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2019-01-23
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位在小吃林立的海安路上近夏林路。說到「全生小食店」是很知名的老店，裡面的廚師出來開這家「福生小食店」，今天利用午餐時間前來品嚐，平日過了用餐時間生意還是很好，今天心得是餐點口感還不錯吃，只能說有水準但沒有非吃不可而已。 店面很寬敞大紅色扛棒很顯眼。料理台上擺放很多食材供料理餐點。竹籠裡放置魚丸、魚皮、蝦丸及肉丸等食材。室內用餐空間很整潔座位數很多。牆壁上掛著價目表供點餐參考，菜色品項不多有肉燥飯、米糕、魚鬆肉飯、香菇飯湯、綜合丸湯、魚丸湯、蝦丸湯、肉丸湯及魚肚湯等等，整體餐點定價在合理範圍，這裡還有ㄧ些小菜可以選擇。牆面上貼滿名人來訪的照片。餐桌上有肉燥飯（小）15元、米糕30元、白菜滷20元、綜合丸湯30元、香菇飯湯40元及滷蛋10元等。 白菜滷20元。白菜滷口感很鮮甜爽口好吃。 滷蛋是鴨蛋很入味蛋黃綿密很好吃。米糕30元。這碗米糕份量不多表面有肉燥與魚鬆等，肉燥顏色偏深豬肉以肥肉居多。米糕使用的糯米蒸的比較軟爛點，與油蔥肉燥一起吃香氣足很好吃。肉燥飯（小）15元。 這碗肉燥飯15元真的很便宜。肉燥飯油蔥香氣足香氣足很好吃。綜合丸湯30元。這碗綜合丸裡
位在小吃林立的海安路上近夏林路。
說到「全生小食店」是很知名的老店，裡面的廚師出來開這家「福生小食店」，今天利用午餐時間前來品嚐，平日過了用餐時間生意還是很好，今天心得是餐點口感還不錯吃，只能說有水準但沒有非吃不可而已。
店面很寬敞大紅色扛棒很顯眼。
料理台上擺放很多食材供料理餐點。
竹籠裡放置魚丸、魚皮、蝦丸及肉丸等食材。
室內用餐空間很整潔座位數很多。
牆壁上掛著價目表供點餐參考，菜色品項不多有肉燥飯、米糕、魚鬆肉飯、香菇飯湯、綜合丸湯、魚丸湯、蝦丸湯、肉丸湯及魚肚湯等等，整體餐點定價在合理範圍，這裡還有ㄧ些小菜可以選擇。
牆面上貼滿名人來訪的照片。
餐桌上有肉燥飯（小）15元、米糕30元、白菜滷20元、綜合丸湯30元、香菇飯湯40元及滷蛋10元等。
白菜滷20元。
白菜滷口感很鮮甜爽口好吃。
滷蛋是鴨蛋很入味蛋黃綿密很好吃。
米糕30元。
這碗米糕份量不多表面有肉燥與魚鬆等，肉燥顏色偏深豬肉以肥肉居多。
米糕使用的糯米蒸的比較軟爛點，與油蔥肉燥一起吃香氣足很好吃。
肉燥飯（小）15元。
這碗肉燥飯15元真的很便宜。
肉燥飯油蔥香氣足香氣足很好吃。
綜合丸湯30元。
這碗綜合丸裡面有湯魚丸、蝦丸、貢丸及肉丸等，湯頭清澈灑上韭菜來提味。
這湯頭口感很輕甜好喝，但是小高總是覺得不是很天然感受。
這些丸子都是很新鮮很好吃。
香菇飯湯40元。
這碗湯頭有香菇的色澤，裡面湯汁偏多且料比較少一點。
湯頭確實充滿香菇香氣很好喝。
裡面除了有白飯之外還有肉絲、肉丸、香菇及筍絲等，整體口感很有水準很好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「福生小食店」用餐環境很整潔舒服，服務算是親切，整體口感表現有水準定價合理範圍，還是值得樂天小高推薦給您品嚐。
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福生小食店
地址：台南市中西區海安路一段100號
營業時間：06:00-19:00
電話： 06-228-2998
台南「小吃懶人包」
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