大心新泰式麵食 台北微風南京店

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大心新泰式麵食，在台灣開幕已經有好一陣子了一直都沒機會來吃，這次因為參加台北小巨蛋的活動趁空檔到微風南京百貨用餐，點了一碗酸辣番茄豬肉麵腦波弱又加點了一份蝦餅，期待上菜囉~湯頭就是眼前看到的這麼濃郁~ 配料很豐富，麵條的Q度我覺得剛好建議要先把炸金針菇吃掉，不然湯泡軟了口感就沒那麼好愛吃酸的朋友覺得湯非常好喝，而怕酸的我覺得蠻酸的~但整理來說口味是很不錯的~蝦餅的部分就沒期待中的好吃，覺得沒有味道~ 一定要沾醬才覺得好吃覺得泰式的這個醬很神奇，剛入口覺得好像有醋的嗆，入口後變得甜甜的 ^^有在想或許是因為麵的口味太重吧~ 所以才覺得蝦餅比較淡一點但厚度厚.料多，外皮也夠酥脆囉~剛吃完酸酸辣辣的東西，再加上微風在控制冷氣溫度，覺得悶熱最後我們又來一碗小南門豆花，結束這超飽的午餐行程【大心新泰式麵食‧微風南京】地址：105台北市松山區南京東路三段337號電話：02 2719 8369 創作者介紹 吉兒 吉兒的食尚‧樂悠遊❤

瓦城集團旗下的餐飲品牌，不管是"瓦城"還是能吃到道地湖南菜的"1010湘"向來都是我們家聚餐的首選，得知其推出泰式麵食新品牌便迫不急待想來試試餐廳從裝潢擺設到菜單以熱情活潑的紅色系為主，麵食部分只有六種選擇除了搭配世界名湯Tom-Yam-Kung的酸辣麵，另有咖哩、沙茶和清燉三款菜單上的料理皆為單點，僅酸辣海陸麵/酸辣番茄豬肉麵可加價$88升級套餐套餐附有爽脆泡菜和泰國奶茶，泡菜清爽脆口但吃起來不酸又不辣、味道稍嫌不夠桌上的調味料可依個人喜好自行調配，依序為秘製辣粉、香茅粉、醋泡辣椒、爽脆洋蔥偏偏我不擅吃辣又不愛洋蔥，只見伊媽不停地往湯裡灑香茅粉，直說這樣喝起來才夠味~飄散著陣陣酸辣香味的酸辣海陸麵(貪吃價$250)，一送上桌就讓人聞了口水直冒以豬骨搭配南薑、香茅等泰國天然香料慢火熬煮的泰式經典湯頭，喝起來酸辣夠味酸辣番茄豬肉麵(貪吃價$200)則是在泰式酸辣湯頭裡加入牛番茄一起煮少了香菜的點綴看起來雖有些單調，酸酸辣辣帶點香茅味的湯頭喝起來仍相當誘人主角梅花豬肉份量真不少，但口感偏硬不太好咬(幾乎都進了黃小卷的肚子 = =")擺上炸鯛魚、海蝦的酸辣海鮮麵(貪吃價$250)，除了湯底酸

我一向很喜歡吃泰式和南洋料理， 瓦城集團的大心新泰式麵食已經開了有段時間我卻還沒吃過， 近期展店的速度飛快，幾乎每間百貨公司都可以看到大心的蹤影。主餐+$120=大心套餐：蝦醬雞米花/涼拌青木瓜任選1份＋泰國奶茶/鳳梨果露/青檸可樂鳳梨果露 $70 鳳梨果露就是很一般的那種還原果汁味道， 不酸而且偏甜，喝得到一些果肉。酸辣蕃茄豬肉麵 $200 店家會一直推薦招牌酸辣海陸麵，不過我還是沒點XD. 就只是想吃碗麵想不到價位都蠻高的zzz 酸辣蕃茄豬肉麵裏頭料主要就是豬肉片、番茄、金針菇，是有點單調啦…香茅、檸檬等香料味道恰到好處的湯頭， 微微酸辣，很順口完全可以當湯喝，喝完整個人暖呼呼， 麵條口感比想像中好，挺Q的， 梅花豬肉片有厚度跟口感很好吃， 那整片的炸物居然是金針菇，而且帶有一股香料香，炸的酥香， 上頭酥，下面浸在湯裡又是另一種風味。 雖然我很討厭香菜，但不得不承認這香菜在裏頭有加到分！蝦醬雞米花 $75 等了一陣子才上桌的小菜，肉質蠻嫩也多汁， 不過可能是因為蝦醬的關係鹹了一點。「黑火山」黑芝麻霜淇淋 贈送的兌換券限定當日結帳立即兌換，都快撐死了還是硬吃XD. 芝麻味道剛好，但我