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2018-01-07
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新義式麵食館 👉🏻 小覓秘 💗台南藍曬圖園區的當家花旦美食『🌹鮮燙玫瑰牛肉翡翠麵』是這間火紅必點～▼ 大門▼ 一樓，面窗的座位▼ 採半自助式；不收服務費自行到櫃檯點餐（先結帳後用餐）專業服務生送上餐點後還會先問要不要拍照非常上道！了解相機先吃飯😂😂🌹兩朵玫瑰擺在桌上真是另類的浪漫啊～～～套餐附上一碗『蒜味配飯』蒜香四溢，很入味 👍🏻▼ 『鮮蔬沙拉』搭配的是莓果醋▼ 雖餐附贈的麥茶（不能續杯）主角來了😍▼ 『鮮燙玫瑰牛肉翡翠麵』$220除了下圖牛五花外，另有$300的美國無骨牛可以選擇滾燙的湯淋下去那剎那看著五花牛化開的模樣好療癒阿～😍姊就是為了這一幕慕名而來😳😳😳😳軟嫩的牛肉在嘴裡化開💗▼ 開動前能把旁邊附上的少許藥酒加入提味牛骨熬成的高湯湯底搭上藥酒湯裡有薑絲、蔥花、洋蔥、高麗菜讓湯頭整體更有層次感✨自己覺得比較沒有牛骨高湯的味道反而有點像魚湯（誤但清爽口感適合所有年齡層！麵條的選擇有『波菜翡翠麵、博多極細麵、波浪寬麵』口感上不如菜單上寫的Q彈麵條偏軟，喜歡硬麵的自己比較不適應反倒是麵一定要煮到入口即化的阿寶很愛😂😂▼ 博多極細麵▼ 波菜翡翠麵我們另外還加點了小菜及熱飲『椒香啤酒豬五
新義式麵食館 👉🏻 小覓秘 💗
台南藍曬圖園區的當家花旦美食
『🌹鮮燙玫瑰牛肉翡翠麵』是這間火紅必點～
▼ 大門
▼ 一樓，面窗的座位
▼ 採半自助式；不收服務費
自行到櫃檯點餐（先結帳後用餐）
專業服務生送上餐點後還會先問要不要拍照
非常上道！了解相機先吃飯😂😂
🌹兩朵玫瑰擺在桌上真是另類的浪漫啊～～～
套餐附上一碗『蒜味配飯』
蒜香四溢，很入味 👍🏻
▼ 『鮮蔬沙拉』搭配的是莓果醋
▼ 雖餐附贈的麥茶（不能續杯）
主角來了😍
▼ 『鮮燙玫瑰牛肉翡翠麵』$220
除了下圖牛五花外，另有$300的美國無骨牛可以選擇
滾燙的湯淋下去那剎那
看著五花牛化開的模樣
好療癒阿～😍
姊就是為了這一幕慕名而來😳😳😳😳
軟嫩的牛肉在嘴裡化開💗
▼ 開動前能把旁邊附上的少許藥酒加入提味
牛骨熬成的高湯湯底搭上藥酒
湯裡有薑絲、蔥花、洋蔥、高麗菜
讓湯頭整體更有層次感✨
自己覺得比較沒有牛骨高湯的味道
反而有點像魚湯（誤
但清爽口感適合所有年齡層！
麵條的選擇有『波菜翡翠麵、博多極細麵、波浪寬麵』
口感上不如菜單上寫的Q彈
麵條偏軟，喜歡硬麵的自己比較不適應
反倒是麵一定要煮到入口即化的阿寶很愛😂😂
▼ 博多極細麵
▼ 波菜翡翠麵
我們另外還加點了小菜及熱飲
『椒香啤酒豬五花』$65
是主廚特調的秘密辣醬做調味
吃起來有點八角的味道 (?
很入味很適合搭著麵一起享用😊
『義式咖啡拿鐵』$80
不酸也不苦澀，整體非常滑順
重點是好～大杯😳
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