三井

營業中

休息中

food was good. We had sushi and sashimi. Restaurant is very attractive but very noisy. Lots of staff running around but difficult to get their attention. kitchen closed at 9.30. Lucky to get service to order more food before then! Seafood was fresh and good quality. 繼續閱讀

XO仔讀書唔叻，唯有將勤補拙，記得大學時代為咗要學講普通話，經常都會厚著臉皮四周結識黎自台灣及大陸o既外地生，好等自己可以有更多練習o既機會，細佬就係咁遇上咗台灣女朋友 。畢業多年後，小肥終於有機會去台北玩，所以第一時間就相約台灣女友午聚，地點就揀喺一家多位親友都推薦o既「三井」日本料理 。餐廳黑漆o既大門及深色o既落地玻璃側門極富神秘感，不過當真並不起眼，一啲都唔易搵。大廳樓底極高，開揚通爽，室內光線雖偏暗，不過紅色o既天花配上摩登o既吊燈，潮氣洋溢。餐桌上o既小蠟燭擺設，襯托埋布造餐墊、鶴形筷子座及小鐵酒杯，新潮得黎不失高雅。可能一行十人中只有幾個可以用國語溝通，又有大有細，嚇親樓面位姐姐仔，令佢驚慌失措到要搵同事幫忙落單；為免增添混亂，我地最終都係決定各自挑選一客午市套餐。大家主攻嗰三款套餐分別為「歇雲套餐」（NT 1,200）、「淺雨套餐」（NT 1,500）及「薄月套餐」（NT 2,800）；嘻嘻，小肥身為全枱人最擦得嗰個，當然係試勻哂啦 ！由於餐牌上冇列明各套餐所包o既菜式詳情，我地都係要等食物上枱時先知有咩食 。原來三款價錢不同o既午餐除咗菜式數目有所不同之外，就連內容都好大分別，不過當中亦有一模一樣o既飯後生果及餐茶或咖啡。如相所示，三個套餐都有刺身拼盤一客，價錢越貴，款式及件數越多。每盤最基本有兩件清香甜美o既金目鯛。而所選取o既吞拿魚部位及生蝦o既級數則同套餐o既價格成正比；「淺雨套餐」o既中拖羅及「薄月套餐」o既大拖羅肥美香嫩，入口即溶，確實齒頰留香 ；「薄月套餐」o既牡丹蝦爽滑甜美，亦是一絕。此外，「淺雨套餐」碟刺身拼盤上多咗一隻飽魚，「薄月套餐」則多咗鮮嫩o既帶子同軟潤o既鮟鱇魚肝，另外仲有兩隻分開上o既飽魚，派頭十足 。除咗魚生，每份套餐都包有沙律或前菜、蝦或蟹、燒魚菜式、湯品及甜品。「歇雲套餐」可算為最清o既一款；前菜「秋葵三文魚籽」清新濕潤、炸物「油切車蝦」乾身爽脆、煮物「銀鱈大根カマ」口感豐富，香脆惹味、形似魚蛋o既「毛蟹の真薯椀」則軟腍中帶點煙韌，清湯微甜討好 。「淺雨套餐」整體味道更為濃郁；前菜「馬糞海膽葵泥」香濃潤澤、大大隻「0.20kg 活車海老塩燒」爽厚彈牙、「旗魚腹串燒」香口而不油膩、「北寄貝吸」亦軟脆清甜。除咗四款升級海鮮菜式，套餐仲包有如薯片般脆薄o既「餅揚出げし」、「馬鈴薯牛肉釡燒」及甘醇o既「綠茶朱古力餅」。「薄月套餐」o既項目數量雖然同「淺雨套餐」差唔多，但係其實份量同食材明顯更為豐盛  ；刺身拼盤多咗魚生同鮑魚、沙律入面加咗幾片大鮑、蝦o既菜式變成幼嫩無比o既「活鱈場蟹烤」、燒魚亦升呢為鮮嫩香滑o既「0.32kg油串（吞拿魚）下巴燒き」、湯品更換上包有原隻蟹鉗o既「味噌醇蟹」。套餐額外仲有兩串皮脆心嫩o既「生蠔カリカリ揚げ」（炸蠔）、鬆軟而肉汁豐厚o既「沙朗牛ステーキ」（西冷牛扒）及望落都矜貴過人o既「金箔綠茶朱古力餅」。「三井」環境雅麗新潮，舒適衛生，午市套餐o既菜餚款式多元化，魚材高質鮮美，菜式美觀又美味，難怪可得到眾親友頂力支持及推舉 ，下次再黎台北一定會返轉頭。 繼續閱讀

品嘗美食真的讓人心情大好~~♥雖然之前有去過三井集團的其他餐廳，不過三井Cuisine M還是頭一遭，儘管他們一直走的都是低調沉穩路線，(不只低調到從門面上看不出端倪，甚至不仔細看還找不到餐廳的那種程度)可是每一間給人的感覺都很不一樣。除了單點，還有套餐可選，如果每種料理方式都想吃，決定不了的話，點套餐會是不錯(又省事)的選擇。而且說是套餐，其實也沒這麼制式，有甚麼不吃的，想換的，跟店員溝通一下，(當然是在合理的範圍內~)都可以稍微客製化。這次分別點了薄月$2800和輕風$1800(要加一成)2種套餐，混合著吃，變化也會多一點。首先先來看看薄月套餐($2800)的菜色~新鮮度和品質完全沒話說，每一口的稚嫩鮮甜，絕對是喜愛生魚片的人吃一口就會愛上的口感。鮑魚沙拉的Q嫩彈性，吃原味也非常美味，沙拉的部分搭配醬汁十分爽口清新，如果擔心有不喜歡的蔬菜，可以事先詢問店員，盡量避免或另行更換。火烤海鮮的部分，火喉拿捏得恰到好處，還保留著海鮮的鮮嫩，也把海鮮原汁緊緊鎖住。吃完就是一種意猶未盡的感覺。之前一直聽說三井在肉類的表現上比較沒那麼出色，不過這次的烤牛肉，倒也滿軟嫩多汁，沒有讓人失望。濃郁的味增湯中，多了份蝦頭的滋味，依稀有點蝦膏融入其中，雖然是表現不吃的味增湯，不過沒有看起來驚喜度那麼高。水果甜點部分就中規中矩，冰淇淋的滋味還不錯，轉換一下口味也恰如其分。接下來是輕風套餐($1800)的菜式魚種及部位會有不同的差異，但整體的鮮甜美味度還是不減。沙拉部分則換成了鱈場蟹腳，蔬菜原本是同一規格，但因為不喜歡帶有苦味的芝麻葉，所以請店員幫忙更換。燒烤大蝦的尺寸真是讓人賞心悅目，烤得香香的蝦膏很迷人，蝦肉也很Q彈飽滿，大口吃下非常滿足。加入醬汁敦煮過的魚肉，肉質絲毫沒有變柴，完全是吃起來比看起來表現出色的一道。又大又鮮脆的鮑魚，新鮮度真是無庸置疑，直接吃就可嚐到原味的鮮甜。除了品質把關，也非常擔心大家吃不飽，所以竟然還上了飽足感滿滿的握壽司。(因為吃到這已經滿到頭頂，所以全部打包)鮮魚味增湯的魚味極為濃郁，混合一點魚本身的油脂，順口溫潤。甜點水果就是大同小異，冰淇淋的口味可以自由挑選，唯獨就是水果少了哈密瓜。 三井的餐飲及服務一直都維持一定的水準，也都讓人吃得十分放心，大家可以依照自己的口味做選擇，相信也能吃的開心又滿意。三井Cuisine M電話 : (02)2345-1101 地址:台北市信義區松智路1號(捷運市府站)(信義誠品附近，花旗銀行大樓總部1樓)附近吃甚麼♥【台北 信義區/捷運台北101/世貿站】101食藝軒--台菜的不二選擇(台北101)【台北 信義區/捷運市政府站】Texas Roadhouse--來德州大口吃肉(微風松高)【台北 信義區/捷運市府站】KIKI THAI CAFE--期待下次光臨(松菸誠品)日本料理哪裡吃♥【台北 中山區/捷運中山國小站】八番堂--新鮮就是王道(晴光市場)【台北 中山區/捷運中山國小站】上乘三井 ♪♫-- 日本料理的藝術之作【台北 中正區/捷運台北車站】TAN炭燒牛舌--飄洋過海的純正仙台風味【台北 大安區/捷運東門站】永康肥鰻屋--永康街的新進美食【台北 松山區/捷運中山國中站】身長腳日本料理--平價滿足的好滋味【台北 松山區/捷運南京三民站 】欣葉日本料理--我最愛的優質吃到飽【台北 大安區/捷運信義安和站】鼎膾一品涮涮鍋--秋蟹的極致奢華享受【台北 大安區/捷運信義安和站】魚道生--應該還有更好的選擇【台北 大安區/捷運信義安和站】日本丸日式料理--臨江夜市平價小店【台北 大安區/遠企 捷運六張犁站】鐵匠鐵板居酒屋--大胃王會傷荷包【台北 北投區/關渡】丼布狸居食屋--超值日式小店【新北市 三重/捷運三重站】景味日式料理--巷弄中找美食【宜蘭】五條通居酒屋--秋季螃蟹米粉鍋正當時【台北 中正區/捷運台北車站】和歌壽司-日式料理新選擇【台北 大安區/捷運大安森林公園站】大安森林食堂-日式家庭料理的美味請加入粉絲團 Ally愛玩樂 會有及時玩樂和贈獎訊息喔~(點圖可加入) 繼續閱讀