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(非門市)
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食評 (2)
冰心香芒起酥捲+戀戀巧香起酥捲,雙重美味一次到位 【Honey Baby 幸福甜品屋】電話:04-25157563 0955-632252黑喵大哥冷凍宅配來二款風味蛋糕捲,包裝盒及提帶正是艾米喜愛的淡紫色,典雅大方看了就有好感蛋糕捲以烘焙紙妥善包覆著,保衛生乾淨,每條蛋糕捲上各附一支切刀【戀戀巧香起酥捲】【冰心香芒起酥捲】蛋糕捲襯底紙盒兩側有提耳,順勢地很容易就將沈澱澱、尺寸飽滿的蛋糕捲完整取出攤開烘焙紙就可以切片享用,不需另找底墊很方便【冰心香芒起酥捲】原價$329 FB粉絲價$299二款蛋糕捲盒子都一樣,口味貼明顯的貼在封口處,更多基本身家資料標註在另一端因為成份用料天然,所以只能冷藏保存5天,冷凍7天,記得速速完食喔瞧這蛋糕體的軟Q彈性度,正是艾米最喜歡的軟軟鬆鬆、有空氣感的戚風類蛋糕體,尚未入口早已擄獲艾米心啦~蛋糕體成份沒加泡打粉所以更能安心食用,艾米自己烤蛋糕也從來不加泡打粉的正因為零添加泡打粉而口感仍能如此細緻著實不容易啊,吃得到天然雞蛋香的古早味蛋糕裡夾入脆口的起酥豐富有趣的口感,放一會兒吸了蛋糕水份就不酥口了,記得快快食用含芒果果肉及大量鮮奶油卡士達內餡,冰凍後吃起來是冰淇淋般的美味口感,而回溫後則像慕斯一樣的滑順冰心香芒蛋糕捲保濕度高口感輕而紥實,搭配帶芒果肉的香濃內餡,吃起來甜而不膩滑順討喜極好入口屬夏天滋味的【冰心香芒蛋糕捲】可是季節商品來著,想吃可要趁早預訂喔【戀戀巧香起酥捲】原價$329巧克力蛋糕體內含比利時73%苦甜巧克力、頂級可可粉...,用料高級不手軟表面灑滿奧利歐餅乾碎,可別以為店家功夫差烤焦了喲 嗯~~~ 聞起來濃濃巧克力香,流口水指數衝高破表了啦!綿綿QQ的巧克力蛋糕吃起來濕潤不乾口,含比利時73%苦甜巧克力吃起來也不會太甜,奧利歐餅乾碎不只在表面,連裡頭也吃得到,看起來高級吃起來享受 鮮奶油內餡裡深色一塊塊的是香蕉果肉,香蕉丁因氧化而變黑,證明店家無反自然加工處理過,這樣的自然變化反倒令人更加放心了戀戀巧香起酥捲 濃濃巧克力味裡多了真實香蕉果肉清香,巧克力與香蕉真是天生一對,談起戀愛果然合搭,原本不喜香蕉的大小姐反而更愛這一味呢! 快空出個悠閒午後,暫別手機遠離電腦與Honey Baby的風味蛋糕捲來場甜蜜午茶約會吧! Honey Baby除了風味蛋糕捲外,還有風味雪之果(冰麻糬)、手工小點、蜜漾鳳梨酥、生巧、彌月蛋糕、各式禮盒組,適合年節自用送禮 繼續閱讀
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在忙碌工作的午後來份甜點下午茶,品嚐口味獨特的起酥蛋糕捲,享受生活小確幸 商妮收到幸福甜品屋的邀約,回覆地址後很快就收到兩條起酥蛋糕捲淡紫色的包裝盒配上粉紅色的提袋,簡約素雅 盒子側面貼有商品口味以及相關資訊,保存期限冷藏5天、冷凍7天今天商妮收到的口味有冰心香芒起酥捲以及戀戀巧香起酥捲 戀戀巧香起酥捲打開戀戀巧香,裡面有烘焙專用紙包裹蛋糕,防塵又保鮮上面附有蛋糕刀以及店家名片 打開烘焙紙,可以看到戀戀巧香蛋糕幾乎佔滿盒子,沒有一般蛋糕會偷一點長度 加了一張烘焙紙,方便從盒中取出,蛋糕外層有加了好像是白巧克力的滾邊巧克力蛋糕上面有大量的黑點,感覺像是OREO餅乾碎屑 蛋糕兩邊側面可以看到用料,但高中有加了兩層起酥餅乾,中間還有白色的奶油醬奶油醬中顏色較深的塊狀物,乍看商妮以為是咖啡凍,切開來吃才知道是香蕉塊(香蕉冰過顏色變黑了才會誤會為咖啡凍~XD) 一調蛋糕捲的分量不少,切開放在盤中,倒杯咖啡或是茶飲簡單卻美味的下午茶上桌... 巧克力蛋糕捲一般都是夾巧克力或是鮮奶油幸福甜品屋推出的新品蛋糕夾的是口感酥脆的起酥餅乾中間還有加了香蕉果肉奶油醬,吃起來不會有香蕉甜味但不會膩口整個蛋糕捲有多種層次的口感,滋味很豐富 巧克力蛋糕部分,吃起來綿密柔軟不過乾,微甜的滋味不會搶了中間的香蕉奶油風味巧克力餅乾碎屑帶有一點沙沙的口感,增加柔軟蛋糕的咬勁從表層到中心,口感由沙、軟綿、酥脆、到香滑,細細品嚐可以感受其中的變化 以前只有在吃拿破崙蛋糕時才吃的到起酥脆片,不過吃的時候口感偏乾還會掉餅乾屑這款蛋糕將起酥脆片包覆在蛋糕捲中,融合了起酥酥脆與蛋糕軟綿的口感不會過濕也不會偏乾,兩者結合的恰到好處 冰心香芒起酥捲 造型跟前一款戀戀巧香起酥捲一樣簡約,但是內容扎實 香芒跟巧香一樣,只是把夾心的香蕉換成芒果還有外層的巧克力蛋糕換成香草蛋糕捲 起酥餅乾跟前一款一樣酥脆,吃起來有考考的口感不過不能在室溫停留太久,否則起酥餅乾會吸收奶油濕度而變軟切開來就要趕快吃掉,才能吃到最佳美味 蛋糕捲的部份口感相當軟綿,從蛋糕的組織中可以看出氣孔不大,因此吃起來不會過乾軟綿綿幼拋拋可說是最好的形容,商妮很喜歡這種柔軟的口感,感覺很新鮮 香芒的奶油餡有甜味但不會過於膩口,芒果果肉切成一口大小,方便入口商妮查了一下官網,說這是新鮮的芒果肉,可能是跟奶油一起吸收了奶油滋味吃起來的口感沒有像新鮮芒果那般扎實緊緻,比較軟比較水一些,有點像罐頭芒果滋味偏甜,酸度比較少,不過還是蠻好吃的整體來說,商妮喜歡香酥起酥脆餅以及蛋糕鬆軟的口感,兩款中商妮偏愛戀戀巧香查了官網以及粉絲團,還有許多新款口味陸續推出中,現在更推出母親節優惠有興趣的朋友請自行點入粉絲團查看 最後附上店家名片幸福甜品屋 電話:04-25157563 0955-632252聲明:商品與服務全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考 如果您喜歡商妮的分享,請給商妮一個讚或留言,也請將文章分享,鼓勵認真的優質店家~ 繼續閱讀
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