綠境Aroma

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照片記錄：麻婆豆腐250、墨西哥辣肉醬250、煙燻起司炸雞120、起司肉桂蘋果麵包150。這次總算吃到傳說中的起司蘋果麵包，煮透的肉桂蘋果與三種起司果然疊加出好滋味捏~~麵包選用略軟的法棍烤酥，咬起來口感蠻均衡，麻婆豆腐與番茄底的墨西哥肉醬也都好吃，豆腐的醬汁是柔和有延續性的麻(且無帶苦)，肉醬那份也是非常的順口，小配菜依然有用心，麻婆或墨西哥附上不同的飲料做pairing，簡直是平實價位中的高級享受。(煙燻起司炸雞，還是一樣好吃，日式炸雞口感但香料味完全不同)(綠境的香料風格溫柔婉約，有一種女人韻味..🤭)(墨西哥辣肉醬，不辣~)(起司肉桂蘋果麵包，煙燻、卡門貝爾、cream cheese，平衡而且層次)(同場加映:微微香麻味的花椒可麗露，有特色~)

以前住的地方離保安宮很近，去年開的這家小店因為友人評價很高，便來試試，這一帶算是熟悉了，一種舊地重遊的概念，Aroma的餐點有注意細節、整個口感甚至有帶出精緻度，吃完順勢到附近飲料店買小米甜甜圈，因為一月才去過旗山老街，這家飲料店所放的香蕉清冰，與旗山幾乎是一樣的口味。(以辛香料調味為主題的餐點)(煙燻起司炸雞)用薑醃過、有淡淡的香氣，灑上綜合胡椒、煙燻起司薄片，整體味道很調和。(酥炸魚咖哩)檸檬果醬、綠豆蔻、生薑，咖哩有放入一些椰奶與腰果，是一股微微酸甜並帶著清香味，厚韻停留在舌根，非常好~旁邊的香料粉罐只是加重用，可以讓味道更立體，炸魚則毫不油膩、麵衣薄脆，也是簡單好吃，配菜有馬告花椰菜、花椒滷蘿蔔、杏鮑菇等，還特別使用氣泡水來與咖哩做搭配。