真好其實這道百匯G魚丼是附有柚香醬汁的唷,食用前記得先將柚香醬淋上味道會更有層次、帶有柚香也比較清爽美味惡魔果實丼這道又更是誇張了..看到嘴巴真的呈現張開狀了,我實在是數不清有幾種生魚片了~豐富的很啊!!!!而且上頭的那隻蝦子也是讓人吃驚!!!!看看這顆干貝也是好大..這一顆一入口超興奮的耶,有稍微炙燒過更是將干貝的鮮甜給釋放出來有看到上圖裡的那片帶有豐盛油脂的魚片嗎!?沒錯..那就是黑鮪大腹,超級吸睛的呀,沒想到居然在丼飯裡可以吃到,在嘴裡油脂爆開的感覺真是難以言喻的滋味,只能說你來吃看看就知道了還有松葉蟹肉耶...接下來要介紹這尾蝦了..這尾蝦居然大到跨出盤子了,肉質相當的肥美,不是瘦瘦的那種,蝦頭跟我之前吃得看起來不一樣,原來這是更高級的深海甜蝦,蝦肉果真是軟Q鮮甜,比較可惜的是蝦頭沒有提供烤或是炸服務..既然取名為惡魔果實..當然就是有水果入菜了,是一整顆的蘋果讓我好驚訝,蘋果上還不浪費空間的舖上海膽及鮭魚卵,這肥貓漁夫真的好誇張,海膽口感綿密濃郁完全無腥味蘋果很可愛的是一球一球的出現,蘋果內的肉也是已經挖成這樣球狀的喔,可以整個倒出來,最後我有把蘋果吃光光,很甜也可以解膩其實鋪在盤底的醋飯份量也不少,粒粒分明的醋飯口感很好又Q,只能說這碗惡魔果實丼份量超多很超值,我跟大顆呆把拔全部光吃吃,店家說我們吃得完真的很厲害,因為很多客人都吃不完啊..這好浪費啊…查看更多