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2015-01-26
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老闆~....這是單點綜合生魚片..還是蓋飯阿~一口生魚片沾醬..一口醋飯..又是花枝捲..又是甜蝦..在來個玉子燒..醋飯拌一下蝦卵.鮭魚卵..蔥花和蒟蒻QQ口感..豐富性爆表了啦!!FB就是一個你霞我..我霞你的世界..3天2頭看愛麗絲po這樣清操的照片..越看越心動!!已經換了好一陣子的菜單~吃完..大喊我滿足了..好好吃喔 台南也有爽爽吃這一味!!!采田壽司 預約電話 06-2021052地址 台南市永康區復國一路375號營業時間上午8點-下午1點..下午3點半到8點 (周日公休)蓋飯和內用供應時間 上午10點-1點 下午3點半-8點(建議提早半個月前預約或是直接排現場)2014年若要說采田帶動了台南颳起一陣丼飯瘋~我想一點都不為過吧..但不管怎吃還是只有采田口味好吃cp值也最高..鮭魚親子.生魚片蓋飯.天使紅蝦蓋飯..是我放口袋很久的菜單(((最後整個被蝦頭味增湯霞丟)))現在才看到炙燒鮭魚手卷((下次要來吃吃看))生魚片蓋飯 280元..大器的給你10種海料~豐富到好逼人喔!!甜蝦.花枝捲.鮭魚.干貝.鮪魚.蝦卵.鮭魚卵.玉子燒.和2款生魚片..老闆完全沒在給你客氣的豐富到
老闆~....這是單點綜合生魚片..還是蓋飯阿~一口生魚片沾醬..一口醋飯..又是花枝捲..又是甜蝦..在來個玉子燒..醋飯拌一下蝦卵.鮭魚卵..蔥花和蒟蒻QQ口感..豐富性爆表了啦!!
FB就是一個你霞我..我霞你的世界..3天2頭看愛麗絲po這樣清操的照片..越看越心動!!
已經換了好一陣子的菜單~吃完..大喊我滿足了..好好吃喔 台南也有爽爽吃這一味!!!
采田壽司
預約電話 06-2021052
地址 台南市永康區復國一路375號
營業時間上午8點-下午1點..下午3點半到8點 (周日公休)
蓋飯和內用供應時間 上午10點-1點 下午3點半-8點(建議提早半個月前預約或是直接排現場)
2014年若要說采田帶動了台南颳起一陣丼飯瘋~我想一點都不為過吧..但不管怎吃還是只有采田口味好吃cp值也最高..
鮭魚親子.生魚片蓋飯.天使紅蝦蓋飯..是我放口袋很久的菜單(((最後整個被蝦頭味增湯霞丟)))
現在才看到炙燒鮭魚手卷((下次要來吃吃看))
生魚片蓋飯 280元..大器的給你10種海料~豐富到好逼人喔!!
甜蝦.花枝捲.鮭魚.干貝.鮪魚.蝦卵.鮭魚卵.玉子燒.和2款生魚片..老闆完全沒在給你客氣的
豐富到..看這擺飾像不像單點的綜合生魚片..
采田的生魚片 口感新鮮扎實..生魚片實在的口感~不是那種剛退冰肉質還很實..是常溫肉質本身新鮮的札實感..
蓋飯的海料也滿滿滿到..你要先把海料撥開~才能扒到飯..((真的有這麼誇張??...一口生魚片沾醬..一口酸度剛好的醋飯..又是花枝捲..又是甜蝦..在來個玉子燒..醋飯拌一下蝦卵.鮭魚卵..蔥花和蒟蒻QQ口感..豐富性爆表了啦!!
天使紅蝦蓋飯 290元(附蝦頭味增湯) 若跟我一樣不愛生食的朋友..采田的天使紅蝦蓋飯也是我大推的一道蓋飯!!
天使紅蝦乍看沒有生魚片蓋飯那般豪邁..但豐富性也很高
價格不低的天使紅蝦就有4尾...鮭魚卵.蝦卵.花枝.蟹肉棒.玉子燒..干貝
蓋料很豐富之外..醋飯也好吃~((但我覺得最佳分的是那片紫蘇葉))鮭魚卵.蝦軟伴著醋飯.芝麻和一小片紫蘇葉..入口香氣十足..紫蘇葉真的是好厲害的配角喔~好好吃喔(突然驚覺..有客人會把它撥掉的嗎)
炙過的天使紅蝦~入口炙燒的蝦香氣和天使紅蝦的鮮甜..肉質Q彈好吃(偏熟了點..若愛生一點..可以再問問店家)
(不知道有沒有人跟我一樣..吃過已經偏軟的生花枝-不夠新鮮?我不知道..但反正那種口感我不愛)我去年第2次來采田吃飯.當時店裡剩我們最後一組客人..老闆招待一份這個花枝捲包著小黃瓜絲~鮮脆帶甜的花枝口感好好吃喔..
但菜單上沒有..也就跟他無緣了...沒想到出現在新菜單的蓋飯上..一樣鮮脆帶甜好吃..我很愛
炙燒過的干貝入口炙燒香氣 干貝鮮甜軟嫩..好吃沒話講
附的蝦頭味增湯(將天使紅蝦的蝦頭拿來煮湯~)
先嚐嚐味道 湯頭偏甜了點..但這蝦頭好吸睛喔
雖然只是湯....來來來....先將蝦頭扒開..喜歡單吃蝦頭之外..也可以將蝦膏浸泡在湯裡
蝦膏浸在湯裡~在嗑掉剩下沒有完全釋出蝦膏的蝦頭..
這碗味增湯..就有滿滿的蝦膏鮮味...好喝吶!!!
來到采田..握壽司也是cp值很高的必吃菜單((單價都好誘人喔..不吃覺得好可惜><"))炙燒干貝50/1顆 我真的好愛炙燒..炙燒的各種海鮮類..都有它自己的香氣~好吃
蟹膏握壽司 入口滿滿的蟹膏在嘴巴裡散開..蔥香點綴的蟹膏好鮮好香喔(菜單上沒有..想吃的要問一下店家當天有沒有)
炙燒鮭魚佐起士握壽司((這道讓我心都飛了..入口鮭魚炙香迷人..真的是入口即化啦~老闆在來10顆我也吞的下..好吃的要死了))
超好吃..我還用"超"...隔了一段時間再訪采田我覺得老闆一直有在精進..嘗試著不一樣的菜色..碰撞出不一樣的豐富口感..
不管有沒有吃過采田..推出的新菜單真的很值得一訪在訪(((很多人大呼沒位置..但我來吃的前一天周五..朋友順利經過4點多排現場..只等4組客人其實很快ㄟ)))
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