涮辛酸

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冷冷的天氣就是要吃火鍋！而且還要吃到飽！蛋寶要來介紹一間大安區六張犁站美食【涮辛酸】這是電商女王邵庭開設的單點吃到飽火鍋店 (邵庭火鍋)，提供澳洲M9和牛、日本生食級干貝…等高級食材，還有甜點蛋糕、知名冰品無限供應， 【涮辛酸】地址：台北市大安區敦化南路二段170號 交通：捷運六張犁站，步行7分鐘 電話：02-23787878 營業時間：下午5:30 - 上午1:30 FB：涮辛酸 線上訂位：https://inline.app/booking/sinsuanshabu/sinsuanshabu  【涮辛酸】是電商女神邵庭新開設的火鍋店，投資千萬裝潢，佔地120坪，共有100個座位。店名【涮辛酸】取自招牌麻辣鍋的「辛」辣與酸菜白菜鍋的「酸」，希望顧客能開心用餐，把生活的辛酸都涮(算)了，店名取得還真有意思啊！   【涮辛酸菜單】使用手機QR-code線上點餐，有多款肉品、海鮮、火鍋料、甜點可選擇，並提供六種特色湯底，可任選二種(不加價)，正式營運價位：成人＄988 110-140cm $428 90-110cm $128 ✔️不額外收取服務費。 (涮辛酸菜單) 【四川麻辣鴨血豆腐鍋】嚴選數十種藥材、獨家秘製麻辣醬，以及牛豬雞大骨與蔬菜，長時間熬煮而成，香麻辛辣、溫潤順口，單喝也很可以！鴨血軟嫩、豆腐入味，還可無限續加。 點好鍋底和肉品，就可以開始大吃一頓囉！ 【醬燒杏鮑菇、麻辣藕片】桌上備有開胃小菜味道都很不錯。 【九宮格火鍋料】涮辛酸IG必拍！這盤九宮格裡，擺滿了店內的特色火鍋料，有排骨酥、蛋餃、甜蛋燒、龍蝦沙拉包…等，口感、味道都很不錯！在等待現切肉品上桌的空檔，先放入鍋中涮煮，可墊胃又不會浪費時間  【澳洲M9和牛】涮辛酸必點！使用澳洲和牛的最高等級前腿部位，油花豐富分佈均勻。只要下鍋涮煮幾秒，約5~7分的熟度即可食用，吃起來柔嫩有味，口感非常好！這個多吃幾盤，感覺就回本了 【美國PRIME肩小排】取自肩膀下半部，厚度切得很大方，肉質較結實，且帶油筋與油花，放入麻辣鍋中涮煮後，鮮嫩有味，口感跟牛小排有點像，這款肉品也很好吃！ 【台灣牛脆胸】只要吃麻辣鍋，蛋寶一定會點它！獨有的白色脂肪，看起來肥嫩，但它薄切，所以不油膩。吃起來口感鮮脆，還有濃郁的牛肉香氣，非常獨特又好吃！ 【美國頂級牛腹肉(下)】使用美國牛的胸腹部位，油脂豐富、軟嫩多汁，會讓人一片接一片。 【台灣酵母培根豬】涮辛酸必點！搭配老譚酸菜白肉鍋最對味！肥瘦適中的培根豬，涮上酸香的湯頭，吃起來Q彈又很有風味，多吃也不膩口。 【台灣酵母梅花豬】這是吃酵母發酵飼料的豬，無使用抗生素及任何藥物。肉質柔軟有彈性，有大口吃肉的紮實口感。 【紐澳小肥羊】選用紐西蘭與澳洲的小羔羊，油花比例適中，吃起來Q彈帶有嚼勁，有些微羊肉特有的騷味喜歡的人就會喜歡！ 【滷味三寶】吃麻辣鍋，怎麼能少了它們？牛肚 牛筋 大腸頭 吃起來QQ彈彈，還有點麻辣的香氣不只下飯，都想來杯啤酒了！~ ▼說啤酒，啤酒到！涮辛酸的啤酒隨你喝到飽！(未成年請勿飲酒) 【日本生食級干貝】涮辛酸必點！一般吃到飽的火鍋店，很少出現這麼高等級的干貝，而且很大顆，絕對必點！涮煮約5分的熟度，吃起來軟嫩鮮甜。 【花枝漿】口感Q彈又鮮甜，還吃的到真材實料的花枝在裡頭！ 我們還點選、拿取了：蛤蠣👍 白蝦👍 小章魚 蟹管肉 蛤蜊超級大顆又鮮甜，白蝦、小章魚也鮮美！ ▼吃完海鮮、肉品，也別忘了吃些蔬菜均衡營養，再搭配火鍋料，口感更豐富。《蛋寶543》台北火鍋市場真的是超級競爭！這一次來到大安區六張犁站附近的【涮辛酸吃到飽火鍋】才知道「邵庭火鍋」很不賴！每人只要＄888，就能吃到澳洲和牛、日本干貝，壽喜燒丼飯、啤酒喝到飽，實在是很超值！雖然以吃到飽的店來說，這裡的肉品、海鮮的選擇性並不算太多，但是食材品質好、口感佳，怎麼點都不會雷才是我更在乎的！而且店內環境氛圍很舒服，聚餐、約會、慶生都很適合。快揪一波涮辛酸吃火鍋吧~❤️ 繼續閱讀