山頭火拉麵 京站店

營業中

休息中

來自北海道旭川的 山頭火拉麵 京站店 (京站１Ｆ, 靠承德路這一側）這家拉麵店台灣第一家分店開在SOGO, 聽說人山人海, 其實也合理, 好吃的東西在 SOGO一定是醬的啊！其實閒閒一直以來最討厭要排隊才能吃到的東西, 再美味都懶得排, 但自從決定要去東京自由行後, 發現好像在東京吃東西非得排隊不可, 所以已漸漸可以接受要排隊吃美食這件事. 但是為免排隊太久, 我們決定要去試試京站這家分店, 另外呢, 為了可以有機會不要排隊, 我們決定一早就要出發, 要趕在他們１１點開店到！ 但事與願違, 閒閒早上容易賴床, 再加上東摸西摸的個性, 還有到京站時小迷了一下路, 到山頭火時已將近11點半, 剛好客滿！ 還好把拔腳快, 拔得頭籌, 排第一名！ 閒閒小魚跟阿嬤就只好到旁邊先坐著等了.還好這家店地理位置不錯, 旁邊一堆位子可坐著休息! 還有, 今天天氣可真好啊！ 坐在路邊, 挺舒服的呢！等了約１５分鐘, 排隊的人越來越多囉！ 還好我們是排第一個, 就在快要望眼欲穿時, 終於輪到偶們了！店內裝潢簡潔明亮, 我們被安排在舒適的四人座. 其實在外面等時就已先點好餐, 所以一下子麵就上來了！ 嗯, 真有效率啊！山頭火的拉麵分四種湯頭: 鹽味, 醬油, 味增, 辣味增四種, 都以豚骨為湯底, 所以湯較濃郁! 對了, 辣味增要加10元.這是把拔點的期間限定：北海道沾麵 (NT$280 + 10%) 湯很濃, 加了很多鮭魚去熬, 用的麵是較粗的, 吃起來QQ的, 很夠味很好吃喔!小魚跟阿嬤的是: 鮮蝦, 味付玉子, 松坂叉燒豬肉豪華拉麵, 因為共吃一碗, 所以麵量加大 (NT$410 +10%)料好多, 真的很豪華喔! 還沒拍完照, 小魚就迫不急待的要先嘗一口! 閒閒點的是:炸豬排拉麵 辣味增湯底 (NT$350 + 10%) 我們這２碗都是細麵, 湯頭都很濃, 但是辣味噌似乎沒啥辣味, 倒是蠻鹹的! 但是炸豬排不錯, 吃的到有筋的感覺喔！小魚吃得很認真, 每一碗都吃了好幾口. 這是在外面拍的樣品拉麵, 雖然是假的, 看起來也很誘人喔！ 以上是我們下次想吃的!結論：閒閒跟把拔都一致認為北海道沾麵最好吃, 麵Q湯也很夠味, 鮭魚也好吃. 小魚的豪華拉麵也不錯, 閒閒點的則是炸豬排比較優, 辣味增可惜不夠辣. 但是我們還是覺得這家店口味很不錯, 即使要排一下隊, 我們下次還是會想再來吃喔！山頭火 (京站店)地址：台北市大同區承德路一段一號1樓電話：02-2558-2577營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 am ~ 09:30 pm (最後點餐 09:00 pm)週五 ~ 週六 – 11:00 am ~ 10:00 pm (最後點餐 09:30 pm)閒閒小魚出遊中 繼續閱讀

3/28(二)山頭火拉麵 台北市大同區承德路一段1號 02-25582577 營業時間：週日~週四11:00 - 21:30／週五~週六11:00 - 22:00 加一成服務費 火頭山？山頭火？傻傻分不清楚？一開始我和同學都唸火頭山，因為橫排字，我們大部份是由左到右，後來吃完出來，夢又看到外面牆上有直式文字的廣告，由上而下唸總沒錯了吧！是山頭火無誤，才發現還不少人唸錯，打卡點居然也有火頭山和山頭火兩個，可見不是只有我們傻傻分不清楚丫！在台北的最後一天午餐特意沒安排要吃哪一家，四個人拖著行李慢慢的逛，找尋哪一家餐廳較有我們的緣，台北車站和京站相連，京站裡的餐廳選擇性很多，最後夢麻說吃拉麵好，同學也聽聞山頭火拉麵好吃，於是我們就進來啦！店內的座位還蠻多的，平日中午沒什麼客人。四個人研究了一下菜單，還真不知從何點起，所以看了很久才決定要吃什麼。豪華拉麵有少人點，看到ＦＢ打卡很多人拍，不過價位真是不便宜丫！煎餃定食360元+10%，定食一律配小碗拉麵，加30元變中碗，加70元變大碗，照片中是中碗，小碗的根本是小鳥胃才會點的，煎餃我覺得比上禮拜吃到的王將還好吃，對於王將的煎餃一顆12.5元真是覺得貴又沒特別之處，有點小失望。拉麵有鹽味、醬油、味噌、辣味噌湯頭可選，其中辣味噌需加十元，夢選擇鹽味，湯頭濃郁，屬於日本味的稍微偏鹹，不過夢就喜歡這樣道地的日本味，麵條Ｑ勁十足，整碗拉麵的口味很讓我喜歡。日式炸雞定食360元+10%，湯頭是辣味噌口味，愛吃辣的夢麻很喜歡，不喜辣者請不要輕易嚐試，炸雞鮮嫰多汁。叉燒飯定食350元+10%，阿姨說她不喜歡吃麵，所以挑了唯一有飯的定食，不過她不管是叉燒飯還是拉麵全部吃光光，可見山頭火的拉麵挺合她味口的。我們尋找午餐地點時，先來到喜歡小東西、雜貨的女孩兒們的必敗店，50元雜貨NATURAL KITCHEN，夢在這裡逗留到都不想離開了，不過對於另外三人可就沒什麼吸引力。（笑）吃完拉麵，又在京站亂逛，看到抺茶霜淇淋忍不住買了一支來吃，那些賣相佳的樣品，根本就是讓人看了忍不住會想買，太邪惡了！距離搭高鐵的時間也差不多了，帶著心滿意足的肚子準備回程，還不行！夢幾乎每次來到台北車站總是想買一盒爭鮮的生魚丼飯回家吃，可是好像每次都是沒有要買時就會看到，想買時卻找不到，花了十分鐘在台北車站裡扣扣鐘，都找不到爭鮮，只好抱著些許遺憾回高雄了。不過到了高雄左營高鐵站夢還是到爭鮮買了一盒生魚丼飯回家吃，什麼！你（妳）問我高雄就有，為什麼要在台北買，殊不知台北的爭鮮外帶餐盒選擇性多，賣相又好，每種都很吸引人，也不曉得為什麼高雄的爭鮮外帶餐盒選擇性少很多，所以這就是原因囉！銀菁夢幸福網一併推廣你的粉絲專頁 創作者介紹 銀菁夢 銀菁夢幸福網 繼續閱讀

愛吃拉麵的我們今天跑來台北轉運站京站這裡！怒吃北海道旭川山頭火拉麵～排隊人潮也是絡繹不絕啊！肚子餓的我們照排無誤『山頭火』 其實山頭火拉麵已經來台灣有四年之久了，但是這卻是我跟叮叮第一次踏入山頭火～你問我為什麼我也不知道為什麼都沒來吃所以今天特地跑來，不論排隊人潮我都要吃到～對面的天吉屋人潮也是頗恐怖的，我們就擇日再戰旁邊會有動線排隊，晚餐時間前面大約三組客人還算可以接受，並且等待的同時可以先看看前方的 Menu 想想等等要點什麼～冬季限定是吧？小美說他要來一碗胡麻味噌拉麵～聽起來真的有點怪怪，胡麻不是都拿來當沙拉嗎？當然也有其他湯頭像是醬油、味噌、辣味噌拉麵以及沾麵菜單部分就不附上了，太多樣化啦)))入座後提供開水，旁邊是調味料等等我旁邊就是半開放式的廚房，我都快餓死了！心中吶喊我的麵)))小美的 胡麻味噌拉麵 ＄２９０很多人都推薦山頭火的叉燒！果不其然～叉燒對我們來說算是很滿意的肥瘦皆宜切的也不會很薄，最討厭就是那種叉燒在比刀工的有沒有～瘦肉中帶點油脂這種叉燒肉我喜歡山頭火拉麵無法選擇軟硬度，吃起來口感上還可以接受，屬於中細的麵條缺點就是放久了會稍微軟了點，話說麵條叮叮最愛鷹流的麵條了～小美則是喜歡細麵條至於這胡麻湯頭喝起來真的有趣，味噌的味道完全被胡麻給蓋過去了～湯頭對台灣人的口感來說是偏鹹的突然想起日本的 Sukiya 的胡麻豬丼飯好好吃啊～拉麵就不這麼對胃了叮叮的 辣味噌煎餃定食＄３７０想點份煎餃來吃吃的我們那就加個套餐價，還多了一盤小菜這樣，但是辣味噌的湯頭沒有糖心蛋哦辣味噌湯頭喝起來就是辣辣的，好像有點形容得太直白了～雖然看起來紅通通的但不會到不舒服還挺順口辣味噌湯頭勝過胡麻味噌！依然是特選豬頰肉我們兩認為這叉燒分數還挺高的就是煎餃部分會送上醬汁，如果不需要使用或是添加自己的使用量之後服務人員會收走哦，因為好像只有幾組在輪～大家用這樣所以之後還需要醬汁就必須跟服務人員告知囉～五顆煎餃！不大不小適中，為何點煎餃～小美超愛餃類但是不得不說我們對山頭火的煎餃真的挺失望的，就真的普通，沒有什麼水分吃起來還有一種豬騷味，吃過這麼多家拉麵的煎餃，山頭火的煎餃是唯一讓小美可以在記憶中徘徊的今日菜單一覽如需辣味噌就需要加價＄１０元這樣總結：說不上好吃，也說不上雷！但這價錢真的貴了點也不用到特地排隊來吃的拉麵店就是了～沒吃過的人可以試試缺點就是煎餃真的 Not Good. 繼續閱讀

山頭火之日3月10日是山頭火的生日，因為3月10日的日文就是3（さん）10日（とおか）和山頭火SANTOUKA（さんとうか）的發音一樣，所以這天也就是山頭火之日，在山頭火之日推出了新的北海道沾麵，店內就貼上特別的廣告寫著：北海道沾麵，您品嚐了沒有？期間限定北海道沾麵Hokkaido Ramen Santouka拉麵山頭火，來自日本北海道。因此推出了北海道沾麵。石狩鍋是將新鮮鮭魚、蔬菜等材料放於味噌湯底中烹煮之北海道鄉土料理，此次的北海道沾麵是使用這種北海道石狩鍋風格來烹調，是期間限定的味噌沾麵。山頭火之湯頭與叉燒山頭火之所以這麼多喜歡吃拉麵的人排隊，造成大排長龍的轟動，是因為他的湯頭和叉燒的美味帶來的，根據山頭火菜單，有介紹山頭火對這兩種山頭火招牌的美味秘密：SOUP山頭火美味湯頭的秘密/香濃甘醇的豚骨湯頭以精選豬大腿骨為主要材料並去除其腥味，再以獨特的烹調方式熬煮16個小時而來Chashu山頭火的叉燒肉分為2種，一種是五花肉，另一種是豬頰肉山頭火還是火頭山?而山頭火的招牌看起來和我們平時讀的方向不太一樣，所以也有的人誤以為他是火頭山(笑)。但是看到他的らーめん(拉麵)是從右往左寫，就知道正確的讀法是從右到左了，若是讀成んめーら就沒有拉麵的意思了。不過山頭火這種從右往左的寫法好像是他的特色，也看過有日本人在討論過這個寫法山頭火之菜單拍了一些比較特別的菜單，而我們點的是北海道沾麵和墨魚飯定食。大部分的價位是190元~450元左右。北海道沾麵 價錢$280墨魚飯定食 價錢$340280元和340元另外加收10%服務費，所以兩人加起來就有682元了，是還滿貴的鹽味拉麵價位：大碗260元 中碗(正常分量)220元 小碗190元醬油拉麵價位：大碗260元 中碗(正常分量)220元 小碗190元 味噌拉麵價位：大碗260元 中碗(正常分量)220元 小碗190元 辣味噌拉麵價位：大碗270元 中碗(正常分量)230元 小碗200元 叉燒拉麵價位：大碗310元 中碗(正常分量)280元 小碗250元 札幌拉麵沙拉 價位：290元中華涼麵價位：300元 墨魚飯定食價位：340元/可選鹽味、醬油、味噌、辣味噌四種湯頭拉麵山頭火特製拉麵價位：大碗350元 中碗(正常分量)320元 小碗290元多種單點組合 點這裡可以放大鮭魚生魚片沙拉 價位 160元日式炸豬排 價位 180元成吉思汗烤羊 價位170元如何吃出沾麵的美味(沾麵吃法)：1.夾起一小口份量拉麵(1口分量)2.沾一沾湯汁3.放口中將湯汁直接倒入麵中是錯誤的吃法。除了北海道沾麵外，還有兩種沾麵：1.醬油沾麵2.辣味噌沾麵 廣告時間請繼續往下觀賞若有諸多不便，請見諒拉拉熊美食特報：觀看三田製麵所食記→【午餐 *'A`*♪】統一阪急百貨美食 つけ麺専門店 三田製麵所 沾麵／拉麵 食記 整體感想：因為要加收服務費，而且不能加麵，所以感覺有點昂貴。不過拉麵大多都是這個價味。麵條很好吃，湯頭真的很濃郁美味、很香醇，絕對適合您試試看。個人推薦：北海道沾麵!湯頭非常好喝，讓人有種欲罷不能的感覺，大塊鮭魚吃起來又過癮^^之前去SOGO店吃過辣味噌沾麵和辣味噌拉麵，雖然個人非常喜歡辣味，但是辣味的拉麵和沾麵，感覺辣味有點蓋住原本湯頭的美味，所以吃起來變得只是在吃辣罷了，而且辣味噌拉麵和沾麵兩者吃起來也差不多，我吃的北海道沾麵的湯頭就是味噌，那麼味噌拉麵的湯頭相信一定也很不錯。醬油拉麵的口味雖然稍微鹹一點，但是湯頭還是非常好喝!所以可能點沾麵的話，不會覺得一直喝湯會比較沒這麼鹹!墨魚飯滿好吃的，但是並沒有像他的拉麵或沾麵的驚艷感，而且真的好貴，點墨魚飯套餐感覺沒有很划算，多了一個簡單的沙拉而已，所以下次不會點了。上菜速度也還滿快的，我是平日去京站店吃，所以不像以前假日去SOGO店吃還要排隊排好久，排一小時才吃20分鐘左右。山頭火在台北京站店的哪裡？Q2華陰街出口你也和我一樣找不到山頭火嗎？來京站店當天做得最兩光的事情竟是找不到店面在哪。因為原本朋友誤以為會在京站的小吃街中，繞了一圈也沒有，原來是在一樓的異國小鎮DECK區，從外面才能看到整個店面。單是在一樓樓層中很容易沒有發現，要前往Q2華陰街出口才能到達。 店家資訊： 餐廳名稱：山頭火台北京站店店家電話：(02)2558-2577營業時間：全年無休星期日~四 早上11:00~晚上21:30 (最後點餐21:00)星期五、六 早上11:00~晚上22:00 (最後點餐21:30)全年無休歡迎加入槑槑散策記FACEBOOK粉絲專頁，有各位的按讚與互動都讓我感激不盡。https://www.facebook.com/meimeibook/timeline" 繼續閱讀

今天來吃我一直以為名叫火山頭的「山頭火」！左：「山頭火」的招牌 右：「山頭火」的menu封面店門望進去的「山頭火」banner「山頭火」的筷子封套店內牆壁上「山頭火」的浮雕好了！全世界都已經倒背如流不是火頭山不是火山頭不是頭火山不是頭山火是 山 頭 火 ！(你媽在你背後 他非常火.....)哈哈哈 好好一家拉麵店到底是多怕別人記不住啦~不過說真的 在京站外圍看到這樣的設計還真的挺有吸引力的喔從外望進去整體感覺是有質感的門口一進去有吧台的座位一個人用餐也不會覺得尷尬深入往後面走也有這種面壁思過雅座燈飾的部分我滿喜歡的除了明亮的採光以外方形柱體吊燈相當別致除了帶有日式禪風之感外也能感受時尚氣息但我擔心有密集恐懼症的人看到這個會像魔神仔看到符咒一樣不敢進來餐廳座位附上置物小籃已經是基本的配備了還沒有跟進的餐廳請自己好好稍息注意一下雖然說日本人吃拉麵的習慣可能是要配冰水(依據在東京時的經驗是如此)但我必須說第一冰水對身體很不好尤其進食過後喝冰的更糟第二室外溫度大概攝氏13度如果一進到餐廳裡面(尤其在室外排隊一陣子的客人)能有溫熱水喝我想會是大加分你看那杯冰水冰到都在冒冷汗了...菜單有興趣再點進去囉！上。菜墨魚飯定食 (麵加大) NT 350 (+30)糯米塞進墨魚體內後再以特製醬汁蒸熱是北海道函館的名產附上芥末醬但是魚腥味還是非常重糯米好吃彈牙吃得出飯香整體來說並不難吃令我搖頭的就是海味太重尤其是味蕾吸入後回灌到鼻腔那股腥味有點不敢領教或許墨魚的特色就是如此(我不知道)愛的人可能很愛但我不是很能接受拉麵的部分我選擇醬油拉麵裡面有魚板 海苔 叉燒叉燒灑上芝麻味道和口感都好吃定食的小菜倒是滿敷衍的如果蛋是給溫泉蛋那會大大加分菜就是無聊的冷菜同行友人點的是日式炸豬排定食 NT 370吃了一塊豬排覺得好吃但不特別日式拉麵最重要的是湯頭和麵條湯的部分雖然是醬油但鹹度適中不走死鹹路線黃麵的部分比起屯京拉麵的Q彈較有嚼勁但麵體並非我鍾愛的一風堂式拉麵來自北海道的山頭火拉麵就個人第一次吃而言回頭的意願並不高純粹是個人喜好問題在吃過一風堂 屯京 山頭火後還是比較習慣一風堂就是了僅供參考PS.服務是好的！在外面排隊時店員會主動遞上水然後不斷出來確認用餐人數是否到齊並安排入席 繼續閱讀