上信饌玉

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還記得第一次收到上信饌玉的禮盒時，就被那香酥不甜膩的質感點心深深吸引，默默的成為忠實粉絲，近期再上官網時，發現了換上新裝和新口味的義式脆餅、薄燒、起司紅椒餅，不僅適合送禮，也很適合當居家、辦公室或野餐的小點心，一樣值得入手。商品包裝這次總共分享了四種口味的義式脆餅、二種口味的薄燒、起司紅椒餅，每個口味皆為盒裝，並以不同色調呈現，繽紛又吸晴，而且餅乾也是我最喜歡的獨立包裝，外帶或保存都方便。每個餅乾袋上都有印上日期，拆盒後仍能清楚的看見有效期限。義式脆餅和薄燒是抽屜式包裝禮盒，拿取相當方便，柔和的色調搭配上簡約的線條設計，讓餅乾的質感更加層，真的很適合送禮。起司紅椒餅的風格較不一樣，是以牛皮紙盒為基底，搭配上手繪圖案及幾何色塊，讓餅乾多了些文青風。薄燒薄燒一盒有8片裝，目前有杏仁薄燒和抹茶薄燒 二種口味，以麵粉、奶油、杏仁片等為基底，再搭配上香草籽或抹茶呈現出不同的風味。杏仁薄燒 / $250元杏仁薄燒雖是市面上最常看到的口味，但有些不是太甜，就是加入太多香草粉，呈現出不自然的口感，上信饌玉選用天然香草籽，低糖調配，可以品嚐到厚實杏仁片和奶油餅乾的結合，吃起來安心又美味。薄燒最怕的就是軟化的問題，獨立包裝就沒有這個問題了，每次拿出來都保有香脆感，口感不變質。抺茶薄燒 / $250元薄燒與頂級日本丸久小山園「若竹」結合，入口便能感受到抹茶的清香，尾韻更是讓人回味，微甜不苦澀的將薄燒帶出不同的好滋味。抹茶分佈的很均勻，每口都充滿香氣呢。義式脆餅義式脆餅一盒有10片裝，目前有原味、蔓越莓、可可和馬告紅藜 四種口味，每個口味都有獨特的香氣，我喜歡從原味開始品嚐，一次享受四種口味的香氣。原味義式脆餅 / $250元麵團的製作過程不使用奶油，以獨特工法使餅乾質地酥脆而不硬脆，可以品嚐到小麥與核桃結合的香酥口感，這是好的食材才有辦法呈現的單純滋味，但別以為原味等於沒味，其實反而更讓人回味。脆餅使用的核桃量還不少，第一口咬下是酥脆，含在口中就慢慢化開了，香氣也隨之散發，搭配上一杯咖啡超享受。蔓越莓義式脆餅 / $250元蔓越莓經過萊姆酒浸潤後再與原味義式脆餅結合，呈現的香氣和口感更加層，喜歡蔓越莓乾的我，完全沒法抗拒這個口味。有時還可以單純品嚐到蔓越莓乾的酸甜滋味，口感不會太乾硬，還保有些溼潤感。可可義式脆餅 / $250元脆餅加入了米歇爾柯茲100%無糖可可粉、法芙娜苦味巧克力52%，呈現出苦甜的絕佳香氣，和一般甜滋滋的巧克力餅乾完全不同，每次都會忍不住想吃上二塊，是款質感極高的餅乾。餅乾上還可以看見巧克力豆的身影喔，可可的香氣絕對充足。馬告紅藜義式脆餅 / $250元不喜歡甜餅乾的話，那就來款與馬告、紅藜結合的辛香脆餅吧，馬告調配得恰到好處，口感不過嗆，在口中充滿了香氣，讓人意猶未盡。除了馬告和紅藜外，還加入些許的白芝麻、香蒜粒和卡宴辣椒粉，口感相當多元。四種口味都別具特色，也讓人喜愛，同時入手就可以輪流品嚐呢。 起司紅椒餅一盒12塊起司紅椒餅，個別包裝，售價$350元。結合帕馬森起司、卡宴紅椒粉和依思尼鮮奶油的濃郁香氣，巧妙的將鹹香辣完美呈現，口感相當鮮明，是款較大人味的餅乾。一打開袋子就可以聞到濃濃的起司香，超適合微餓的午後，一次吃上二塊最滿足。這次的新包裝和新口味，真的是吸晴又美味，質感伴手禮又多了個好選擇囉。近期因疫情和梅雨季，讓我們在家快悶壞了，有了這些餅乾，心情飛揚不少呢。單片包裝的餅乾不沾手、方便攜帶，天晴時就可以帶著它們野餐和出遊囉。 繼續閱讀

中秋佳節除了烤肉、吃月餅，挑選中秋禮盒也是小咪超燒腦的一件事，想必這也是很多人傷腦筋的事，想要送到對方心坎裡，禮盒這件事可不能馬虎！！ 接觸上信饌玉的禮盒至少三年以上了，中西合併的小點一拿出來大小都通吃，兒子最愛南棗核桃糕、夏威夷豆塔，很神奇連小孩都愛中式的核桃糕收到禮盒的長輩們吃過都讚不絕口，從沒被打槍過，每年上信饌玉都會推出中秋節限定禮盒，今年的中秋節禮盒取名為「謐月」，光聽名字就好浪漫提早預訂也有早鳥優惠，從官網下訂，結帳時選擇中秋檔期黑貓宅配-早鳥配送優惠，指定8/20前到，就享有滿$1500折50、滿$2500折100的優惠(最多折 $100)另外，購買中秋系列禮盒買越多送越多，滿20盒送1盒、30盒送2盒.......以此類推！有大量送禮需求的人不妨趁這波優惠趕緊下單，佳節送禮不塞車又划算 這次的中秋節禮盒一共有8款，價格從495-1230元不等，裡面搭配的都是上信饌玉的人氣點心，不管是哪一種送禮需求都可以挑到適合的價位2022 中秋限定 【小判禮盒】540元中秋限定的包裝真的太粉嫩了，不會流於俗氣的設計超美，如果你沒有買過上信饌玉的禮盒，那這款小判禮盒真的很適合首購者裡面有六款精緻小點，夏威夷潛艇5入、南棗核桃糕5入、核桃堅果棒5入、堅果棒5入、松子糕5入、太妃糖5入，一次吃到六種耶太妃糖絕對顛覆你對太妃糖的想像，使用法國頂級鮮奶油依思尼加進加州百陽的精選杏仁製成，香濃滋味又帶有杏仁清香，口感香脆不黏牙這款還榮獲2019 iTQi 國際風味暨品質評鑑所 風味絕佳獎章2顆星，把太妃糖切成小塊好入口，焦糖香跟奶香在嘴裡化開，一吃就停不下來夏威夷潛艇的外皮是中東頂級椰棗，包著像珍珠般的高品質夏威夷豆，椰棗濕潤帶著甜味，夏威夷豆紮實飽滿，師傅手工製作，咀嚼後散發甜甜香氣兒子最愛的南棗核桃糕，本來想說這比較古早味的點心，沒想到他當時一吃就愛上，高比例的黑棗搭配紅豆做出獨家風味的棗泥，甜而不膩口拌進美國加州核桃增添層次，每一口都能吃到真材實料的好味道，尤其核桃的清香脆度讓棗泥變得更順口，搭配一壺熱茶真的太享受了松子糕可是御膳級傳統糕點，紅豆與黑豆完美比例做成的鴛鴦內餡，甜度沒有南棗核桃糕來的高，特選4A級松子口感比較軟綿，牙口不好的人這款也OK我很愛它們家的堅果棒，裡面的杏仁粒和南瓜子(或核桃)真的多到誇張，讓你每一口都嘗到不同層次，軟糖口感好吃不黏牙，咀嚼後都是堅果香氣喔核桃堅果棒主打滿滿的核桃，上班到一半解嘴饞的最佳夥伴2022 中秋限定 【桔梗禮盒】 495元另一款小盒裝的謐月禮盒搭配的是豆塔系列，夏威夷豆塔4入、柚香豆塔3入、海苔豆塔3入，豆塔一直是他們家的超人氣，其中柚香豆塔跟海苔豆塔是新口味我覺得一次可以吃到三款豆塔真的超威，夏威夷豆塔也是我一吃就愛上的品項，看到超飽滿的夏威夷豆就知道成本下得很重，因為夏威夷豆真的超貴耶柚香豆塔是上信饌玉7月新品，選用台灣黃金柚子，低溫烘培而成保留完整的營養，晶瑩剔透的點綴在夏威夷豆上，光是這模樣就讓我忍不住想咬一口柚子果肉Q彈口感真的太誘人了，裏頭還加進日式白柚醬，酸甜的滋味跟夏威夷豆清脆的咬勁搭配得天衣無縫，淡雅的香氣很適合炎炎的夏日海苔豆塔比較偏日式風味，用了綠海苔加上原豆釀造的甘醇醬油調配，微微鹹香也是很爽口，跟底下奶香味濃厚的塔皮形成鹹甜交織的風味最基本的夏威夷豆塔也讓我愛不釋手，蔓越莓果乾的點綴帶著迷人的酸香，它跟柚香豆塔我都很愛啊還有兩款中秋節禮盒承襲了上信饌玉的低調質感風格，鬱金香禮盒跟薊花禮盒走深藍色包裝，上面燙金的字樣展現沉穩風格提袋部分反而多了小巧思，搭配了謐月的限定版提袋，讓整個SET多了活潑氛圍，一個禮盒就有雙重的視覺感受喔2022 中秋限定 【鬱金香禮盒】690元內容物更加多元，柚香豆塔5入+太妃糖(S) 150g+蔓越莓義式脆餅4包入，集合所有涮嘴小點於一盒裡太妃糖有150g，一口一顆也能吃得很唯美，出門抓一把帶在身上隨時可以補充熱量也不錯製作過程中不使用奶油，經過兩次烘烤後保持脆而不硬的的咬勁，裏頭的蔓越莓果乾跟美國加州核桃越吃越涮嘴公婆超愛脆餅的口感，一盒裡面有4小包，加上每一片都看的到滿滿的餡料，每次送人對方都讚不絕口啊這一款搭配的是新的柚香豆塔，看到剔透的柚子果肉是不是讓你想趕快咬一口2022 中秋限定 【尤加利禮盒】960元尤加利禮盒搭配的是夏威夷豆塔5入+夏威夷潛艇(S) 200g+南棗核桃糕(S) 260g，這個SET很適合送給長輩們呢夏威夷潛艇跟南棗核桃糕軟嫩帶Q的滋味，牙口不好的長輩也能放心食用，而且像這種中式的小點反而更能catch它們的味蕾喔只要收過上信饌玉禮盒的人，無一不回購的，每個小點通通無雷的表現，吃過的朋友都知道，2022的中秋節禮盒還推出新的豆塔口味，怎麼能錯過啦~ 繼續閱讀

再怎麼戰戰兢兢地走過這不算平靜的一年，我們也都還是走到了這裡。減少了許多聚會與重逢時刻的日子，學會了更加珍惜每一次的相見，或許這是我們意外習得的感觸。時序接近年節，上信饌玉已然成為陪伴與襯托這些喜悅的最佳解方，迎來的 2022 年節禮盒，大膽鮮豔的色塊設計，像是走出了迷惘，期許新的一年能以更開闊的視野迎接不同的挑戰與變動。未來的日子，無論是否真的能夠好好地擁抱，不要忘記還是得讓自己心愛的人們，收到這樣的訊息：「我很關心你。」文：甩甩2021.12.10逢年過節時，能夠收到上信饌玉送來的禮盒，這兩年幾乎已經快變成我們一家人最大的期待了。​因為像是重要節日的年節、中秋節，都會設計限定的超美禮盒之外，夏威夷豆塔、夏威夷潛艇、太妃糖、南棗核桃糕，也都是我們特別喜歡、總是吃不膩的產品。這話一點都不誇張，大概是我只要跟母親說：「媽，上信饌玉的禮盒寄來了！」母親總會先看看自己最愛吃的夏威夷豆產品，然後說：「這樣怎麼吃得夠！」的程度(笑)除了當然是產品本身維持高品質以外，讓我最喜歡的，絕對是每一次隱藏在富有質感的禮盒設計底下，想要傳達給大眾的心意。當我們一起走過因著疫情而顯得紛亂的一年，開始學著與其共存時，對於​即將到來的新的一年，有著不同以往的堅毅與韌性；而上信饌玉為 2022 年所設計的新春年節禮盒，採用了過往這一年以來最擅長的色塊拼接的設計，嶄新地使用了鮮紅色、粉紅色，搭配霧金與深綠的色塊，再押上燙金 LOGO，不同於市面上常見的濃厚年節氛圍的禮盒外觀，看起來更加活潑躍動，帶有與眾不同的時尚感。這就像是送上了一份對於未來的祝福：我們不再徬徨，儘管昂首闊步迎向未知吧。今年中秋節時收到的禮盒裡頭，上信饌玉以原本就相當有人氣的產品，加入了不同的元素，推出了令人驚豔的新商品 ——「椒香豆塔」和「松子糕」兩款新品；而這回收到的三款新春限定禮盒，分別為「陸蓮」、「水仙」和「向日葵」三款禮盒。裡頭包含的品項，除了我自己相當喜歡的幾款經典商品之外，當然也讓這兩款新品成為新的主角，每款禮盒的點心口味，都顯得更加多元了。 陸蓮禮盒 $1320 (原價 $1540)夏威夷豆塔6入、太妃糖150g、松子糕220g、金鑽鳳梨酥6入每一次上信饌玉推出的禮盒，都是以各種花卉做為命名，花卉所代表的花語，也都讓每款禮盒增加了不同層次上的祝福。這一款陸蓮禮盒，所代表的花語是「爽朗」、「有魅力的富者」、「美好的人格」，在我看來，正好和此次新潮的設計不謀而合，如此亮眼、充滿魅力。陸蓮禮盒所搭配的四款產品，正好都是我個人特別喜歡的幾款，包括了儼然成為新歡的松子糕、一直以來人氣居高不下的招牌商品太妃糖、夏威夷豆塔、以及金鑽鳳梨酥。因為之前曾經介紹過相同的產品，這次就以此回吃起來特別有感的新品做為主要介紹，若想看其他點心的更多口味描述，可以參考之前介紹過上信饌玉的2020年節禮盒內容。松子糕和原本的人氣商品南棗核桃糕有些類似，不過因為個人喜好的關係，比起核桃，我更加喜歡松子所呈現出的香氣；而且以紅豆及黑豆製成的鴛鴦餡，吃起來感覺甜度更低又不黏牙，加上裡頭滿滿的松子，淡雅卻厚實的香氣真的讓我一吃就愛上。​推陳出新的上信饌玉，似乎會一個不小心，就讓每個單品都成為最愛呢。​讓我感到似乎稍有改變的，大概是金鑽鳳梨酥了吧？我曾在 2020 年的中秋禮盒介紹 當中，提及過上信饌玉的鳳梨酥內餡調配得當，酸與甜中間的掌控拿捏得當，吃起來很舒服；惟外層酥皮雖然乳香氣馥郁，不過略顯乾口，若是可以再處理得濕潤一點，或許會讓我更加喜歡。或許是自己的錯覺也不一定，不過這次吃起來，感覺外層酥皮不再顯得乾口，而是保持酥感也可以感到口感變得較為濕潤，這真的讓我更喜歡了。仍然值得一提的是，切開時看見的一絲一絲內餡，不必擔心吃起來的纖維感過粗，因為上信饌玉在製作時，鳳梨是以刨絲的方式處理，所以吃起來仍帶有咀嚼口感，但不會有太多纖維的刮口感。不斷求進步的上信饌玉，這也是讓眾人一年比一年更加喜愛的原因之一吧。 水仙禮盒$660 (原價 $770)椒香豆塔6入、太妃糖150g、蔓越莓義式脆餅4包水仙的花語為「自信」、「純潔」，同時象徵吉祥和團圓。這也是水仙總是會在新春時，被當作祝福花卉的原因之一。不過我想更重要的，大概是需要擁有這樣的一份自信吧。水仙禮盒沿襲了上信饌玉的經典深藍色禮盒樣式，並且在紙袋上搭配了今年新春限定款式的硬紙袋，搭配起來有著不同的高雅感。椒香豆塔是以原本的夏威夷豆塔去研發變化，加入了五仁辣麻果油，連塔皮都是特製塔皮、無奶無蛋，純素食者也可以吃；但卻沒有因此少了香氣，夏威夷豆的堅果香氣和椒麻香氣意外融洽，鹹香酥脆，且吃起來的甜度感受更低。看來這大概也會成為我母親的強力新歡吧 (笑)​蔓越莓義式脆餅雖然不是我本身喜歡的餅乾類型，不過甩妹倒是相當喜歡，每次在做禮盒「分配」時，都會先說：「記得幫我把蔓越莓那個留下來！」XD硬脆的口感當中，吃得出核桃的堅果香氣，和蔓越莓在經過烘烤後，更加濃縮的莓果酸甜香氣，是屬於越嚼越香的耐吃型零嘴。 向日葵禮盒$540 (原價 $600)夏威夷潛艇、南棗核桃糕、太妃糖、核桃堅果棒、堅果棒、松子糕各五入向日葵的花語代表了信念與光輝，勇敢地去追求自己想要的幸福。若是覺得逢年過節的送禮，似乎禮盒都顯得太過大型或笨重，或是點心太多擔心吃不完，上信饌玉每年都會推出的輕巧型禮盒，正好相當適合人數較少的小家庭。這次的向日葵禮盒，裡頭分成六個小盒，每款點心都有不同的顏色主視覺，在色塊設計上頭搭配燙金插畫 LOGO，非常可愛。這六小盒包括了夏威夷潛艇、太妃糖、松子糕、堅果棒、核桃堅果棒、南棗核桃糕，相當適合像我一樣，或許吃不多，但每一種口味都想試試看的選擇困難之人(笑)不過讓我最滿意的，應該是以往做成類似能量棒、長條型的堅果棒及核桃堅果棒，這次「從善如流」(？)　地，也製作成了像是南棗核桃糕、松子糕一般大小的一口式的點心，這樣也不用擔心每次拆開一條堅果棒之後，沒有辦法即刻吃完的問題。堅果棒咀嚼時有淡淡的焦糖香氣，裏頭包含了杏仁和南瓜籽等豐富的堅果，頗為耐吃，吃起來略有飽足感；雖然我個人不特別喜歡麥芽糖，不過上信饌玉的堅果棒，咀嚼時還有淡淡的焦糖香氣，加上相當豐厚的堅果香，頗為耐吃。另外是我沒吃過的核桃堅果棒，則是以核桃與杏仁為主角，一口咬下時口中盡是核桃厚實的香氣，特別喜愛核桃的人吃起來一定會覺得特別爽快！－－在上信饌玉每一回的禮盒中，都能收獲一些不同於以往的感受，今年的新春限定年節禮盒，無論是設計或是所選擇的花語含意，都讓人更加讀出其用心。新的一年，期許我們都能夠懷抱爽朗的自信與信念，勇敢地去追求自己想要的幸福！ 繼續閱讀

知名本土伴手禮品牌「上信饌玉」，成立七年雖不算是歷史悠久，但已在台灣伴手禮市場殺出重圍，成為網路人氣美食、禮盒的大熱門，是很多人過年過節送禮的首選，大部分產品也都是素食可食。追求天然健康的品牌宗旨，「上信饌玉」的商品從材料的選擇就完全不馬虎，嚴選頂級進口食材，並嚴格控管製作流程，商品都不含色素、防腐劑，是全家大小都能安心享用的零嘴。其中如夏威夷潛艇、夏威夷豆塔、南棗核桃糕、鳳梨酥、與太妃糖等等，都是「上信饌玉」的熱銷品項。今天開箱的兩個禮盒，有我最愛吃的雙饗豆塔禮盒以及選擇障礙者一定會喜歡的繽紛禮盒。吃完一輪覺得太好吃，剩餘的被我全部拿到公司來慢慢獨享，因為放在家裡兩天就被我老公偷吃掉一大半(怒瞪)。上信饌玉不僅好吃，禮盒設計也都是美得冒泡，我對他們的印象，也一直是種高雅的感覺。會根據不同的時節推出不同包裝，近期收到的這兩款禮盒，深藍色的底色與金色葉子，像是柔美的秋色，用簡單的線條就勾勒出高質感。–上信饌玉 雙饗豆塔禮盒堅果塔真的是送禮的經典首選，我娘很愛吃，偶爾也會特別買回去送她！這次吃完上信饌玉的雙響豆塔，完全變心啦!!以後要買堅果塔我首選就是這個！這是一盒10入，有椒香豆塔 、夏威夷豆塔 各5入，一盒吃到兩種口味，風味不同但是都好好吃！椒香豆塔這款椒香豆塔讓我一吃愛上，使用純手工的「辛福-五仁辣麻果油」特製塔皮，不含蔥蒜五辛、無奶無蛋，完全不使用人工香料調味，吃全素的人也可以放心享用的喔。塔皮酥脆可口，入口真的很驚喜，單吃塔皮就有迷人的椒麻風味，我超級喜歡，期望有天這個塔皮可以直接做成小餅乾來販售XD。中間則是以天然麥芽糖包裹住的夏威夷豆，大顆飽滿，脆感令人心滿意足，咀嚼馬上又能嘗到辣椒、花椒的芬芳香氣(但其實沒有辣度)，鹹甜鹹甜的風味十分特殊，讓我印象深刻，會變成我的素食伴手禮首選！夏威夷豆塔 (蛋奶素)這款是網路最熱銷的商品。用法國頂級鮮奶油依思尼做的塔皮，酥脆又奶香十足，高品質夏威夷豆仍然是主角，完全沒有油味，超級新鮮飽滿，咬起來滿足感超高，加上一點蔓越莓果乾穿插其中，增添水果香甜風味，我也很喜歡他的天然麥芽糖，不會太黏牙，口感剛剛好。上信饌玉 繽紛禮盒這款適合選擇障礙者，大家都知道上信饌玉的各種傳統糖果很有名，這個禮盒集結夏威夷潛艇、 南棗核桃糕 、太妃糖、 堅果棒、 核桃堅果棒、 松子糕六種糖果，經典熱賣的口味通通都能吃到！在吃到上信饌玉的糖果前，我不太喜歡吃傳統的中式糖果，尤其南棗核桃糕這種黏牙的東西，真的不討喜，我是能避就避。但上信饌玉做得跟記憶中的口感完全不同，糕體軟軟QQ帶著一點點的黏性但不黏牙、不會太軟也不會太硬，牙口不好的長輩一定也都能吃，口感掌握的非常好。尤其它們用料豐富，糖果中都塞著滿滿的堅果，吃起來完全不甜膩，還有豐沛的堅果香氣與脆口感，是最好的下午茶點心了。終於吃到最有名的太妃糖，這是榮獲2019 iTQi 國際風味暨品質評鑑，風味絕佳獎章2顆星的殊榮。糖果熬煮出了苦甜交織的濃郁焦糖奶油香，在口中漫出迷人的香氣，咬開則是脆口不黏牙，再加上杏仁的香氣，每一顆吃起來都是滿滿幸福感，而且竟然不會讓我覺得太甜(我很討厭吃糖果)，反倒成為六種糖果當中我最喜歡的一個！夏威夷潛艇也是上信饌玉的得意之作，使用頂級椰棗慢慢的去籽留下果肉，一般常吃到的椰棗常常皮肉分離又乾口，但這個是濕潤的，甜度較高，中間夾上高品質的夏威夷豆，一顆顆經過手工的包裹，才能讓椰棗與夏威夷豆緊緊相黏。堅果棒嚴選頂級杏仁粒和南瓜子，口感不黏牙，堅果比例很高，是款非常健康的點心南棗核桃糕真的讓我對這種糖果改觀，濃醇的黑棗風味透出豐富的香氣，使用美國加州Chandler核桃，口感軟Q但不黏，不會太甜又有核桃的脆口。核桃堅果棒跟堅果棒很類似，都是滿滿堅果風味的糖果，搭配熱茶非常讚選用大顆飽滿的松子，佐以用紅豆與黑豆獨家比例製成的鴛鴦內餡，甜香不膩，咬起來便有松子的獨特淡雅香氣。小時候的南棗核桃糕總是用彩色玻璃紙包裹起來，看起來不夠美觀，口感也很不討喜。上信饌玉打破我對傳統糖果的既定印象，原來它也能做到風味濃厚，但不甜膩不黏牙，真的不簡單，沒有試過的人一定要試試看上信饌玉。 繼續閱讀