合記東山鴨頭

營業中

休息中

照片記錄：東山鴨頭790元(刷菜單)。為了吃起源地的東山鴨頭其實很肉痛，因為往小鎮的路上沒注意到就超速，收到罰單也是之後的事了...早上籃記尚未營業，就選蠻多人推薦的合記~確實也蠻好吃，撇油乾淨、食材新鮮沒有異味，淡淡中藥與"適量"的甜味(吃過更甜的)，喜歡豆干米血，內臟類不會炸到太"韌"，鴨翅一份兩支，說是刻意選小支(小鴨?)的做，口感比較嫩。(早上的東山小鎮)(籃記，下午才開，聽說是創始?)(豆干鳥蛋米血甜不辣)(鴨舌鴨頭，是好啃的鴨頭，鴨舌還好)(鴨皮鴨心鴨胗等)(鴨排，就鴨肉~鬆嫩嫩的)本次經驗：(有對胃口的店)