i-funny 等級6 2021-06-24

19 瀏覽

全6連霸肉燥飯位於東湖康樂街上，緊臨樂活公園旁，是知名東湖櫻花林賞櫻的公園。全6連霸肉燥飯提供肉燥飯、雞肉飯、各式便當等，是當地居民午晚餐的好伙伴。店主人表示他們在東湖當地已經營了17年，2015年底遷至目前的新址。明亮簡潔的空間，真的比一般小吃店來得舒服很多。一旁備有飲料冰櫃，記得拿飲料要先到櫃檯結帳喔重口味的朋友也不用擔心，一旁還備有辣椒、醋、醬油、胡椒等可使用。最特別的是這個筷子消毒機，就覺得這個比一般桶筷拿到的安心很多呢！(照片感謝格友羽諾的出借，因為艾方妮拍的唯一照片糊掉了，八成是太餓了，哈)點菜單有內用及外帶兩種，請看好後再拿，免得造成店家困擾喔！菜單分類清楚，飯食類、麵食類、小菜類、便當類、湯類及炸物類，價格也親民。而且品項真的很多，看了更餓，每樣都很想點，就一下劃了不少餐點。結果我們的點餐單，就來了這麼一桌子的豐盛菜餚。是啊！就算平價小吃也能很豐盛啊！肉燥飯 $30/小其實在肉燥飯與雞肉飯中爭扎很久，但還是選了招牌肉燥飯，結果一點都沒令人失望。肉燥飯的肥肉就是比滷肉飯少一些，全6連霸最特別的是肉燥帶著自然的鮮甜。把醬汁拌開來後，發現醬色沒有很深但卻很有味道，而且不過鹹。另外加入了瓜仔，搭配著吃來鹹香中帶甜，非常討喜的滋味，友人最後搶著吃完這碗。滷豆腐 $25這塊滷豆腐若只是在點餐單上，光看價錢的話，艾方妮肯定不會點。但是，看到鄰桌這塊外觀看來厚實且入味的豆腐時，就忍不住劃單了！老闆說這是特別跟豆腐店訂的豆腐，厚度上比一般豆腐厚上一些。雖厚卻仍保留著豆腐的細緻滑順，加上豆香味及特調醬汁，使這豆腐特別的美味。皮蛋地瓜葉 $55皮蛋與地瓜葉的組合，應該是第一次見到吧！拜訪前在店家粉專上見到有訪客大推這道菜，於是想都沒想就點了！地瓜葉很細嫩，但仍少不了有些菜澀味，但加上了皮蛋後，就多了皮蛋黃的潤滑感，於是整個菜除了有地瓜葉的清脆外，又加上了皮蛋的沽溜及綿稠感。很有趣的組合，但味道也很合，喜愛皮蛋的朋友不要錯過喔！芥末魷魚 $50若常看艾方妮文章的朋友，可能會發現艾方妮很愛章魚、透抽、小卷或魷魚類的食物。雖然牠們變成食物後很難辨別誰是誰，但艾方妮就是喜愛那種有嚼勁的口感。而且發泡魷魚最台味的吃法，就是要沾芥末醬油，有時不小心沾太多還會嗆到鼻子。炸雞腿 $65全6連霸這個雞腿實在很厲害，外表酥香得不得了，雞肉卻軟嫩不已啊！一咬下去的雞皮，卡滋卡滋的聲音實在太悅耳了！這樣的雞腿便當才只要$95，也難怪當天外帶的客人幾乎都會點上雞腿便當了。甚至還有客人自己帶樂扣便當盒，來裝成隔天的午餐呢！煎葸蛋 $60艾方妮也很愛蛋料理，舉凡荷包蛋、滷蛋、蒸蛋、茶葉蛋、溫泉蛋等等無一不愛。尤其最愛葸蛋了！這個用葸料不小器的葸蛋，葸有葸香，蛋有蛋香，重點還要有鑊氣，這個無一不缺，好吃得緊啊！鯛魚湯 $60這個鯛魚湯僅用薑絲、葸花、芹菜調味，清爽的好滋味。虱目魚肚粥 $85一大片的虱目魚肚粥，卻只要85元，真是太佛心了！艾方妮常吃的三元六虱目魚粥都漲到130元了呢！全6連霸的粥是用白飯入高湯煮，因此還吃得到米粒的顆粒感，也更有飽足感。湯頭也只是薑絲提味，若魚不夠新鮮，馬上就喝得出來。魚肚的尺寸及魚油分佈都很令人滿意。湯頭清爽鮮美，魚肉很細緻再加上芥末醬油，越發魚肉的鮮甜。繼續閱讀