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招牌菜
逛了一下午展場 原本要回公館覓食的不過 肚子餓的小亞 走回捷運站經過光華商場旁的小巷時就被這一路上香噴噴的牛肉麵的香味給吸引那條小巷 除了這間《玖伍川味牛肉麵》 還有另外兩家牛肉麵看起來這間生意最好 我們就決定來這家嘗鮮囉~~▼店門口的超人氣美食排行榜 看起來美碗都超好吃~小亞的選擇障礙又發作了XD▼進餐廳前窄窄的通道 也有超大招牌 門上的春聯看起來超喜氣的這張照片是在門外候位時拍的 原本窄窄的通道擠滿了人 小亞是抓緊剛好沒客人的moment拍的▼小小的店內 擠滿了享用牛肉麵的客人阿!!雖然壅擠 但為了好吃的牛肉麵 是值得的!▼牛肉麵的選項好多 除了牛肉麵外 也有炸醬麵、麻醬麵、雙醬麵等乾麵還有水餃、滷味等等 牛肉麵若要加大 +20元我們分別點了『紅燒牛肉麵和家常刀切牛肉麵 綜合滷味 和一份燙青菜』▼原本我們被安排到還算舒適的位子 但後來讓給了後面的三位客人我們換到了比較狹窄的位子 但座位旁就是冷飲區吃麵覺得太辣時裝水超方便的 完全不用起身~還是有優點的啦~(樂觀的小亞~)▼涼拌小菜區 $30/份看起來份量還算不錯 不過我們有點綜合滷味 所以就沒另外拿小菜了▼滷味區▼燙青菜 $30份量算ok 但小亞習慣在家無油的燙青菜 覺得多少有點油膩▼家常刀切牛肉麵 $120這碗是小亞點的 小亞喜歡寬麵 厚一點的麵比較有嚼勁其實這碗『家常刀切牛肉麵』跟老姚點的『紅燒牛肉麵』基本上都一樣只有麵條粗細不同 湯頭是一樣的牛肉麵好不好吃 主要就看麵條Q不Q 有沒有嚼勁 另外牛肉當然也是很重要滴~~玖伍牛肉麵 麵Q 牛肉超嫩超Q彈 湯頭也好讚!!既然是標榜正宗的川味牛肉麵 就算是一般的紅燒牛肉麵湯頭 也是辣得夠勁阿(老闆沒特別問要不要辣喔~~端上來就是辣味的)▼紅燒牛肉麵 $120這是老姚點的 他喜歡細麵 小亞也交換吃了一點 果真只有麵條不一樣阿~~▼綜合滷味 $100滷味的料很豐富 蘿蔔超好吃~~牛肉麵加這麼大份的滷味 吃得超飽~~總結:這次來華山看展 意外發現這家人氣超夯的『玖伍正宗川味牛肉麵』小亞真是挖到飽了~~哈哈 美味平價又大碗 吃得好滿足喔~~
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個人評價:普通,但會再來試試這是有陣子以捷運通勤時來吃的麵店當時有點晚了幸好這間店還開著●紅燒牛筋麵看到那麼多的牛筋還蠻開心的不過雖為川味牛肉麵湯的口味不會很重麵的口感還好,可惜忘了問說可否選家常麵牛筋就還蠻不錯的,軟,嫩●小菜另外先切過之後算錢價錢還ok ●總評以牛肉麵來說,雖然價格沒有很便宜(老實說我不是很習慣牛肉麵一碗都120-160 之間的價位),但口味還可以牛筋就真的量還蠻多的......位子是點完菜自己坐當天有點恍神,所以後來可能是坐到了別人的位子 ( 因為位子上沒有任何東西,就覺得可以做,但後來發現有位女士端著麵不知所措的樣子,很後面才想到可能是我坐到她要坐的位子 ) ,特別在此與那位被我坐到位子的女士致歉
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最近在台北忠孝新生捷運站2號出口發現一家店,這家店靠近忠孝公園,名字叫"玖伍牛肉麵店",這家店主要以賣牛肉麵,水餃等麵食類為主,光看菜單的項目就很琳瑯滿目,種類繁多,每樣東西都很想點來吃吃看,可惜自己的胃沒有那麼大.這次我是點一份麻辣涼麵(小),一大碗蛋花貢丸湯,以及10顆水餃,麻辣涼麵(小)一份單價50元,光看麵條外表有一層油油亮亮,配料很簡單,只有少許小黃瓜和芝麻,也有一點辣油,吃的時候要稍微攪拌一下,我覺得這家店的麻辣涼麵,吃起來的口感是甜度和辣度兼具,既辣又甜,還摻雜芝麻的香味,本來剛開始吃的時候辣度不大,吃到最後辣度開始產生後勁,逼得我不得不趕快喝一口湯.還好有叫一大碗的蛋花貢丸湯,蛋花貢丸湯裡面有青菜,蛋花,青菜和蛋花份量很多,用湯匙把大大的湯碗掃過一遍,裡面只有兩顆貢丸,因為涼麵的辣度開始發威,趕快喝湯解除辣勁,貢丸蛋花湯味道真的很不錯,湯汁清淡,滋味豐富,鹹度適中,貢丸肉質紮實,很有嚼勁.假如貢丸能再多一顆就更好.不想喝湯也沒有關係,這家店還有提供白開水和冬瓜茶等飲料,可以免費隨客人取用,相當貼心.水餃一顆5元,水餃一端上桌,熱騰騰飽滿的形体很吸引人,用筷子夾一顆吃吃看,裡面的肉餡肉質算是新鮮,但肉餡夾雜韮菜有種甜味,我喜歡水餃自然肉質的滋味,不太喜歡裡面摻雜甜味,吃的時候最好把水餃沾上醬油食用,甜鹹中和滋味剛好.台北市的街頭巷弄常有這種平價的牛肉麵,水餃小吃,可能是平價的關係,所以每次到了中午人群超多,有時一位難求,但是每家店滋味各有不同,看每個人的喜好來作取捨,至於我會不會再次光顧呢?可以確定的是下次如果有機會到同一個地方,讓我有多一個選擇用餐的地方.
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