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招牌菜
從花蓮回到台北車站食飯,外父選好了他要的食物之後,我就順著小兒的意思,食個麵。而我,就被這一家《台南擔仔麵》。後來看了店名上面的小字,才知道這店的全名叫《洪十一台南擔仔麵》。我同仔仔因為在火車上分享了一個便當,所以我們二人就輕輕地再分享多一個擔仔麵。此擔仔麵,有小小的一堆炸醬,有一隻很香口的鹵蛋,陽春麵麵條也夠彈牙,口感很不錯。不過,若是湯底濃香一點,我會更喜歡。簡單的街頭麵食,很台灣的風味,不過,要食這些東西,要是坐在路邊吃才會爽。
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