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【食家聚會直擊】北京烤鴨飄洋來台 6百年美味還在嗎?
提到北京烤鴨,許多人都會聯想到傳承百年的老字號「全聚德」,但在北京,還有一家比全聚德歷史悠久的名店,以燜爐烤鴨聞名於世... -
武媚娘x六福皇宮 共享大唐風華盛宴
“ 看朱成碧思紛紛,憔悴支離為憶君。 不信比來長下淚,開箱驗取石榴裙。” -《如意娘》 最近大陸劇「武媚娘傳奇」掀起一陣風潮,無論是劇中的服飾、妝容,甚至當時大唐的飲食文化,都重新受到關注! -
珍貴鱘龍入宴「降龍十八式」再現至尊宮廷菜
第一次聽到「鱘龍魚」這名字,就知道這魚不簡單。有「魚中之皇」之稱,又稱「鰉魚」,肉質細嫩鮮美、骨彈脆可口,全身可食,且要在達到一定條件的純淨山泉中才能養殖,因此相當稀有特殊,自古深受宮廷權貴喜愛。適 -
北京主廚客座福容 獻藝中西美食
到淡水漁人碼頭可以做什麼?除了賞景、坐船外,還可以到淡水福容郵輪愛之船飯店品嘗西班牙美食!福容大飯店連鎖集團特邀請北京王府井希爾頓飯店主廚來台客座指導,於全台分店提供老北京胡同料理或西班牙美食,