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說來話長....本來今天就是預計年貨大街美食大進擊。而原本決定以永樂市場裡的林合發油飯來打頭陣，但萬萬沒想到，它1/14、1/15都休息啊！！！ 天冷冷，卻吃不到美食來暖暖胃~所以跟芝芝小姐倆當下是非常落寞.... 好啦！！重拾心情，再把我的美食名單再排進去。所以我們幾乎從迪化街的頭端走到快尾端，走到這家也在名單中的老阿伯魷魚羹。 (其實不是把老阿伯魷魚羹當備案，兩家都在今天會吃到的行程裡，只是林合發油飯的搶手指數比較高，所以先去罷了~) 這家在地的大稻埕美食，原本的位置不在這邊 (現在是新址)，以前是在佳興魚丸店對面，不過相信有了新的店面，更可以永遠把美味給大家~ 店內還以擺放許多以前的孩時童玩。這裡還有一個編號80的大同寶寶呢~ 雖然這些童玩，有些不在我的年代裡，但是也相信會勾起許多人的回憶吧~ 肚子都餓壞了！！接著當然準備來點餐啦~ (由於迪化街的觀光客眾多，所以菜單上也標上有英文跟日文。) 不過店家的點餐方式是選好了，直接到櫃台點餐，而不再是畫紙上的方式囉~ 油蔥飯 (揚げネギ飯) (25元/小)。 昨天在尋找美食店家時，看到這油蔥飯整個就是心動！(也是造就今天會拜訪這家的主因吧哈哈...) 油蔥飯一定要攪拌均勻才正點！！這吃起來香、酥又帶點微脆感，整個完全就是古早味，只能說傳統的古早味最會收服人心了~ 吃到一半，忘記介紹調味料區的辣椒了，這辣椒高麗菜很有辣度，雖然真的挺辣的，但搭配油蔥飯還是其他的麵食，都會提味！！(真的必加~但怕辣的人請斟酌)。 油豆腐 (30元)。 油豆腐相當軟嫩，口感極好！！ 首先是芝芝小姐點的福州魚丸清湯 (福州魚つみれのスープ) (55元)。(福州魚つみれ：豚ひき肉入りの魚すり身団子) 在迪化街附近的佳興魚丸店也是我很愛的福州魚丸。現在就來看看這家的滋味如何？ 湯頭喝起來甘甜甘甜，也挺清爽的。而主角魚丸 (魚漿)口感相當的軟而綿密，也帶點微Q感 (佳興魚丸店的魚丸比較大，魚漿口感也類似)。 而豬肉內餡香甜濃郁，我整個對於這魚丸超級驚豔！！！(芝芝小姐也非常喜歡。不過明明就是她點的，我卻一直誇讚她點的魚丸湯......) 整個魚丸讓我大讚不已，這下我點的魷魚焿羹湯 (スルメイカのとろみスープ) (60元)也不能輸了！！(スルメイカ：スルメイカに魚のすり身わつけ) 魷魚羹湯勾著些許的芡，喝起來有點略稠感，滑順帶點酸度，很好喝。 而魷魚焿還挺大條的(雖然這樣形容不太妥當哈哈...)，份量也足。而口感比魚丸來的紮實，內餡還有整條魷魚在裏頭呢！！不愧是招牌呀~ 沒想到第一次嚐試老阿伯魷魚焿一吃就上癮，直接收藏在口袋名單內。尤其是福州魚丸，真的是大愛！！(原本想說當下要直接外帶生的魚丸，後來決定逛一逛再回來買。但...........再回來時....就賣光了....大殘念~)
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第一間來到的是"老阿伯胖魷魚羹"創始人老阿伯---龐興盛為山東人於1947年左右來台灣其手藝是跟著一位福州人學習的學完後自己接手一開始是在在大稻埕第一劇場後面巷子擺攤 已有一甲子的歷史 於三年前搬到迪化街 改裝前 店家是以比較古早傳統的門面呈現改造後 除了增添許多年輕氣息更在店名上增添亮點魷魚羹的創始老闆姓龐因此也將魷魚羹店的命名為「胖魷焿」聽起來就很有親切感啊這邊的魷魚焿 福州魚丸都是手工製作湯頭也是費時熬煮出來的對於食材用料都很實在菜單看起來好有質感 想吃什麼直接畫單就可以了旁邊的榨菜也是店家自己做的爽脆口感帶著些許辣味 喜歡吃辣的朋友可以試試!!滷味的選擇性很多而且吃起來都很夠味 很下飯喔!!油蔥飯油蔥飯裏頭還有加入豬油豬油是店家自己炸的讓油蔥飯吃起來特別香呢 綜合焿湯裏頭吃的到魚丸及魷魚羹尤其魚丸及魷魚羹都是手工的口感上非常彈牙呢
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