亞里士餐廳

營業中

休息中

大家聽到三級警戒延長七月中~是不是都要悶壞了！為了療癒身心靈，米粒這週幾乎都吃餐廳外送外帶便當增添樂趣～今天要跟大家分享～台北長安東路老字號牛排館,亞里士牛排,經典排餐外帶自取七折優惠~菲力牛排和招牌德國酸菜豬腳真的此生必吃台北老字號牛排館,亞里士牛排,，位於台北市中山區長安東路一段27號，1973年開業至今已有48個年頭，許多政商名流都曾朝聖！現在推出防疫套餐外帶自取七折～米粒老早就想嚐鮮~這次正好看到EZTABLE 訂購只要65折~立馬預訂！店面裝潢風格還是以前60、70年代的牛排館～令人充滿復古的回憶！沿著梯階下樓~餐廳充滿歐式宮廷風氣息~之前看過亞里士牛排粉絲頁～總是許多長輩在這聚餐慶生約會～人潮滿滿，現在因為疫情關係~大家無法在餐廳內用，但仍可看到氣派的內裝！這次亞里士牛排特別推出招牌主餐外帶自取優惠七折～像是必吃美國菲力牛排受到網友無數推薦~本來內用要價1100元，雖然少了湯品/沙拉/甜點/飲品，不過直接打折只要600元~附贈餐前麵包～算起來挺值得一吃！平日也有提供亞里士便當280元或亞里士經濟餐180元~讓客人在家隨時都能回味老味道！米粒這次點選三款主餐：美國菲力牛排/德國豬腳/法國烤春雞(皆有附贈餐前麵包)，加上各種醬料搭配～只要在家擺盤後～是不是立刻有儀式感！三份主餐附贈大蒜麵包/餐包三款主餐皆有附贈一組法式大蒜麵包加上小餐包~平常餐廳內用可無限續！超喜歡法式大蒜麵包的濃郁蒜香～本以為小餐包裡面會有爆漿奶油～可惜沒有內餡！米粒另外用烤箱加熱後搭配奶油，非常好吃！三款主餐都有搭配醬料，像是菲力牛排就有附贈黑胡椒醬和蘑菇醬，另外帶點紅油香氣的沾醬則是搭配法國烤春雞！亞里士牛排-美國菲力牛排(6盎司)我的老天鵝~滿滿一大塊的美國菲力牛排~六盎司份量~側面看起來又高又厚！主廚將牛肉煎得表層酥脆，裡面保持五分熟嫩度～看起來真的很厲害！我們帶著保溫袋取餐～回家還有熱度，牛排一切下去，可以看到鮮紅欲滴的斷面！沾上蘑菇醬或玫瑰鹽，每一口都能嚐到美國牛肉的鮮甜肉質，難怪這麼多人推薦亞里士牛排，老店就是厲害！亞里士牛排-法國烤春雞接下來則是許多女生喜歡的法式烤春雞，小小的春雞五臟俱全，使用義式香料醃漬入味再烘烤！米粒個人非常喜歡春雞的香氣，整個雞腿和雞翅非常軟嫩，尤其雞皮烤得焦香，沾上特製紅油香料，非常正點！亞里士牛排-德國酸菜豬腳天啊～這豬腳滷得太夠味！加上店家特製酸菜不會過酸，非常解膩！原本以為我跟大胃先生可能吃不完豬腳～沒想到一人接一口搶食，真的是我們這幾年吃過數一數二的德國豬腳！ 繼續閱讀

亞里士餐廳台北市中山區長安東路一段27號B1；02-2551-6020週一-日 11:30–14:30, 17:30–21:30 早就把亞里士放進口袋名單裡好久好久～今天終於和友人相邀前往用餐在網路上看了許多食記注意到亞里士大門上的數字可是每年都會更換噢代表亞里士的歷史又增加了一年！ 位於地下室B1，餐廳內部非常寬敞舒適，桌與桌間的距離安排適中 點餐方式以套餐為主，除一般套餐外亦可加價升級精緻套餐多了一杯餐前酒及開胃前菜，若前來的目的包括那杯現炒可可的話，升級精緻套餐會划算些換點炒可可只需加價120元，一般套餐的話則需以原價220元計算～ 聽聞亞里士的頂級角尖牛排非常好吃且在MENU排行榜上更是長年居於第一的位置，於是毫不猶豫點了角尖牛排的法式精緻套餐～餐前開胃酒：喝起來似帶有微澀的白葡萄酒，不難喝也不特別香甜可口 麵包：小餐包、大蒜麵包以及一份奶油，搭配烤得外脆內軟的餐包很好吃！大蒜麵包口味微甜，烤得較酥脆些。 開胃前菜 法式烤田螺：有別於一般吃到的起司焗烤，金黃焦脆的表面是蛋耶！表皮烤至蓬鬆的蛋以及中間半熟奶油蛋液，與田螺一同入口蛋奶香氣很不錯第一次吃到如此料理的烤田螺覺得很奇特，卻也沒有違和感 開胃前菜 蟹肉泡芙：很可愛的擺盤，與想像中差異很大蟹肉醬的蟹肉味不重，甜甜的有點像鮪魚沙拉，柔滑順口醬是溫熱的喔！泡芙切開抹醬後食用比預想的好吃～哈哈 法式洋蔥湯：有點稀，湯內的洋蔥絲也不多，但湯頭很甜上面小小一塊酥皮麵包要稍微泡一會再吃會比較香，起司僅有麵包表面的一些些，所以喝起來幾乎沒有起司味整體來說算還ok，與以往喝到的有些不同倒是碗的保溫效果很好～湯一直都好燙要喝好久 上沙拉時服務生就會先幫忙圍上可愛的圍兜兜因為拉沙後緊接著就是主餐要上桌啦～ 凱薩沙拉：生菜很新鮮，用料也蠻豐富，麵包丁、起司粉、培根、另還有切片黑橄欖～醬料放置一旁可供自行沾取，對於不喜歡吃太多醬料的人來說很貼心！ 上牛排前會先將磨菇醬以及黑胡椒醬放置於桌上～ 頂級角尖牛排(鐵盤) 3分：一上桌就香氣逼人啊！因為怕使用鐵盤會變太熟吃不到肉汁以及軟嫩的口感所以選擇三分牛排上插著標示熟度的旗子～剖面顏色很漂亮，粉紅色卻不帶血水。角尖的部位和菲力一樣都是腰部，口感及肉質十分軟嫩肉味也很香，服務生會在鐵盤上放置一塊奶油，直接吃或是沾取溶化的奶油吃都不錯，也不需使用醬料或海鹽了 主餐的副食是由服務生端著一個大鐵盤供顧客自行選擇有蒜末、奶油、芋頭、香菇、四季豆。香菇還蠻推薦的噢！是炸過的所以看起來乾乾的，但越嚼越香 用完主餐後就開始期待招牌炒可可了！服務生很貼心的主動提醒可到吧台去觀看老師傅的製作過程熱鍋後加入可可粉拌炒到焦香味四溢時加入糖繼續拌炒再加入濃縮鮮奶及開水煮沸後就完成囉整個過程都讓餐廳充滿了可可的焦甜香味～ 用來盛裝炒可可的杯子放置一旁使用加熱水浸泡以確保杯子的溫度 師傅說店家使用的老鷹牌可可粉要特地到馬來西亞才買得到使用的鮮奶品牌是白美娜。 現炒可可上桌～的確非常的濃、純、香！特有的淡淡焦味是炒過後才有的，但個人喜歡喝微苦的可可所以覺得稍微甜了點，不知道是否可以調整甜度xD 巧克力蛋糕：蛋糕體很濕潤，吃起來很新鮮上面的碎巧克力咬起來是脆的口感不錯夾層的藍莓果醬也吃得到些許藍莓果粒口味也不會過於甜膩 原以為巧克力蛋糕已經是完美的ending怎料這時服務生還送上兩個好大的果凍！由於肚子真的撐到吃不下了，不希望浪費食物便請店家收回 整餐吃下來覺得很滿意也很喜歡部分前菜料理方式獨特，也許稱不上非常好吃或令人驚艷，但有特色且口味不差，主餐則是讓人欣喜到不行，真的很好吃！至於招牌可可若可調整甜度可能會更加符合個人口味但不知道老師傅會不會揍我xD～真心大推亞里士～希望很快有機會可以再去用餐！ 繼續閱讀

個人評價：很好的牛排與可可，其他普通忘了問為何餐廳門口的標誌是39這間亞里士牛排也是台北很傳統的老式牛排餐館之一這天挑選這間餐廳與友人聚餐餐桌的間隔還可以不會讓這間餐廳變成超吵鬧餐廳 裝璜非常的古風這天分別選了套餐與一般單點加套餐 ( 少了前菜與餐酒 )●餐前酒友人的餐前酒，應該還算不錯至少有喝完 (笑)不過我是覺得氣泡欠細緻●麵包 小餐包與大蒜麵包非常傳統的吃法也有附上奶油●前菜 - 焗田螺還不錯，搭配麵包很好●前菜‧鵝肝醬我自己加點的非常後悔....罐頭鵝肝醬加餅乾，與魚子醬加蛋加餅乾以及一點沙拉的組合自己沒問清楚是什麼東西就點，自己的錯但不推薦這道前菜●湯品-洋蔥湯與海鮮濃湯洋蔥湯還不錯，算中上友人的濃湯則感覺一般●沙拉-凱薩沙拉與水果沙拉很傳統的沙拉水果沙拉不錯，但凱薩沙拉就完全不行在沾美拿自助式沙拉還好吃一點●牛排: 肋眼 16 Oz肉非常好的牛排，上面插的小旗是指五分熟不是指肉質油花略多，口感不錯，肉質軟嫩而多汁。煎的技巧非常不賴，算是吃牛排中煎的好的不過因為是提供鐵板，必需要注意擺久就過熟了...提供的黑胡椒醬不合我胃口但可向服務生索取海鹽，肉質很棒的狀況下，海鹽就可以讓肉的美味完全表現牛排附的是地瓜，非常特別但不錯吃友人點的角尖 ( Prime Fillet ) 算是表現中等如果這邊有像沾美或其他地方提供煎鵝肝 ( 鴨肝 ) 搭配應該就會更好●甜點提供的是蛋糕兩塊蛋糕都有點過甜的狀態就略為可惜●飲料附餐飲料被我們加錢換了熱可可原則上我極少喝熱的飲料但這可可真的好喝，喝過這種可可，外面那些咖啡廳什麼賣的都可以倒掉了水準差異很大。看其他人的blog 說是用炒的，所以一次至少要兩杯熱可可非常推薦●總評與同級的老式台灣牛排館來說，它的價格略高，然後湯品有一定水準外，前菜就算一般了。特別是沙拉，有點可惜煎肉的技術很好，肉質也很不錯。以吃肉來說，這間店很棒還有就是很棒的可可，非常好喝 繼續閱讀

亞里士西餐廳地址 : 台北市中山區長安東路一段27號B1電話 : 02-2551-6020感謝大眾副總和新舊2位經理，讓我們有這一頓中秋饗宴聽說亞里士西餐廳有30年的歷史，果然很有懷舊的味道整個光線都暗暗昏昏的，連帶我今天照出來的相片都偏暗(不曉得是因為相機快沒電了還是光線的因素) ，效果都很不好所以看這篇文章的人就多擔待些!因為此行9大4小，人數眾多，在加上位子長型不方便移動，我就拍我週遭的3種不一樣的菜色我覺得是最划算的菜色(法式精緻套餐) ，多了一杯香檳和開胃菜只要多加$200開胃酒 : 香檳，小小一杯甜度滿高的，冰冰的喝起來非常順口，Brian直說這種香檳一瓶要價$500大洋烤田螺 : 相當令人意外，上面鋪滿滿的奶油起司完全看不見田螺，味道香到不行，田螺大顆入口即化，拿麵包沾田螺醬汁也非常美味，但吃到後面感覺非常油膩，應該要2人share一份才剛剛好麵包 : 有塗滿大蒜醬的法國麵包，烤起來又香又脆，相當好吃，圓圓的小餐包烤得鬆鬆軟軟，沾上硬硬的奶油或是烤田螺的醬汁都很棒麵包是可以再續的，但不知道為何服務生的態度和口氣都很為難的樣子，一副不想幫我們加點的樣子番茄牛尾湯 : 當初在網路上看到有人說樣喝番茄醬，實際喝起來還頗像的，酸酸甜甜牛尾碎肉份量約6小塊，我想是熬得太久所以肉質很乾，我覺得味道普普起司洋蔥湯 : 調得味道相當的好，濃濃的起司香、奶油香、洋蔥香，是今天最好喝的湯，大推!田園燻起司沙拉 : 在青菜上又特別加上大紅黃甜椒與番茄，搭配著千島醬，最後在上面放上一片薄薄的燻起司，我也只能說不合我胃口乳酪水果沙拉 : 有香蕉、芭樂、蘋果、鳳梨、哈密瓜、李子各一塊淋上乳酪沙拉醬和番茄上面放上一片起司淋上薄荷醬，其實這樣的搭配很奇怪，一下子酸一下子甜又一下子涼凱薩沙拉 : 普普和一般的差不多，青菜到是滿鮮甜的頂級角尖牛排 (8oz)$1380 : 比我想像中的小塊，牛排已先醃過(我個人認為既然標榜是Prime等級就應該要吃原味)而且滿鹹的，肉質是滿嫩的海陸大餐 (焗龍蝦+小菲力)$1380 : 龍蝦以切斷加入青豆、洋蔥、青椒與奶油焗烤，味道香，又方便吃，份量又大，相較之下小菲力還真的很小，一樣是已醃過而且是鹹到不行美國無骨牛小排$1280 : 份量比我想像中小塊更多，而且9分熟，也是已醃過，肉質雖香有咬勁，但還是過鹹其實另外有附黑胡椒醬和蘑菇醬可自行使用，但是每種牛排都鹹到不行，只能拿他用來沾配菜亞里士很特別是牛排鐵盤先上，再另外拿配菜在客人前放入鐵盤，其實不知道有何特別用意，但當奶油和大蒜放入鐵盤時真的很香Ps 其實先放也會一樣香ㄚ???配菜中的筊白筍相當好吃，只灑上一點鹽吃得出食材鮮甜的原味餐後有水果 : 西瓜、香瓜、芭樂各一，已經吃不下了，所以不知味道如何甜點有莫凡彼的冰淇淋和蛋糕可以選，我當然是選莫凡彼草莓冰淇淋，好小一個但好吃餐後飲料有咖啡、紅茶、綠茶、果汁可以選，基本上我興趣都不大，但聽說咖啡還不錯整體來說亞里士的消費滿貴的，一樣價格我會選王品(服務好、附餐選擇多、小孩還有額外的免費餐、還會送一些禮物)，以肉的品質和美味度來說我覺得小統一比他好上太多，價格卻便宜2-3成，我只能說亞里士來嘗試看看就好! 繼續閱讀

這是一家超過30年的老西餐廳了但是門口的裝潢還是依舊華麗可想當年的盛況呀!!這扇門打開...別有洞天唷!!因為在地下室，進去是很寬敞的樓梯這家西餐廳的價位不算低的一客肋眼8盎司要一仟多元不過商業午餐就划算多了唷!!如果要吃氣氛的朋友，也可以來試試商午唷!!忘了跟大家說今天是樂團的春酒我們幾乎包下全場了耶!!樂團的好友~~~她在下個月要在音樂聽舉辦柳琴的演奏會唷!!先祝她音樂會成功我們都是認識快10年的朋友了吧!!大家就像姐妹一樣從北京中央音樂學院學成歸國的琵琶好手我們都是很好的朋友沒有什麼同行相忌的問題有問題還會互相打電話請益這樣的感覺真的很好樂團的總幹事拉二胡的唷!!能力相當的好新手媽媽也是位二胡好手唷!!我們的感情都非常的好唷!!!這位笛子好手更是好朋友兼損友介紹完好友，哀要介紹美食了啦不知道是餓了還是怎樣...這麵包居然要了二份 我點的南瓜濃湯好喝耶!!!這是我今日的餐點...人數眾多，全團約有80人用餐所以在二週前我們都已經先看了菜單點好自己要吃的餐點囉!!這裡的頂級角尖牛是首推唷!!這盤沙拉很清甜但是被我照的不太好看因為....今天用手機照的當然就沒有相機照的美囉!!!哈哈哈!!這餐上來啦˙!!咦???為何這張有燈光??我們最後使出『打光』這一招牛肉的嫩度剛剛好雖是鐵盤七分一點也不老!!好吃好吃啦!!!不是在稱讚唷!!真的好吃!!飯後甜點，是我最愛的巧克力蛋糕啦!!好幸福唷!!!最後這一杯厲害的可可一定要介紹一杯要價不斐唷好像要200左右這是老板現炒、現泡的可可唷!!原來可可的味道...還真的不是香的耶不過，喝起來卻是香的ㄛ但是非常的甜!!連我這麼喜歡吃甜的人，都有點受不了了!!這裡真的是燈光美氣氛佳呀!! 一群樂團好友就在這美好的環境下共同度過這一年最開心的春酒時光我真的很開心，人生中有這些好友的相伴讓我的生活都很有光采未來的日子裡還需要大家多多的提攜唷!!!餐廳資訊地址：台北市中山區長安東路一段27號B1電話：02-2551-6020 繼續閱讀