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2015-11-17
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台南小吃多以“新鮮”著名，不論牛、羊、魚、蝦都得強調當天現宰或現撈才能獲得客人的青睞，台南大部份的小吃店都有當天現撈的魚，連自助餐店都有，這個一點都不稀奇，但如果一家店直接取名為“魚仔店”就真會讓人好奇這裡的魚到底有多好吃了，再加上某位作家在移居台南後大力推薦，就讓人更好奇了。位於府前路上的這家『山記魚仔店』我們常路過，因為就在『老黃陽春麵』附近，這一帶好吃的東西還不少呢～。雖然常經過也有注意到它，但不知怎麼地，從來也沒有想要造訪的念頭，坦白說若不是這次看了書裡的介紹，可能再路過個800次都不會上門。 『山記魚仔店』的料理如其店名，多是魚的料理，除了魚湯外，其他大多用燒烤的方式呈現。 還有當天現撈的漁獲任君挑選。 鮭魚飯不知是期望太大還是怎麼著，這碗招牌的鮭魚飯吃起來挺沒意思的，也不香也不鮮呀？還沒平時amy在家裡做的鹽麴鮭魚飯來的好吃呢～。 東坡肉、油豆腐和滷蛋也沒有令人驚豔之處，味道過於孤單，不像一般台南小吃那般有深度。 味噌肉這個也沒覺得好吃，乾乾癟癟的，香氣也不足。 鮮魚湯店家標榜的鮮魚湯選擇性還蠻多的，但坦白說就是一般魚湯表現，台南每家小吃的鮮魚湯都是這味兒，這裡的並沒有特別
位於府前路上的這家『山記魚仔店』我們常路過，因為就在『老黃陽春麵』附近，這一帶好吃的東西還不少呢～。雖然常經過也有注意到它，但不知怎麼地，從來也沒有想要造訪的念頭，坦白說若不是這次看了書裡的介紹，可能再路過個800次都不會上門。
『山記魚仔店』的料理如其店名，多是魚的料理，除了魚湯外，其他大多用燒烤的方式呈現。
還有當天現撈的漁獲任君挑選。
鮭魚飯不知是期望太大還是怎麼著，這碗招牌的鮭魚飯吃起來挺沒意思的，也不香也不鮮呀？還沒平時amy在家裡做的鹽麴鮭魚飯來的好吃呢～。
東坡肉、油豆腐和滷蛋也沒有令人驚豔之處，味道過於孤單，不像一般台南小吃那般有深度。
味噌肉這個也沒覺得好吃，乾乾癟癟的，香氣也不足。
鮮魚湯店家標榜的鮮魚湯選擇性還蠻多的，但坦白說就是一般魚湯表現，台南每家小吃的鮮魚湯都是這味兒，這裡的並沒有特別迷人。
烤花枝這是當天表現最好的一道料理了，花枝軟嫩可口，很是鮮美，只是價格不太可親，這樣一份要價近$400。
野生的草蝦，很大一隻，跟之前在『蛤蚧燒貨舖』吃到的很像，只不過這裡貴了點，一隻$250。
香腸還可以，有台南味。
味噌魚非常普通，且這天吃起來腥味頗重，還蠻失望的。 坦白說『山記魚仔店』算是吃過的台南小吃中我們比較不喜歡的，可能我們還是偏愛比較有台南特色的小吃，這裡的東西對我們而言較不具台南風味，不需要特別來台南也能吃得到。
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