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珍杏擱牛奶鍋物喜歡吃牛奶鍋的請舉手!!!這間【珍杏擱牛奶鍋物】在台南可是出了名的道地牛奶鍋,使用的是台南綠光牧場的鮮奶,讓你每一口都喝的到濃濃奶香滋味!說他們家的牛奶鍋,有三項堅持! 堅持使用牧場100%純正鮮乳 堅持熬煮湯頭的濃、醇、香 堅持給你新鮮的料理、最好的服務 也因為他們的堅持和品質,所以台南人一想到牛奶鍋,都會想到這間【珍杏擱牛奶鍋物】。【珍杏擱牛奶鍋物】位於海安路三段上,大紅色的招牌非常顯眼。這排還有其他不錯的店家:蚵男、半個鍋,都是他的鄰居。走進店內,裡面的空間方正,環境整齊明亮。櫃台後方有特約商店的名片牆,特約商店、公司的員工來用餐,可享9折優惠喔!大家快看看自己的公司是否有在上面:P前面有提到【珍杏擱牛奶鍋物】都使用綠光牧場的鮮奶櫃台那邊還放著 牧場提供的證明書 喔!入座後,先點餐:一頁式菜單簡單明瞭,十種口味的鍋物,還有素食者可食的鍋物,吃素的人可放心!鍋物包含:肉品-豬/牛/魚(三選一/價差10元)&副食-白飯/冬粉(二選一)。其他的為單點品項。這邊有低消$150的限制,他們鍋物分量足夠,所以大家也能兩人共鍋(點一鍋,然後再單點品項滿150元。這樣也
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珍杏擱牛奶鍋物

喜歡吃牛奶鍋的請舉手!!!

這間【珍杏擱牛奶鍋物】在台南可是出了名的道地牛奶鍋,使用的是台南綠光牧場的鮮奶,讓你每一口都喝的到濃濃奶香滋味!



說他們家的牛奶鍋,有三項堅持!

堅持使用牧場100%純正鮮乳 堅持熬煮湯頭的濃、醇、香 堅持給你新鮮的料理、最好的服務 也因為他們的堅持和品質,所以台南人一想到牛奶鍋,都會想到這間【珍杏擱牛奶鍋物】。

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【珍杏擱牛奶鍋物】位於海安路三段上,大紅色的招牌非常顯眼。

這排還有其他不錯的店家:蚵男、半個鍋,都是他的鄰居。

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走進店內,裡面的空間方正,環境整齊明亮。

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櫃台後方有特約商店的名片牆,特約商店、公司的員工來用餐,可享9折優惠喔!

大家快看看自己的公司是否有在上面:P

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前面有提到【珍杏擱牛奶鍋物】都使用綠光牧場的鮮奶

櫃台那邊還放著 牧場提供的證明書 喔!

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入座後,先點餐:

一頁式菜單簡單明瞭,十種口味的鍋物,還有素食者可食的鍋物,吃素的人可放心!

鍋物包含:肉品-豬/牛/魚(三選一/價差10元)&副食-白飯/冬粉(二選一)。

其他的為單點品項。

這邊有低消$150的限制,

他們鍋物分量足夠,所以大家也能兩人共鍋(點一鍋,然後再單點品項滿150元。這樣也是很青超喔!)



桌上有立牌,粉絲團打卡按讚,就能加菜ㄟ:豆皮/科學麵/蛤蠣/豬肉,四選一。

壽星優惠、平日午餐優惠,都很划算喔!

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店內的角落,有醬料自助區,

還有:四種口味的杜老爺冰淇淋任你吃到飽。

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其實他們家的火鍋湯頭很棒,食材下去煮後就很有味道,大家可以先試試不沾醬喔!

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他們家的紅茶很好喝,一大壺只要$40

務必點來試試,是帶有麥茶滋味的古早味紅茶喔!

我家人都滿愛的~

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鍋物和單點送上,我們四鍋+單點,足夠6個人一起吃。

他們家的分量很夠,女生可能吃不完,正常男生吃完會很飽,大胃王則是可以再加點肉盤的部分。(像我家舅舅很愛吃肉,所以豬肉片他就吃了兩盤多)

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然後,要特別留意的是:記得詢問店家當周的優惠組合

我們去的時候,有:(梅花豬肉片+玉米筍,組合優惠價$99

非常划算!

鍋物的部分,我們點了四種不同的鍋,大家一起分享:

咖哩牛奶鍋
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咖哩牛奶鍋,濃濃的咖哩辛香滋味,融合了綠光牧場鮮奶的乳香,讓咖哩湯頭變得更加醇口!

喜歡咖哩的朋友,可以試試!

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食材下去涮煮,也自然而然地帶有咖哩香。真的不需要沾醬唷!

泰式酸辣牛奶鍋
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泰式酸辣牛奶鍋,是香純牛奶鍋裡揉合了酸辣滋味。

不會過辣口,帶些微微的酸韻,酸鹹辣味被濃醇乳香中和,讓不太吃辣的巨鼠,也能輕鬆品嘗!

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紅椒牛奶鍋
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紅椒牛奶鍋,是店家開店時就有的經典鍋品,而且非常受歡迎!

我們家每次來必點這鍋!

香醇的牛奶鍋,多了迷迭香…等香料的香氣,又帶些辣感。

微辣香醇奶味,有著迷人的風味!

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南瓜牛奶鍋
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南瓜牛奶鍋,則是把南瓜熬煮入鍋,湯頭個人覺得相較其他鍋物稍稠些,也會越煮越濃稠!喝起來,除了牛奶鍋的香醇,尾韻有著明顯南瓜香氣,個人也覺得很好喝!也覺得很健康~^^

肉品的部分,牛肉就有三種選擇:一般火鍋牛肉片/霜降牛/雪花牛

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他們家的一般火鍋牛肉片,其實就很好吃了!

不會有過多的肥肉或筋,輕涮幾下就可品嘗,口感軟嫩。

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雪花牛肉的油脂較豐富,略帶油筋,吃起來比較帶韌勁!



霜降牛肉的口感,個人覺得是三者裡面口感最滑嫩的,很好入口,完全不柴!

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喜歡吃魚的,可選擇『鯛魚片』。份量不算少,都滿大塊的,煮起來口感扎實。



梅花豬肉片,厚薄適中。豬肉片都滿大片的,可以享受大口吃肉的快感!(記得打卡按讚,還可多換一盤梅花豬肉喔!)

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火鍋副食,可選冬粉或白飯。

白飯上會撒香鬆,有喜歡~

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火鍋料裡,我們最愛的就是有包內餡的丸子。

魚包蛋,起司球,龍蝦沙拉球,芋頭貢丸,都是有餡系的人氣丸子!

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魚包蛋裡有著鮮美的啵啵魚蛋,吃起來很有趣!

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起司球,彈口丸子裡面包著濃稠的馬茲拉起司。吃起來香韌鹹香,我也愛!

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龍蝦沙拉球,有著滿滿的龍蝦沙拉,滋味濃厚!

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其他我們家來都會點的配料,跟大家分享:

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南瓜是當季盛產,在鍋物剛開火時就放進去,久煮後會變得非常軟嫩香甜!很讚喔!

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大推他們家的手工芋頭貢丸,口感外Q彈,裡面還吃得到鬆軟的芋頭塊!香濃的芋頭味,超推薦!

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芋頭,也是在鍋物開火時就放進去,吃到中末場,就會變得非常軟綿,表面輕碰就化成泥~

芋頭控必點!

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愛吃菇的朋友,可以點些菇來吃,膳食纖維豐富,我喜歡!

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手工花枝漿,還能吃到整塊的花枝塊,口感Q彈,滋味香鹹,也是我們家必點菜色之一!

蛤蠣,很新鮮,送上桌時,還會開口吐舌!吃起來水嫩。

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火鍋附的 綜合菜盤,也很豐富!

滿滿的新鮮蔬菜外,還有必吃的火鍋料。

他們家的菜盤,以新鮮食材為主,所以你可以發現火鍋料的比例偏少,相對健康!

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這是正常一鍋的份量!

一鍋火鍋+一份菜盤+一碗白飯(或冬粉)。

吃完很飽足!

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喜歡把火鍋擺滿一整鍋的好料,看起來可口又豐盛!

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吃完再來球 杜老爺冰淇淋

就是完美的END!

(話說,香檳葡萄好吃ㄟ~好久沒吃到了!是小時候的美好回憶啊!)

巨鼠食後感 {珍杏擱牛奶鍋物}

一間我們家都很愛的牛奶鍋!

味道香醇濃口。

最愛吃火鍋,吃不完打包帶回家,隔天加些青菜又是一餐 : )
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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