妙媽媽

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休息中

位於教會附近的『妙媽媽小廚房』是amy很喜歡的一家小店，樸實、味美是對它最好的形容。以往都是週日造訪，這天難得有機會在平日去，才發現平日中午的特餐也太太太優惠了～。     平日特餐只賣$99，在這個萬物皆漲的時代，一般雞腿便當都破百了，『妙媽媽小廚房』裡的一份商業午餐才賣$99，十分好奇$99能吃到什麼樣的餐點？   我們快2點才到餐廳，從我們進去到離開，店內一直都有人進來用餐，店雖然很小，但生意還挺不錯的。   湯和飲料是免費無限量供應的。這天是竹筍湯，非常好喝，在舀湯時發現裡頭好幾個雞胸骨呢～，連免費提供的湯都用雞胸骨來熬，真的很用心。   沙茶牛肉 非常好吃，沙茶的味道下得很漂亮，牛肉口感也很棒，下飯又美味的一道料理。   小卷也燒得好，而且處理得非常乾淨。光看食材處理的好不好，就能感受到廚師有沒有用心在做菜。   青江菜 大火快炒的青菜翠綠可口，是家裡的瓦斯爐炒不出來的鑊氣香青菜。   每次來都必點的豆瓣魚，魚鮮肉嫩，豆瓣香氣又下得極為漂亮，鹹度、甜度都恰如其份，非常討喜好吃的一道料理。   四個人用餐，兩道青菜是必要的。高麗菜也很不錯，清甜可口。   蚵仔煎蛋 超出意料外好吃的蚵仔煎蛋，蛋香味十足，且蚵仔的鮮味也很明顯，再加上煎得有點焦香味，因此特別好吃。   雖然點了很多菜，但看別桌每個人都吃特餐，於是忍不住地叫了一份來嚐嚐。這樣一份特餐有5道菜，再加一碗白飯，賣$99，這樣的價格真的很便宜，重點是菜都很好吃，主菜香茅咖哩雞也煮得相對入味，吃完後很想請老闆娘在我家附近也開一家，這樣以後就不用煮飯了，因為特餐天天不一樣，而且老闆只用新鮮的食材，當天賣完就沒有了，真的很用心。     這天在用餐時剛好老闆娘跟員工也在用餐，他們的午餐就是當日特餐，跟賣的是一模一樣的。如果老闆自己也吃自家的料理，那就表示基本上這家店的料理不會有什麼問題，『妙媽媽小廚房』是一家用心做菜且很好吃的小餐館，非常值得推薦。     繼續閱讀