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2015-10-20
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店家簡介:雪嶽山 位置:台南市中華東路一段366號B1F(大城市都有)營業時間: 早上十一點~晚上十點地圖:檢視較大的地圖 嚴格說起來會認識這家店要追溯到左營新光山越剛開幕的時候那時候我們在彩虹市集逛逛著逛著就肚子餓了然後就找了這家店來吃發現他的餐點有些不錯後來只要到左營玩多會到那吃最近南紡也開了一家銅盤的分店我們就來這就近用餐==============================他的用餐環境還算整潔餐點種類不多大致上可分為石鍋伴飯與銅盤烤肉 點完餐點後 要到右邊的窗口點選三個小菜然後自己拿到指定的位置上店內採半自助式的冬瓜茶可以一直用 先來說說小菜的部分冬粉很香且Q伴著小黃瓜吃起來脆脆涼涼的很好吃黑輪有些微的辣，軟中帶硬口味適中不會太鹹或酸素腰花口感軟嫩甜甜的帶有香味非常爽口乾絲我覺得就比較普通就是一般菜市場的乾絲 銅盤烤肉的部分他的肉是有醃渍過的在上頭銅盤烤容易過熟所以要自己注意一下可以把下層的湯往上灑這樣在喝湯時湯會有肉香不然味道就會偏淡吃肉的時候記得沾點他附的醬汁他的醬汁有點蒜頭醬油加醋的味道單吃時有點酸鹹鹹的沾肉後一併吃下可以提升肉的味道 ============
店家簡介:雪嶽山
位置:台南市中華東路一段366號B1F(大城市都有)
營業時間: 早上十一點~晚上十點
地圖:
檢視較大的地圖
嚴格說起來
會認識這家店要追溯到左營新光山越剛開幕的時候
那時候我們在彩虹市集逛
逛著逛著就肚子餓了
然後就找了這家店來吃
發現他的餐點有些不錯
後來只要到左營玩多會到那吃
最近南紡也開了一家銅盤的分店
我們就來這就近用餐
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他的用餐環境還算整潔
餐點種類不多
大致上可分為石鍋伴飯與銅盤烤肉
點完餐點後
要到右邊的窗口點選三個小菜
然後自己拿到指定的位置上
店內採半自助式的
冬瓜茶可以一直用
先來說說小菜的部分
冬粉很香且Q
伴著小黃瓜吃起來脆脆涼涼的很好吃
黑輪有些微的辣
，軟中帶硬口味適中不會太鹹或酸
素腰花口感軟嫩
甜甜的帶有香味非常爽口
乾絲我覺得就比較普通
就是一般菜市場的乾絲
銅盤烤肉的部分
他的肉是有醃渍過的
在上頭銅盤烤容易過熟所以要自己注意一下
可以把下層的湯往上灑
這樣在喝湯時湯會有肉香
不然味道就會偏淡
吃肉的時候記得沾點他附的醬汁
他的醬汁有點蒜頭醬油加醋的味道
單吃時有點酸鹹鹹的
沾肉後一併吃下可以提升肉的味道
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最後結帳我們點了兩個銅盤烤肉共440元
阿呆是覺得這裡的東西尚可入口
小菜到是真的滿好吃的
可惜沒有像韓朝小菜吃到飽
不然我一定一直吃小菜
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